Diagnostic Externe Quick

...........13 3- La stratégie de focalisation........................................................................13 IV- Définition des objectifs stratégiques..........................................................13 Chapitre II : Le diagnostic marketing.............................................................14 I- Le modèle SWOT...........................................................................................14 1- Les forces..........................................

(capacité à faire face aux engagements courants) 3.1 Fonds de roulement 1.2 Ratio de liquidités 1.2.1 3ème ordre (ratio de fonds de roulement ou liquidité générale) (avec les stocks) : 1.2.2 2ème ordre (quick ration ou liquidité réduite)(sans les stocks) 1.2.3 1er ordre (liquidité immédiate) 1.3 Rotation des débiteurs  [Débiteurs moyens (débiteurs N+débiteurs N+1)/2] 1.4 Rotation des fournisseurs

© 2004 Ce cas ne peut être utilisé sans l’autorisation expresse des auteurs ou de la Centrale de Cas et de Médias Pédagogiques (CCMP CCI de Paris). Toute utilisation en violation des droits d’auteurs fera l’objet de poursuites légales. DIAGNOSTIC EXTERNE ENVIRONNEMENT INSTITUTIONNEL MONDIALISATION Entre 1998 et 2003, les ventes d’entrées et de plats cuisinés familiaux ont gagné 6.000 tonnes aux rayons surgelés. Les entrées et plats cuisinés répondent parfaitement à l’évolution des

variateur Standalone – Châssis B, C & D 8 9 10 11 A B C D 1 2 3 4 5 6 7 E Affichage clavier 6511 Affichage clavier 6901 Description Origine possible du défaut DB R BRAKE RESISTOR La résistance du freinage dynamique externe a été en surcharge ♦ Décélération trop rapide ou trop fréquente d'une charge à grande inertie DB S BRAKE SWITCH La résistance du freinage dynamique interne a été en surcharge ♦ Décélération trop rapide ou trop fréquente d'une charge à grande

PRATIQUES CHANGEMENT ATTITUDES I N T E R A C T I O N Seulement 20-25% des projets de changements opérationnels /organisationnels arrivent à atteindre un (certain) succès. CHANGEMENT Non-planifié Planifié Changement planifié: Diagnostic de la situation actuelle. Préparation du changement. Réalisation du changement. Évaluation. Mind-mapping: QUOI CHANGEMENT COMMENT QUAND POURQUOI OÙ Morphologie d’une organisation: Ressources Humaines Technologie Culture

l'acidité à cet endroit, la douleur se fera sentir lors de la vidange gastrique) Le patient associe la douleur au repas qui va venir = faim douloureuse. Conséquences : - nausée, vomissements - ballonnements avec éructations > anorexie et amaigrissement Diagnostic : Gastroscopie + Biopsies (prélèvement de matière) Transit OED : Le produit de contraste entre dans la zone de perte de substance. Complications : - Hémorragies (hématémèse, méléna = sang occulte dans les selles) - Perforation : met en contact l'intérieur

tous leurs particularités en termes de standing, de sociologie de la clientèle et d’image. Le marché de la restauration rapide est l’un de ces sous-groupes. Les principaux groupes spécialisés dans la restauration rapide en France sont McDonald’s, Quick, Paul, Subway et KFC, ainsi que les enseignes spécialisées sur les pizzas. Les points de restauration de ces sociétés se distinguent des autres points de restauration rapide (cafés-restaurants, restaurants « kebab », grande distribution) par leur

aquadrinks » comme Taillefine Fizz, Perrier Fluo, Contrex Frisson...). SOMMAIRE I. Diagnostic Externe………………………………………………………………………..3 A. Macro environnement : PESTEL …………………………….……..………..………3 B. Micro-environnement ………………………………………………………………………4 II. Diagnostic Interne………………………………………………….……………………..9 A. Diagnostic Interne de Nestlé …………………..………………………..………….9 B. Diagnostic Interne de Nesfluid …………..……………………..…………..…..16 III. Conclusion ………………………………..……………….…………………………………22

2 Le processus et le diagnostic stratégiques .................................................... 24 Chapitre 4. La définition du produit ........................................................................ 24 Chapitre 5. Le processus stratégique ...................................................................... 32 Chapitre 6. Le diagnostic interne ............................................................................ 39 Chapitre 7. Le diagnostic externe .......................

MARQUE Thibault MICHIELS Axelle RAYMOND Margaux RAUTUREAU ÉlisaMarché des FAST FOODProfesseur Référent : Marie Beck Dossier Marketing Étude du marché des FastFoodSommaireIntroduction3Diagnostic externe : le marché41)Identification et délimitation du marché4a)Optique produit4b)Optique besoin4c)Optique offre et demande52)Quantification du marché : au sens étroit5a)Taille et évolution du marché5b)Poids des segments63)Analyse du