Etude De Cas Logistique

La logistique des produits alimentaires Étude de cas d’ grand groupe distributeur un Mehdi ABDELKADER Christophe BERNARD Marion CATHERINE Judicaël CHUZEVILLE Virginie COLSON Katia LANGBOUR Mathieu NOYER DESS Qualimapa Année Universitaire 2003-2004 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Liquet, Monsieur Bounie et Monsieur Weynans, pour leur disponibilité, les connaissances et l’ expérience qu’ ils nous ont communiquées. Nous remercions tout particulièrement, notre tuteur de

JURIDIQUES ECONOMIQUES ET SOCIALES AIN CHOCK Optimisation d’une plateforme logistique Realisé par : SABRA Ibtissam Encadré par: Mr Kacem.TAJ 1 2014/2015 Plan 1-Notion d’optimisation 2- Les référentiels 3-Les outils d’analyse et d’optimisation 3-1 Audit logistique 3-2 Analyse de déroulement 3-3 Analyse de processus 3-4 Analyse produit 3-5 Analyse systémique 3-6 loi de Pareto 3-7 Diagramme d’ishikawa 3-8 Indices logistique 3-9 Méthode flash 3-10 Benchmarking 3-11 Cout standards 3-12 Optimisation

La logistique, l’avantage concurrentiel par le service qu'elle procure ou par les coûts qu'elle génère, est désormais à la base de la performance des entreprises, c'est avant tout grâce à elle ou à cause d'elle que des stratégies sont rendues possibles ou échouent. Si depuis de nombreuses années, les entreprises consacrent des efforts importants à améliorer le flux des matières des fournisseurs de matières premières et de composants jusqu’au point de consommation, plusieurs secteurs d’activités

SUPPLY CHAIN & LOGISTIQUE Accueil du module « Supply Chain et logistique » Vous allez acquérir les connaissances générales en logistique et supply chain nécessaires pour : Savoir ce qu'est la logistique et la supply chain Comprendre l'évolution actuelle des entreprises Pouvoir analyser une supply chain d'entreprise Pouvoir exercer un métier en relation directe avec la logistique et la supply chain : achat production distribution maintenance chef de projet informatique e-business

Propositions pour la création de la fonction logistique     La fonction logistique dans l’entreprise concerne la maîtrise globale des flux de produits, de personnes et d’informations en vue de la satisfaction des besoins de sa clientèle aux meilleures conditions économiques et pour un niveau de service déterminé. Le but principal de cette fonction est d’optimiser les sous-systèmes logistiques (approvisionnement, production (ou exploitation), distribution et transport).     Le contexte

1.4 Fonction de la grande distribution a- Fonction logistique : b- Fonction commerciale : c- Fonction de gros : d- Fonction de détail : 1.5 Système d’approvisionnement et choix des fournisseurs a- Définition d’approvisionnement : b- Les objectifs de l’approvisionnement : c- Choix des fournisseurs : 1.6 Projet de plate forme a- Définition de plate-forme logistique en grande distribution : b- Importance et intérêt des plates formes :

Mondialisation et incidences logistiques Introduction Depuis le début des années 1990, la mondialisation désigne une nouvelle phase dans l’intégration planétaire des phénomènes économiques, financiers, écologiques et culturels. La mondialisation s’inscrit dans une suppression des barrières douanières permettant ainsi une libre circulation des biens, des services, de la main-d’œuvre, de la technologie et du capital à l’échelle internationale. De ce phénomène, les entreprises voient en la

------------------------------------------------- B.P 117 BUTARE RWANDA Sujet : CONTRIBUTION DES COUTS LOGISTIQUES DU TRANSPORT A LA PERFORMANCE DU CHIFFRE D'AFFAIRES D'UNE FIRME, CAS DE LA BRALIRWA S.A'' Directeur : Prof. Dr MUTAJOGIRE J.Bosco Mémoire présenté en vue de L'obtention du diplôme de licence en sciences de gestion Présenté par IRONSA MAGAYANE Ernest Butare, 20 Octobre 2007 EPIGRAPHE «  Si un pays étranger peut nous fournir une marchandise à meilleur marché que nous sommes

.10 2-) Objectifs……………………………………………………………………11 III-) ORGANISATION DE LA CIE…………………………………………..11 CHAPITRE II : PRESENTATION DE LA DIRECTION LOGISTIQUE...16 I-) MISSIONS ET ORGANISATION…………………………………………16 1-) Mission……………………………………………………………………..16 2-) Organisation………………………………………………………………...16 II-) PRESENTATION DE LA DIRECTION ADJOINTE DE LA LOGISTIQUE CHARGEE DE LA GESTION DES STOCKS (DALGS)………………...19 1-)Présentation du Service Organisation des Stocks (SOS)……………………19

flexibilité des lignes de production. · · · travail de recherche vise à comprendre les mécanismes possibles de dissociation de la diversité externe, de la diversité interne et de leurs impacts sur la gestion de la chaîne logistique dans un contexte de personnalisation de masse.· · Pour dissocier la diversité externe de la diversité interne, il est nécessaire de faire évoluer à la fois les systèmes de représentation de la diversité et la définition même des produits et des