Etude De Cas Cafe Lavazza

3- Etude des concurrents 3-1 Les dimensions stratégiques 3-1-1 Analyse du comportement des firmes vis-à-vis des segments du groupe Les groupes stratégiques concernent des entreprises qui ont fait des choix similaires, voire identiques sur les principaux éléments de leurs stratégies. Afin de déterminer un groupe stratégique, il faut procéder à l’analyse de trois étapes principales qui sont : * Les dimensions pour décrire les comportements stratégiques * L’élaboration de la carte des

consommateur. Une démarche est alors lancer pour définir ce manque. Il faut savoir anticiper et analyser les différents paramètres à notre disposition. Dans notre cas, nous nous sommes intéressés au marché du café. En effet avec un essor important ces dernières années, ce produit est devenu une opportunité pour beaucoup d’entreprise. Le café est désormais une boisson ancrée dans notre société est possède une place importante au Cœur du marché mondiale. De plus c’est un produit quotidien qui ne cessera

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) Histoires & légendes......................................................................................... 5 B) Découverte

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) B) C) D)         Histoires & légendes......................................................................................... 5 Découverte

Thème : La pause Café Rapport De Mission Présenté par Dannoun Anass Zoulaine Reda Alami Gholami Hamza Benhaddou Amine Tuteur : Monsieur Mohamed Setti Mandant : Nazha Hami Eddine Niveau d’étude et Année universitaire : 3ème Année 2010/2011 Campus ESIG CASABLANCA Route de Nouasseur – SIDI MAAROUF (prés de Metro Bouskoura) Tél : 022 33 59 69/ 85 – Fax : 022 33 56 72 esigcasa@esigmaroc.com Avant-propos « L’ESIG ;

le café est un breuvage qui a un grand succès. Ses inconditionnels se trouvent partout et ne peuvent commencer leur journée sans leur dose quotidienne de caféine. En pleine évolution donc, le marché est bien évidemment partagé entre de grandes sociétés nationales. La plupart de ces entreprises opèrent dans l’importation, la torréfaction et la vente du café en vrac. Toutes sont très bien introduites dans les plus importants canaux de la grande et de la petite distribution. Le marché du café national

Etude de marché : En France, le café est un produit de consommation de masse depuis 50 ans, et s’est d’abord développé de façon extensive, puis de manière intensive. Actuellement, le café représente 20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg. Le café représente 3% des dépenses alimentaires en France. Le Français consomme environ 2,5 tasses de café par jour Les opportunités du marché du café. La consommation des ménages en thés

Étude de cas Nespresso Recommandations et Stratégie marketing pour les trois et cinq années à avenir SCAF Consulting Étude réalisée par le Cabinet SCAF Conseil en Marketing SCAF Consulting 1989 2000 1996 2006 2011 2015 Nespresso ……et ……..le temps 2020 1986 1991 1999 2003 2007 2011 2014 SCAF Consulting NESPRESSO …une stratégie Marketing inédite….  Une idée, un concept innovant…  L’idée: vendre du café sous une nouvelle forme;

ETUDE DE CAS DES CAPSULES CARTE NOIRE Kraft Foods est un groupe américain qui a été fondé par Thomas H.MACNNERNEY en 1923. Le siège mondial de ce groupe est implanté à Northfiel dans la banlieue de Chicago. Il fait parti du secteur de l’agroalimentaire (2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France

service client21 5) Stock de sécurité22 6) Méthode d’approvisionnement utilisée26 7) Taux de précision des stocks26 8) Organisation des inventaires tournants27 IV. Planifier la production18 1) Définition de la planification31 2) Etude de la capacité de l’entreprise31 3) La planification au sein de l’entreprise32 4) Proposition d’améliorations au système de planification existant33 a) Etablissement du PDP (Plan Directeur de Production) dans l’entreprise b) Processus