Danone Qualite

objectives (“qualité”, degré d’innovation, prix) - valeurs intangibles • sensorielles (couleurs « Ferrari : rouge », sonorités « Harley Davidson », composantes tactiles, odeur...) base de la mémorisation de la marque par son public. • narratives (histoire, géographie, hommes, saga pub) • associatives (rôle social). Les fonctions de la marque 1- Elle crée de la valeur pour le consommateur (favorise la reconnaissance des produits) * c’est un contrat (d’origine, de qualité). * elle

Manager par la marque - Résumé Il y a des modes dans les modèles de management. La démarche SWOT[1], les matrices de portefeuille, le management par la qualité totale, le "reengineering" des processus ou encore la création de valeur font partie de ces modèles qui ont permis d'initier de profondes transformations dans les entreprises. Manager par la marque montre comment certaines entreprises utilisent aujourd'hui leur marque comme point de focalisation et explique pourquoi ce type de management

Durée : 12 heures Lactalis, anciennement Besnier, est une entreprise française du secteur de l'agroalimentaire. Il s'agit du premier groupe laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans plus de 150 pays. II parait loin le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts

constituent la cohorte des produits espagnols. Les quatre premiers sont les plus consommés avec un net avantage pour le Bio et l’allégé correspondant à l’effet « ‘alicament1 » très ancré dans le comportement de consommation des européens. Sur ces produits, Danone est le leader avec une part de marché écrasante : 50.7% La demande s’oriente donc vers les produits bons pour la santé et le corps. Toutefois la notion de sacrifice n’est pas présente dans ce type de consommation où le plaisir domine encore. Le gustatif

le client) l’identification du produit, son repérage. De plus, l’image est porteuse d’un certain niveau de qualité attaché au produit et lui permet de se démarquer de la concurrence. La marque permet de donner au produit une histoire et un savoir- faire, voir une personnalité, ce qui en fait un atout majeur de démarcation par rapport à la concurrence. La marque est également un gage de qualité : acheter un produit de marque permet au consommateur de se protéger contre le risque. Elle guide et facilite

| |Secret de fabrication bien gardé. Contrôle très serré des | | | |ingrédients, qualité des produits | | | |Savoir-faire marketing et commercial : Nutella( 90% des

vieillissement de la peau). Garanties d’hygiène et de sécurité = mobile d’achat essentiel après la compétitivité du prix (1er critère). Préférence pour les eaux régionales, les eaux de source 1er prix ou des MDD ( bon rapport qualité/prix) Recherche d’une certaine qualité (label éventuel) d’eaux aromatisées (diversifiées et moins sucrées que les sodas) : «nouvel Eldorado» d’une eau sympathique, agréable au goût, un peu pétillante, au contenu légèrement enrichi, dans un joli conditionnement Comportements

vieillissement de la peau). Garanties d’hygiène et de sécurité = mobile d’achat essentiel après la compétitivité du prix (1er critère). Préférence pour les eaux régionales, les eaux de source 1er prix ou des MDD ( bon rapport qualité/prix) ➢ Recherche d’une certaine qualité (label éventuel) d’eaux aromatisées (diversifiées et moins sucrées que les sodas) : «nouvel Eldorado» d’une eau sympathique, agréable au goût, un peu pétillante, au contenu légèrement enrichi, dans un joli conditionnement

distribution / circuits sélectifs   la localisation géographique Playtex US / Playtex Europe On peut ajouter : la technologie utilisée EXEMPLE DE SEGMENTATION STRATÉGIQUE Danone « Apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre » Ultra-frais Eaux minérales Alimentation infantiles Nutrition médicale Danone Gervais Actimel… Badoit Volvic Evian… Blédina Bébélac… Fortini Nutrini… 7 23/01/2012 EXEMPLES DE SEGMENTATION STRATÉGIQUES PPR années 2000 : PPR Grand

58,31 litres. Il est à noter que les boissons à teneur réduite en sucres, même si elles ne représentent que 9 litres par an, représentent une part croissante. B – Les acteurs du marché Trois groupes dominent le marché français : Nestlé, Danone et Neptune se partagent à eux trois environ 20% des ventes d’eau plate en volume, les deux premiers réalisant plutôt 30% de ventes d’eaux gazeuses chacun contre 17 % pour Neptune. eaux plates : Contrex, Vittel, Hépar, Valvert, Aquarel eaux gazeuses :