Domaines D Activités Stratégiques D Un Fast Food

Table des matières Avant-propos Introduction 1 3 7 8 11 22 31 37 38 62 85 123 124 143 157 169 1 L’organisation de la production : une perspective historique Section 1 De la dimension technique de la gestion de production à sa dimension stratégique Section 2 L’évolution de la conception de l’organisation et ses implications pour le management de la production Section 3 L’avènement d’un nouveau modèle de production dans les pays occidentaux Section 4 Les fonctions de la production 2 © Dunod

les décevoir, voilà maintenant plus d’un siècle que s’est développé un véritable business à l’intérieur même de l’industrie cinématographique. Un business plus connu sous l’expression de « placement de produits » qui représentait hier encore une activité très artisanale, mais qui aujourd’hui prend des proportions impressionnantes. Comme le démontre une importante étude concernant le marché américain, l’engouement des annonceurs pour ce vecteur de communication est énorme et croissant. En 1974

d’une grande complexité et basés sur des portefeuilles d’actifs non homogènes sont apparus, à l’instar des CDO (colletarized debt obligation) puis des CDO d’ABS et des CDO de CDO. Actuellement, on voit des flux, comme les flux futurs associés à des activités artistiques ou sportives (revenus télévisés, par exemple), être titrisés. Pourquoi ? Il s’agit pour les investisseurs de se couvrir contre le risque de baisse du prix de leurs actifs et/ou de profiter de nouvelles opportunités de placement ou

grande complexité et basés sur des portefeuilles d’actifs non homogènes sont apparus, à l’instar des CDO (colletarized debt obligation) puis des CDO d’ABS et des CDO de CDO. Actuellement, on voit des flux, comme les flux futurs associés à des activités artistiques ou sportives (revenus télévisés, par exemple), être titrisés. Pourquoi ? Il s’agit pour les investisseurs de se couvrir contre le risque de baisse du prix de leurs actifs et/ou de profiter de nouvelles opportunités de placement ou

X0800108V Lundi 5 mars 2007 MANDATURE 2004-2009 Séance des 27 et 28 février 2007 CONSOMMATION, COMMERCE ET MUTATIONS DE LA SOCIÉTÉ Avis du Conseil économique et social sur le rapport présenté par M. Léon Salto au nom de la section des activités productives, de la recherche et de la technologie (Question dont le Conseil économique et social a été saisi par décision de son Bureau en date du 28 mars 2006 en application de l'article 3 de l'ordonnance n° 58-1360 du 29 décembre 1958 modifiée

Présentation de l’émetteur 1.3 Informations sur le Document de Référence 2 APERÇU DES ACTIVITÉS, FACTEURS DE RISQUES 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 4 Historique Présentation du Groupe Axes stratégiques Description et stratégie des Pôles d’activité Autres éléments de l’activité et de l’organisation du Groupe Organigramme simplifié du Groupe au 31 décembre 2013 Facteurs de risques Aperçu des activités en 2013 Examen du résultat consolidé Free cash-flow Examen du bilan et de la

Sur un marché du travail en pleine mutation, quelles sont aujourd'hui les compétences à développer pour être capable d'orienter sa carrière professionnelle en suivant les évolutions qu'elle suppose ? L'apparition de nouveaux enjeux économiques et stratégiques appelle l'apparition de nouveaux postes capables d'apporter des réponses à ces défis. Le Revenue Management est aujourd'hui un outil indispensable dans la gestion de gros porteurs en hôtellerie. À travers différentes actions, comme la segmentation

des créateurs d’entreprise. Notre mission : accompagner les entrepreneurs avec la difficulté lorsqu’un projet nous est présenté d’évaluer le chiffre d’affaires prévisionnel. Qu’il s’agisse d’une création ex nihilo, ou du lancement d’une nouvelle activité au sein d’une entreprise existante, nous devons être en mesure de donner un avis éclairé sur les idées qui nous sont présentées. Ce n’est pas à nous d’avoir la bonne idée, mais nous pouvons aider à la faire émerger plus facilement, tout en donnant

18 Pizzas et salades Pizzas et salades Pizzas et salades Entre 9€ et 16€ Entre 9€ et 15€ Entre 10€ et 18€ 18 Pizzas et salades Entre 15€ et 21€ Groupe 31 My Pizz’ Restauration rapide dans le centre-ville A : Anneso Phil (Fast food) B : Original Pasta (Pâte à emporter) C : L’Hacienda (Kebab) D : Palais de Chine (Nourriture asiatique) E : L’Orient Express (Kebab) G: Acropole (Kebab) I: La petite Marche (traiteur, plat à emporter) J: Sun House Chicken (Hamburger) Le SubWay (sandwicherie)

vite des produits et des services de bonne qualité et au moindre coût. La gestion de production devient une arme stratégique privilégié. Ainsi, les modes de gestion de la production ont évolué pour répondre aux besoins des clients qui deviennent de plus en plus exigeant. Pr. Hassan BELLIHI 2 Cours de Gestion de Production Plan du cours : Chapitre introductif : A/ Le domaine de la gestion de production. B/ Les évolutions de la gestion de production. Chapitre premier : Organisation et gestion