Etude De Cas Hôtel Du Nord

............................................... 105 CHAPITRE VI ......................................................................................................................................................... 106 RECHERCHE D’INFORMATION, ETUDE ET ENQUETE ........................................................................................... 106 I. DEFINITION DE BASE DE LA SEGMENTA...................................................................................................... 107

............................................... 105 CHAPITRE VI ......................................................................................................................................................... 106 RECHERCHE D’INFORMATION, ETUDE ET ENQUETE ........................................................................................... 106 I. DEFINITION DE BASE DE LA SEGMENTA...................................................................................................... 107

ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 1 - THÈSE PROFESSIONNELLE - MASTER SPECIALISE EN CONTRÔLE DE GESTION – 2008-2009 Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises - ISCAE PILOTAGE BUDGETAIRE Cas de CLUB MED Maroc Réalisée par : M. Hassan RAFAI Encadrée par : M. Abdelghani BENDRIOUCH ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 2 - REMERCIEMENTS......

à son développement ou à sa production dans l’entreprise. Dans ce cas la conception du dirigeant de la valeur des ressources humaines est mise en cause. Dans la conception africaine et particulièrement camerounaise, la valeur d’un homme se mesure par l’Être et non par l’Avoir (EtoungaManguelle, 1993). Ce qui explique la spécificité de ces entreprises. La méthode qualitative a été employée pour la collecte des données. Cette étude a été conduite à l’aide d’un questionnaire guide (durée moyenne 2H)

œuvre 14  Difficultés rencontrées 15 4. BILAN DU STAGE 16  Pour l’entreprise 16  Pour l’étudiant 16 5. CONCLUSIONS 16 ANNEXES 16  Grille d’évaluation du maître de stage 16  Bibliographie 16  Modèle du Guide d’entretien étude de marché 16 Charte de non-plagiat (Original joint à la version papier du rapport) Remerciements Je tiens à remercie tout d’abord mon maitre de stage, Thomas Dubrulle, pour les missions intéressantes qu’il m’a confié et l’aide qu’il a pu

d'excursionnistes (touristes ayant séjourné moins de 24 H en France), ce qui représente 10,7% du total mondial. La France est en effet un espace de transit, un carrefour européen. De par sa situation géographique, c'est une zone de passage entre l'Europe du Nord et l'Europe du Sud. De plus, la diversité des espaces touristiques en France permet d'attirer une clientèle variée qui peut tout à la fois trouver en France des espaces littoraux ou des espaces montagnards. Cette impressionnante fréquentation étrangère

contribué à alimenter ma réflexion. 5 Définition de la problématique Depuis maintenant presque 2 ans, nous assistons à une réelle mutation dans le monde de l’hôtellerie. Les comportements d’achat de la clientèle de ce segment évoluent au sein des hôtels. Ainsi, de nombreuses tendances se détachent telles que : • Une pression considérable de la concurrence • Des variations saisonnières de plus en plus marquées, augmentant les périodes creuses et surtout des clients n’hésitent plus, dès le premier

sur le marché 2- Etude de l’offre 3- Etude de la demande 4- Environnement III- L’ATTITUDE DE L’ENTREPRISE PAR RAPPORT A SON MARCHE 1- Politique mercatique ou commerciale 2- Objectifs mercatiques commerciaux 3- Stratégies mercatiques ou commerciales 4- Marchéage au mix marketing IV- LE DIAGNOSTIC ET PROBLEME A RESOUDRE COCA-COLA, C'EST 7000 BOUTEILLES D'UN LITRE QUI SE VENDENT CHAQUE MINUTE DANS LE MONDE ENTIER… Coke en Amérique du Nord et dans certains pays

régionalisés Les systèmes intégrés 2.2.1 2.2.2 24 25 27 2.3 Employeurs et syndicats, associés ou impliqués dans des "partenariats locaux pour l'emploi" Actes du séminaire "L'impact du dialogue social sur le développement territorial" Hôtel HILTON - Paris les 26 et 27 juin 2000 2 Chapitre 3 LE TERRITOIRE : NOUVEAU NIVEAU DE LA NÉGOCIATION COLLECTIVE ? 3.1 La négociation et le contrat comme bases de la construction de partenariats 32 32 33 34 36 locaux pour l’emploi 3

étudierons successivement la situation prérévolutionnaire et le mouvement révolutionnaire. La Tunisie est un petit pays, 4 fois plus petit que la France et de 10 millions d’habitants. Elle est située au nord de l’Afrique et a des frontières communes avec l’Algérie et la Libye, elle est bordée au nord par la mer Méditerranée. Le désert du Sahara occupe plus de 30% du territoire, et sa capitale et Tunis. I La situation prérévolutionnaire 1. L’avant Ben Ali Historiquement