Devoir Maison Management P 46 47

des aéroports, et de plus en plus, en ville, les hôtels ibis budget offrent un rapport qualité/prix très compétitif. Hors Europe, Formule 1 devient ibis budget (sauf en Inde et Afrique du sud). Réseau Etap Hotel/Formule 1/ibis budget  : 522 hôtels, 46 464 chambres dans 11 pays. Clientèle : 60 % affaires – 40 % loisirs. Novotel, marque hôtelière milieu de gamme, propose aux voyageurs des hôtels situés au cœur des villes internationales majeures, dans les quartiers d’affaires et les destinations

Remerciements……………………………………………………………………...p.4 Introduction………………………………………………………………………...p.5 1ère partie : Paris et ses palaces, la grande révolution……………………….......p.8 1. Le marché de l’hôtellerie de luxe……………………………………………………...p.9 1.1 Spécificité de l’offre des palaces…………………………………………..…...p10 1.2 Spécificités de la demande des palaces………………………………………...p.10 1.2.1 Taille et évolution du Marché………………………………………….…..p.10 1.2.2 Critères de Segmentation des Clients…………………………….…….…p.12 1.2.3 Évolution des attentes

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Le concept d’ « After Work » dans la région toulousaine Présenté par : Loris NICOLAOU Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Christian LABORDE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

L’auteur Monique Gouiran est ingénieur en sciences du management et chef d’entreprise. Elle anime des stages, des conférences et des séminaires sur les thèmes du management, de la motivation et de l’identité professionnelle. Son analyse de vingt ans d’expérience en France hexagonale, en Corse et aux Antilles françaises, en milieu économique et social, propose une approche favorable à la compréhension et à la réussite des enjeux du 21e siècle. © AFNOR 2010 Couverture : création AFNOR Éditions –

2003 LES MÉTIERS DES FONCTIONS COMMERCIALE ET MARKETING Des métiers en développement Un domaine à découvrir Les Référentiels des métiers cadres Sommaire INTRODUCTION ENTREPRISES ET CADRES DES FONCTIONS COMMERCIALE ET MARKETING p. 7 p. 9 Les acteurs des fonctions commerciale et marketing Les évolutions des métiers cadres des fonctions commerciale et marketing LES FICHES MÉTIERS Les cartographies Par famille Par activité dominante Par type de vente et de secteur (fonction

»»»»»»»»»»»41 HALATRE Julien ~ 5 ~ Problématique»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»».43 Introduction»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»».44 I-Le Sponsoring Sportif»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»46 A- Définition»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»46 B- Le marché du sponsoring sportif»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»».47 II-Les forces et les faiblesses de ce type de stratégie de communication»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»...................................48 A- Les Forces»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»».............48

e s e x p é r i e n ce s d e 1 1 e n t re p r i s e s COMPETENCES réseau EDITIONS 1 - Quelle gestion des compétences dans les PME ? . . . . . . p. 4 • Les PME aussi ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4 • Les questions de départ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4 2 - La gestion des compétences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6 • Un

synthèse………………………………………………………………………….…... p.6 Introduction…………………………………………………………………………………….. p.7 1ère partie: LES FACTEURS SOCIETAUX : 1.1. Changement du comportement du consommateur…………………………… p.10 1.1.1. Grandes tendances de l’homme social ……………………………………. p.11 1.1.2. Comportement de l’homme face à l’esthétisme……………………………. p.12 1.1.3. L’influence des facteurs sociaux sur l’homme……………………………… p.14 1.1.4. Apparition du métrosexuel……………………………………………………. p.17 1.2. Les tabous liés à la masculinité, à la virilité……………………………………. p.20 1.2

Introduction P. 2 I. Présentation générale du pays P. 3 I. 1. Présentation géographique du pays P. 3 I. 2. Principaux indicateurs macroéconomiques P. 3 I. 3. Risque pays P. 4 I. 4. Villes et population P. 6 I. 5. Culture et traditions P. 7 II. Le marché japonais des cosmétiques P. 8 II. 1. Définition P. 8 II. 2. L’offre japonaise de cosmétiques P. 8 II. 3. L’offre étrangère de cosmétiques P. 8 II. 4. Situation actuelle du marché P. 9 II. 5. Les consommateurs japonais et leurs exigences P. 11

R A P P O RT A N N U E L 2 0 1 0 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE MIXTE DU 31 MARS 2011 Message du Président Organes de direction et de contrôle Organigramme simplifié au 31 décembre 2010 Chiffres significatifs 2 4 5 6 3. Bilan consolidé 4. Tableau de variation des capitaux propres consolidés 5. Tableau de variation de la trésorerie consolidée 6. Annexe aux comptes consolidés 7. Rapport des Commissaires aux Comptes 102 103 104 105 167 Rapport de gestion du Conseil d’Administration 1. Résultats consolidés