Dosette de café

de café n’est plus la même aujourd’hui que jadis, en effet, cette boisson chaude joint désormais l’utile à l’agréable, le futile à l’idéal ; on boit du café pour se réveiller le matin mais aussi lors de moments de détente. Un bon café, gage d’authenticité rime donc avec simplicité et convivialité. Nous avons choisi d’axer notre étude sur la marque Nespresso qui véhicule le luxe au travers d’un produit considéré autrefois comme un produit universel, un bien de grande consommation : le café.

offres, des packs • Proposer des dosettes breveté pour attirer les clients du marché du luxe • Proposer des dégustations à travers des stands éphémère pour faire connaître notre marque • Attirer le public ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine • Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque • Changer de distributeur de machine. • fatant say soif ines fatou Cible le consommateur moyen Café de bonne qualité Bénéficie de la

... 20 1 Introduction On se lève, on se débarbouille, on s’habille et on boit un café. Bon nombre de personnes suivent ce rituel le matin. Un café est également un prétexte pour faire une petite pause, pour se retrouver entre amis ou entre collègues. De nombreuses possibilités s’offrent à vous pour préparer votre café comme il sera démontré dans ce travail. La concurrence des machines à dosettes devient de plus en plus rude à cause de l’apparition de nouveaux acteurs sur ce marché et

La marque Nespresso, filiale du géant de l’agroalimentaire Nestlé, fut créée en 1970 avec, pour principal objectif, la tentative de reproduire plus facilement la qualité d’un expresso fait à la main grâce à un système de machine automatique avec dosette à insérer. A l’origine, les produits Nespresso étaient initialement destinés à un usage professionnel (bars, entreprises, établissements administratifs etc.). Ce ciblage se révéla rapidement un échec car les ventes n’étaient pas assez rentables

estimations, en 2013, les dosettes et capsules devraient représenter plus de la moitié du marché (du café). À terme, le taux de pénétration estimé des foyers français pour des machines à dosette est de 75 %. « Boissons chaudes, le marché se valorise », Points de Vente, novembre 2011 ; « le rayon café se réorganise de fond en comble », LSA, hors-série, mai 2012 Les menaces venant des nouveaux entrants sur le marché du café McDonald’s vient de déposer son nom comme marque de café moulu et en grains

produits LES CAPSULES Désignent un accessoire de cafetière dans lequel le café est enfermé au sein d'une enveloppe faite en aluminium LES DOSETTES Désignent un accessoire à cafetière contenant du café . Ce dernier est plus ou moins moulu et enveloppé dans un papier fortement semblable à un filtreETUDE DE CAS 2. Les offreurs Boutiques spécialisées et commerce en ligne Nespresso est le leader mondial des machines à café, capsules et accessoire OFFRE DISTRIBUTION Machines 20 Machines normales

asso¬cie luxe et consom¬ma¬tion cou¬rante. Ce qu’il faut bien voir ici, c’est qu’à par¬tir de rien ou presque (l’innovation et les bre-vets ne sont pas grand-chose sans une appli¬ca¬tion com¬mer¬ciale), Nes¬presso a seg-menté son mar¬ché du café (les buveurs de café), a ciblé une caté¬go¬rie de consom¬ma-teurs (les buveurs de cafés CSP/CSP+) et a défini son posi¬tion¬ne¬ment sur ce mor¬ceau de mar¬ché pré¬cis (luxe, pri¬vi¬lège et qua¬lité). Ensuite l’offre a été défi¬nie plus en détail lors du mar¬ke¬ting

------------------------------------------------- CAS SD CAFE ------------------------------------------------- ANALYSE DES COUTS Florence MARTIN Grégory GALAUP Romain BARET Benjamin COURS Les capacités de production et les marges de manœuvre sont limitées. Le coût d’inactivité de la MOD est trop important, et pénalise le résultat. En nous référant à la situation actuelle, SD Café ne peut assumer ses coûts fixes et perdra de l’argent. Nous proposons d’axer notre réflexion sur l’utilisation

Le marché du café. • Généralités. Le café est la première denrée agricole échangée au monde et la seconde matière première la plus commercialisée dans le monde (après le pétrole). C'est la deuxième boisson la plus consommée après l'eau, en France. On estime à plus de 100 millions les agriculteurs vivant de la culture de café (caféiculture) ce qui fait de cette denrée une boisson aux enjeux économiques et sociaux très importants! Le marché du café est très important. En effet, il

agro-alimentaire dont fait partie Nestlé. Nespresso se démarque tout particulièrement en se positionnement dans la section haut de gamme de ce secteur. En effet, grâce à la trilogie articulée autour de machines modernes avant-gardistes, de dosettes à café de qualité, et d’un service clientèle personnalisé et exclusif (Le Club Nespresso), la marque s’adresse à une clientèle bien spécifique mais assez aisée étant donné le prix des produits. Le mode d’utilisation est particulièrement adapté au type