Environnement Externe Starbucks

oligopoles : Kellogg’s détient 44,8% des Parts de Marché et Nestlé 25,2%. Nestlé n’est donc plus si loin de Kellogg’s, qu’il essaie de détrôner. Comment Kellogg’s réussit-elle à se positionner comme leader du marché de céréales ? 1) L’analyse externe A) Constat du marché des céréales (petits déjeuners/ goûters) 4 foyers sur 10 ne consomment toujours pas de céréales, sachant que 80% de la population française prennent un petit-déjeuner (ce chiffre est à la baisse). Il n’y a pas de tradition culturelle

  La stratégie d'entreprise (ou management stratégique ou politique générale) est définie par plusieurs auteurs. Igor Ansoff  définit la stratégie d’entreprise comme: « le pilotage des modifications de relations du système entreprise avec son environnement et de la frontière de ce système avec ce qui n'est pas lui ». Pour Michael Porter : « la réalisation des choix d'allocation de ressources (financières, humaines, technologiques, etc.) qui engagent l'entreprise dans le long terme et la dotent d'un

.....6 Matrice SWOT............................................................................................7 Stratégies.....................................................................................................8 Diagnostic externe…...................................................................................9 Diagnostic interne…...................................................................................11 Préconisations....................................

Concurrence au niveau des capsules de café: ECC, Casino, Maison du café, Carrefour Concurrence au niveau des machines: Senseo (Braun), Tassimo (Braun, Saeco), Starbucks (marché américain essentiellement depuis 2012) 7 LES MISSIONS DU MARKETING 8 DÉCRYPTER L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE Analyse externe •  Macro-environnement Économique : Demande de café pré-dosé Technologique : Pompe 19bars Culturel : Pause café Écologique-juridique : Capsules recyclables Analyse interne • 

Chapitre 2: L’environnement Chapitre 2: L’environnement Objectifs:  Décrire les forces du macro-environnement d’une organisation en utilisant notamment le modèle PESTEL.  Construire des scénarios et expliquer leurs implications.  Utiliser le modèle du 5(+1) forces de la concurrence afin d’identifier la dynamique concurrentielle à la quelle est confronté un domaine d’activité stratégique.  Définir les groupes stratégiques et les segments de marché et expliquer en quoi ils aident à comprendre

économiques ont vu le jour (chaine des valeurs partiellement ou totalement dématérialisée…). Nous sommes entrés dans l’ère du mouvement et de l’incertitude. Les organisations « classiques » ou fonctionnelles ne peuvent réussir dans ce nouvel environnement car elles génèrent de la rigidité, de la standardisation. Leur type structurel entraine contrôle et rationalité mais en contrepartie une grande résistance au changement. Cette organisation de type intégration verticale rencontre deux problèmes

marché du livre ?? Pour conserver son équilibre une entreprise doit sans cesse s’adapter à son environnement. Il est donc nécessaire de le connaitre afin d’anticiper ses évolutions. La méthode SWOT permet une analyse stratégique de l’environnement de l’entreprise et de son environnement. SWOT permet une analyse stratégique environnements interne (capacité stratégique de l’entreprise) et externe. II) Capacité stratégique de l’entreprise : forces et faiblesses En ce qui concerne l’analyse

BOURGEOIS Julie - CERAM Sophia Antipolis - Année universitaire 2007/2008 ± SOMMAIRE Introduction ................................ ................................ ................................ .................... page 3 I. Analyse externe du marché des fast food ................................ ................................ page 8 A. Opportunités et menaces................................ ................................ .......................... page 9 a) Opportunités ......

dernières années semble être Starbucks. La chaine de restauration fait un tabac aux USA et fait largement de l’ombre à l’enseigne Mc Donalds. En France, en revanche, la marque ne s’impose pas encore réellement. Inspiré par Starbucks, Mc Do a lancé les Mc Café. La marque ne vise pas la même clientèle mais davantage de rentabilité. Mc Donalds part à l’assaut du café sur tout le territoire national avant son concurrent et semble s’en inspirer grandement. Ainsi, Starbucks n’est encore visible qu’à Paris

McDonald’s [pic] Sommaire A) Environnement..........................................................................3 I. Audit externe………………………………………………………………………3 II. Audit interne……………………………………………………………………….8 III. Matrice Swot………………………………………………………………………8 B) Marketing opérationnel……………………………………………………10 I. Prix…………………………………………………………………………………………10 II. Produit…………………………………………………………………………………..14 III. People…………………………………………………………............................16 IV. Place………………………………………………………………………………………