Émulsion

Struktol Company of America 201 E. Steels Corners Road • P. O. Box 1649 Stow, Ohio 44224-0649 • www.struktol.com Phone (330) 928-5188 • Fax (330) 928-8726 TECHNICAL DATA STRUKTOL® WB 212 EMULSION PLASTICIZER DISPERSING AND PROCESSING ADDITIVE COMPOSITION A blend of high- molecular weight, aliphatic, fatty acid esters and condensation products, bound to chemically inert fillers. PROPERTIES Appearance Ash Content (%, max.) Dropping Point (o C) Specific Gravity Water Content (%, max

feuille de papier sulfurisé * placer le beurre au frais afin de le raffermir * pour dresser, il suffit de découper le boudin en tranche de taille voulu | Les différents beurres * le beurre : il est obtenu à partir du lait. Il s’agit d’une émulsion de 16% d’eau dans 82% de matière grasse d’origine laitière. * le beurre salé : il contient plus de 5% de sel * le beurre demi-sel : il possède entre 0,5 et 3% de sel * le beurre doux : il a le moins possible de sel. * Le beurre cru :

Francesca est l’un des plus célèbres maîtres de la perspective du XVe siècle. Technique utilisée Tempéra sur bois de peuplier de 59 cm x 81 cm. Le terme tempéra (du latin temperare : détremper) désigne une technique de peinture basée sur un liant à émulsion, qu'elle soit grasse ou maigre. La tempera est la principale technique de peinture à l'eau d'art utilisée depuis des temps immémoriaux, notamment en Égypte, puis par les peintres d'icônes byzantines, puis en Europe durant le Moyen Âge. Mouvement

permet de couvrir, colorer, protéger, illuminer la peau d’un éclat radieux et de conférer un fini velouté. 3) Déroulement Pour commencer, il faut préparer la peau avec une base de pré-maquillage. C’est un produit de texture fluide, de type émulsion H /E , légère, non grasse et surtout riche en éléments hydratants. Elle a pour but de préparer les couches superficielles de l’épiderme en leur assurant de l’hydratation, de faciliter l’application du fond de teint et d’assurer une meilleure tenue

généralement des pigments très finement divisés et maintenus en suspension dans le véhicule. De ce fait, les pigments doivent avoir un très bon pouvoir colorant. De plus, ils doivent être compatibles avec la solution de mouillage qui permet de créer une émulsion entre l'eau et l'encre. La nature de l'imprimé, de par son utilisation, peut également influencer le choix des pigments (transparence ou opacité, tenue à la lumière, humidité, résistance à des agents chimiques, contraintes toxicologiques). Cependant

Béarn, mais de Saint-Germain-en-Laye, en région parisienne. Elle a été créée par erreur le 24 août 1837 par Collinet, cuisinier au « Pavillon Henri IV » à Saint-Germain-en-Laye. Une réduction d’échalote ratée fut rattrapée par le chef qui réalisa une émulsion avec du jeune d’œuf. Interrogé par les clients sur le nom de cette sauce merveilleuse, il improvisa le nom de « sauce béarnaise », son regard s’étant porté sur le buste d’Henri IV qui trônait dans la salle. Elle est composée de beure, de jaunes

l’effet placebo (nocebo). Formes Pharmaceutiques Voie entérale orale : - Formes solides Comprimé, gélule, capsule, poudre en sachet * Formes liquides (éventuellement par sonde gastrique) Soluté buvable, suspension gouttes, potion, émulsion, Voies muqueuses : - Bucales: non avalées , passent à travers muqueuse bucale *Sublinguale *perlinguale

Présent dans + de 180 pays  Emploie + de 17 000 travailleurs  CHAFF : Environ € 6 milliards  HISTORIQUE : 1882  Paul Carl Beiersdorf  Adhésif pour la peau HISTORIQUE : 1900  Docteur Lifschütz  Brevet de la première émulsion eau dans l'huile à base d'Eucerit HISTORIQUE : 1911  Oscar Troplowitz  Création de la cosmétique moderne et naissance d’un mythe MARQUES  Atrix MARQUES  Elastoplast MARQUES  Eucerin MARQUES  Florena

EPAISSISSANTS • La gomme de xanthane Applications : Crèmes, sauces, coulis, crèmes glacées, Sorbets, viennoiseries, pains spéciaux, biscuiterie Rôles : Augmente la viscosité (alcool), améliore la conservation, stabilise les émulsions et les préparations glacées, allège les préparations riches en graisse, sucres, oeufs. 6- LES GELIFIANTS • La pectine Applications : Confiseries diverses (confitures, gelées, pâtes de fruits, confiseries gélifiées, nappages)

crème solaire est une crème ou une lotion dont le but est de se protéger des effets néfastes des rayons ultraviolets du soleil: les UV-A et les UV-B. Elle est composée de nombreux éléments tels que: Une base huilée ou la plupart du temps une émulsion aqueuse permettant d'appliquer une quantité plus importante de produit sur la peau et qui n'est pas grasse au toucher. Des agents pour stabiliser l'émulsion appelés des anti-radicaux libres ou antioxydants comme la vitamine E ou la vitamine