Etude De Cas Burger King

population tandis que de nos jours environ 1 personne sur 3 serait obèse aux Etats-Unis, même constat au Canada où 5 à 6 millions de personnes seraient concernées par l'obésité ce qui représente presque 1 tiers de la populations du pays . Une autre étude prouve que la présence d'un fastfood dans un rayon de 150 mètres près d'une école augmente de 5 % le taux d'obésité des enfants . Les résultats sont donc formel , une consommation excessive de repas fastfood peut entrainer de grave répercussions sur

 Conférence 1 : Management, direction musicales et retours d’expériences Conférencier : François Clecx, chef d’orchestre Jean-Michel Ledru, directeur de Burger King pendant 15 ans Le métier de manager Manager c’est l’art de gérer l’art domestique du ménage, ie d’une société restreinte. Manager ce n’est pas diriger ou commander c’est en cela que les exemples sont essentiels pour bien comprendre le concept. En tant que chef d’orchestre il faut réussir à maintenir une harmonie dans l’orchestre

ETUDE DE MARCHE I/ LA RESTAURATION RAPIDE 1. Introduction au marché La restauration rapide, ou vente au comptoir, s’est imposée en France, en moins de 10 ans, comme le moteur du secteur de la restauration commerciale. La multiplication des concepts, des points de vente et de la fréquentation lui ont permis de passer devant la traditionnelle restauration « à table ». De l’hyper-économie des ménages à la généralisation du nomadisme, la restauration rapide a su répondre aux nouvelles attentes

entreprises en terme de prix Arrivée de nouveaux entrants dans le marché du fast-food : KFC, Burger King, Quick, mais également sur d’autres produits de substitution : Pizza Hut, Domino’s pizza C/ Une concurrence écrasée grâce à un modèle presque infaillible Ces dernières années, la concurrence s'est fortement accrue sur le marché de la restauration rapide. Sur le marché Américain, Burger King a amélioré la qualité de ses produits, son service et la propreté, la firme de Ronald

rares branches de l’alimentaire à tirer son épingle du jeu en ces temps de crise. McDonald’s, groupe emblématique de la restauration rapide, a fait un chiffre d’affaires qui avoisinait les 16 milliards d’euros en 2009 ! Valérie Cohen affirme, dans une étude réalisée par le cabinet de conseil Xerfi, que « dans un contexte de récession économique, et son corollaire de mauvaises nouvelles, les ménages choisissent massivement les établissements où l’addition est la plus basse ». En proposant des menus, pour

en faveur de Kroc. Si les frères avaient conservé leurs accords précédents qui leur offraient 0,5 % des revenus annuels de la chaîne, ils auraient aujourd’hui cumulé avec leurs familles plus de 100 millions de dollars par an. C’est grâce à une étude commerciale approfondie que Kroc va mettre en place une stratégie bien définie. 6 Une stratégie commerciale basée sur l’architecture et une clientèle bien choisie L’architecture architecture Ray Kroc conduit à définir une similaire avec

tout en y imposant une partie de la culture américaine. Cette réussite est d’autant plus marquante qu’elle a été très rapide. En effet, en à peine 30 ans, McDonald’s a su construire son « empire » à travers le monde. En ce qui concerne le cas français, il s’agit de plus de 1100 restaurants principalement gérés par 282 franchisés. Ainsi, même dans le pays de la gastronomie, la culture américaine du fast-food a su se faire une place dans le secteur de la restauration. Dans le réseau français

 La publicité mensongère ETUDE N° 4 DATES DU 16/09/14 AU 16/11/14 Académie : Paris Etablissement : CERFAL MONTSOURIS Nom : DIAKHABY Prénom : Yacoumba N° du candidat : Partie du programme concernée par l’étude : Le contexte de l’activité professionnelle ☒ Le droit facteur d’organisation et de régulations sociales ☐ Les relations sociales dans les organisations sociales ☐ La création de richesses ☐ L’organisation des échanges ☐ La régulation économique dans le cadre d’une politique

Extrait de etude marketing : starbucks coffee : Le concept Starbucks est innovant : créer une atmosphère conviviale, et faire de ses locaux un endroit dans lequel il est possible de s’installer pour travailler, étudier, discuter et bien sûr consommer. Ainsi, afin de retenir ses clients dans ses cafés, le groupe met à leur disposition un accès Wi-Fi : les clients peuvent donc s’installer à une table et accéder à Internet à partir de leur ordinateur portable. Le WIFI au jour d’aujourd’hui payant deviendra

Peaudecerf Anais 1TS Le 03/09/12 Sujet de mercatique : « Mc Do met des poubelles partout » Sommaire : 1- Présentation de l’entreprise pages 3 et 4 2- Explication du document page 5 3- Etude mercatique pages 6 et 7 4- Vocabulaire pages 8 et 9 Qu’est-ce que Mc Donald ? Mc Donald est une chaine de restauration rapide. Il vend la facilité et la rapidité aussi bien dans les restaurants (pas d’attente de préparation) que dans la vente à emporter (Mc Drive  qui permet de récupérer