Etude Consommateur Vin Saint Emilion

ETUDE DE MARCHE DU VIN EN ALLEMAGNE [pic] SOMMAIRE Présentation de l'entreprise .......... p.3 Présentation du produit .......... p.3 ETUDE PAYS: ALLEMAGNE .......... p.4 à 6 Environnement macroéconomique .......... p.4 Population .......... p.4 à 5 Infrastructures, produits et services .......... p.5 Environnement politique, juridique et règlementaire

l’AOC Bordeaux clairet et l’AOC Crémant de Bordeaux. Les autres appellations sont divisées en deux ensembles principaux, le premier est situé sur la rive gauche de la Gironde et de la Garonne, on y trouve les vins rouges du Médoc et du Haut-Médoc (Saint-Estèphe, Pauillac, Margaux, …), puis au sud de Bordeaux on trouve les rouges et les blancs des Graves (Pessac Léognan, …), et au sud les vins de Sauternes-Barsac. Le second ensemble se trouve sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, ils

Introduction : Saint Emilion est une commune du département de la Gironde située en région Aquitaine. Il s'agit d'une juridiction composée de 8 communes. Cette juridiction est principalement connue pour ses activités viticoles. Cette renommée commence en 1199 avec la mise en place de la Jurade, par le roi d'Angleterre Jean sans terre. En effet, à l'époque, l'Aquitaine était sous domination anglaise. Ce dernier délégua ces pouvoirs économique, politique et financier à des notables et magistrats

Résumé Ici nous cherchons à comprendre et à expliquer l’engouement récent de la vente des vins primeurs, vin vendu bien avant les termes de sa conception. Tradition bordelaise, qui s’étant à d’autres régions viticoles françaises Les Vins en Primeurs Problématique : Pourquoi tant d’importance donnée aux vins primeurs, alors que ceux-ci ne sont mêmes pas aux termes de leur conception 

 2  AGEST   Mise  en  œuvre  d’une     stratégie  de  développement       du  tourisme  d’affaires       Office  d e  Tourisme  d e  la  juridiction   de  Saint  Emilion   Sophie  BEGUE   Laura  ESCALONA   Audrey  DELAS   Pauline  GOURVIL   Astrid  MATRAND   Audrey  PIQUEMAL     IATU  –  Bordeaux  3  –  Master  2  AGEST       IATU  –

des comportements des consommateurs : Sensibilité de la demande aux variations de prix Une forte sensibilité au prix peu s’expliquer par une très forte concurrence et un produit peu différencié. (Etude de Fogarty (2006, p.320) sur les élasticité moyennes des bières, vins et spiritueux par pays sur une cinquantaine d’années) Sensibilité au prix d’un autre produit : interactions entre marchés On parle d’élasticité croisée de la demande (variation en % de la qté de vin X demandé / Variation

 Rapport de stage de troisième année Musée du vin et du négoce de Bordeaux Bordeaux Wine Events Benjamin Touati Table des matières I. Introduction 3 II. Présentation de la mission et de l’entreprise 4 III. Problématique 13 IV. Solutions mises en ouvres, préconisations 21 V. Retour personnel et conclusion 26 I. Introduction Voici donc la fin de mon stage de troisième année, ce stage aura eu pour vocation d’approfondir mon expérience dans

Le marché du vin I. Introduction - 2 - II. Segmentation - 3 - A. Vin bas de gamme: « premium » - 3 - B. Vin moyen de gamme : « super premium » - 4 - C. Vin haut de gamme :  «ultra premium » - 4 - III. Les facteurs clés de succès - 5 - A. Vin bas de gamme : « premium » - 5 - B. Vin moyen de gamme : « super premium » - 5 - C. Vin haut de gamme - 5 - IV. Matrice des systèmes concurrentiels - 5 - A. Vin bas de gamme : « premium » - 5 - B. Vin moyen de gamme : « super premium » - 6 -

CERVIN / ISVV Thèse de doctorat en géographie présentée le 3 décembre 2008 par Nicolas BOIVIN sous la direction de Jean-Claude HINNEWINKEL tel-00358078, version 1 - 2 Feb 2009 Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine Bordeaux – Bergerac – Jurançon Membres du Jury : Claire DELFOSSE, professeure, Université de Lyon 2, rapporteur Guy DI MEO, professeur, Université de Bordeaux 3 Jean-Claude HINNEWINKEL, professeur émérite, Université de Bordeaux 3 Jacques

ETUDE La fixation du prix : Comment est fixé le prix d’un vin ? [pic] SOMMAIRE - Fiche étude  3 - Planning 5 - - Définition du sujet 6 - Recherche documentaire 7 - Annexes & fiches de lectures 8 - Guide d’entretien 14 - Guide d’observation 15 - Synthèse 16 Baccalauréat sciences et technologies