Décisions Stratégique Mc Donald

il évolue. Ainsi, la manifestation de la superpuissance américaine, ne pourra être observé que durant la fin de la guerre froide, dans le cadre de la perception du processus de l'unique puissance mondiale, qui n'est que la traduction politico-stratégique de la doctrine du nouvel ordre mondial, annoncée par le président américain George Bush le 11 Mars 1991 (les Etats-Unis sont appelés à conduire le monde hors du ténèbres et du chao de la dictature vers la promesse de nos jours meilleurs) [4]. Un

------------------------------------------------- Les changements stratégiques et organisationnels : le cas McDonald’s ------------------------------------------------- INTRODUCTION Le premier restaurant McDonald est fondé par Ray Kroc en 1955 d’après une idée des frères McDonald. Aujourd’hui dirigée par Don Thompson, McDonald’s est devenue une gigantesque multinationale qui réalise un chiffre d’affaires de plus de 27 milliards de dollars (2011) et accueille plus de 64 millions de clients

restauration hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner, …. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et les deux enseignes leaders (Mc Donald’s et Quick). De son côté, très atomisé, le segment de la sandwicherie à la française s’organise de plus en plus autour de réseaux sous enseigne (Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul, Lina’s…) face à la concurrence des boulangeries traditionnelles

Pyramide de Maslow Valeurs de Khale Valeurs de Shet Newman and Gross Concept d’implication de Zaichkowsky Analyse contextuelle Nouvelles attentes du consommateur II- Caractéristiques des services  Caractéristiques générales  Raisons marketing, stratégiques et économiques Sommaire (2) III- Formes d’innovations : Entre originalités et diversités  Approche de Schumpeter  Build-A-Bear sous l’angle des hybridations : - Hybridation des secteurs et des activités - Hybridation des compétences - Hybridation

commerciale 35 Le micro environnement Une unité commerciale rencontre au cours de sa vie différents partenaires et concurrents pour procéder à des échanges et transactions commerciales. Ces marchés environnants proches résultent des choix stratégiques opérés par l’entreprise. Le micro environnement comprend tous les acteurs qui contribuent à la fabrication et à la vente des produits. Le marché amont : « ou marché des inputs » représente une filière en amont de la production : marché des fournitures

2011-2012 Modèles "organisationnels, stratégiques, décisionnels » Didier DELAIGUE 1ère Partie : Modèles stratégiques Sommaire 1. Le management stratégique et la politique générale 1. 2. 3. 2. 3. La segmentation stratégique Les modèles d'analyse 1. 2. 4. Les modèles sur l'environnement de l'entreprise Les stratégies de base de M. Porter La chaîne de valeur & les systèmes d'activité 1. 2. 5. 6. La démarche stratégique Tester la pertinence de la démarche stratégique Vision et leadership La chaîne

administrateurs prennent les commandes et cherchent à consolider des pratiques rigoureuses. « Nouvelles élites », « bonne gestion » ou le mariage de la science et de la raison. Reich : Post Seconde Guerre Mondiale. Il analyse le cadre de l’analyse stratégique de l’entreprise. L’organisation est un « ensemble de comportements humains, de stratégies rationnelles qui doivent être partagées afin d’aboutir à un accord sur ce que l’on cherche à faire (problème à résoudre). Son analyse est un outil pour la

produits/services : Bien matériel pur; Ø service rattaché, Ex : Savon , sel, canne de conserve… Bien matériel avec service; Produit agrémenté d’un service (plus value). Ex; assistance technique, service d’installation, wifi gratuit Tim Hortons/Mc Donald + pp.6-7 Service Hybride; Restauration (Ambiance+ service (intangible) VS Nourriture + Décor (tangible)) Service assortie de bien ; Ex : Chambre d’hôtel (service = louer une espace pour dormir)/ Transport Aérien (Service= offrir le transport) Service

Une firme multinationale est une entreprise qui détient des établissements ou qui contrôle des entreprises filiales dans un ou plusieurs pays distincts de celui de son siège social. L’ensemble des activités d'une multinationale, même les plus stratégiques, peut être délocalisé pour des questions de coût, de stratégie ,de gestion ou encore de comptabilité. Il est ainsi souvent avantageux de produire là où la main-d'œuvre est plus faiblement rémunérée — à condition qu'elle se montre suffisamment

MANAGEMENT HUMAIN 1. I NTRODUCTION GÉNÉRALE : L E CHAMP DU MANAGEMENT HUMAIN , EN PLEIN CŒUR DE L ’ ACTUALITÉ >> Côté positif : La fonction RH a un rôle crucial en entreprise, chez Mc Do – un DRH de l’année,… >> Côté négatif : Les suicides (France Telecom), les grèves (AB Inbev), les emplois perdu après fermeture (Opel Anvers),… La GRH, Ange ou démon ? Pourquoi la connaitre ? - Analyser et comprendre au-delà des réactions passionnées, - Décider et agir de façon éclairée et sans obscurantisme, -