Etude De Cas Management

© ISO Management Systems, www.iso.org/ims DOSSIER Nouvelles éditions d’ISO 9001 et d’ISO 9004 Recommandations aux utilisateurs pour la mise en application d’ISO 9001:2008 Lorsque ce numéro d’ISO Management Systems était sous presse, une nouvelle édition d’ISO 9001, la norme de systèmes de management (NSM) la plus largement utilisée dans le monde, était annoncée pour octobrenovembre 2008. Cet article présente des recommandations pour la mise en application d’ISO 9001:2008, préparées par le

PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE

HENRY MINTZBERG LE MANAGEMENT Voyage au centre des organisations Traduit par Jean-Michel Behar et révisé par Nathalie Tremblay Deuxième édition revue et corrigée © Éditions d’Organisation, 1990, pour l’édition originale. © Éditions d’Organisation, 1998, 2004 pour la présente édition. ISBN : 2-7081-3093-5 CHAPITRE 1 La profession de manager Légende et réalité Lorsque nous pensons organisation, nous pensons management. Il est certain que l’organisation ne se réduit pas aux managers

HENRY MINTZBERG LE MANAGEMENT Voyage au centre des organisations Traduit par Jean-Michel Behar et révisé par Nathalie Tremblay Deuxième édition revue et corrigée © Éditions d’Organisation, 1990, pour l’édition originale. © Éditions d’Organisation, 1998, 2004 pour la présente édition. ISBN : 2-7081-3093-5 CHAPITRE 1 La profession de manager Légende et réalité © Éditions d’Organisation Lorsque nous pensons organisation, nous pensons management. Il est certain que l’organisation ne se réduit

Chapitre 4 Management stratégique, management opérationnel Etude du cas Groupassur , partie 2 p 21 , ressources 6 à 9 p 28 à 30 Le management de l’entreprise doit permettre d’atteindre les objectifs fixés conformément aux finalités. On identifie 2 niveaux de management : stratégique et opérationnel qui sont interdépendants. 1 Les grandes fonctions du management 1.1 Définitions Le management est « l’art de diriger des hommes au sein d’une organisation » ou « le processus qui consiste

des droits de douane a pour but, non seulement de procurer des ressources, mais aussi d'intervenir dans les mécanismes économiques et sociaux. Le protectionnisme, dit-il, fait partie du droit économique et social (3). De ce qui précède, la présente étude rentre dans le cadre d’une recherche vérification puis exploratoire et descriptive. Elle s’appuie sur la transdisciplinarité. Ce terme, cher à l’UNESCO (4), vient de la combinaison du préfixe « trans » et du radical « discipline ». Cette expression

réalisation de missions en Entreprise :Des missions commerciales (enquêtes, merchandising, ..) et des missions en management (recrutement, planning, livret d’accueil) Les connaissances théoriques de marketing, gestion et management avec le mini cas à préparer pendant 45 min. 2. DEROULEMENT DE L’EPREUVE 45 min de préparation :  Il faut résoudre un mini cas de marketing, gestion et/ou management. 45 min d’oral : 10 min maximum : présentation de l’UC et du SIC 20 min : présentation des 2 missions

POULAIN, directeur du CETIA et M. ROUILLON, responsable de notre formation durant cette année universitaire. Nous remercions également M. LAPORTE et M. PICHON pour leurs enseignements tout au long de l’année qui nous ont permis de réaliser cette étude. Nos remerciements s’adressent aussi à M. CINOTTI pour ses précieux conseils sur la mise en forme du dossier. Nous remercions Mme COURET de s'être rendue disponible lors des débuts de la recherche et pour ses recommandations lors de la préparation

com/locate/medmal Communication brève Déterminants de la rage humaine au Maroc : variabilité génétique, qualité du vaccin ou prise en charge insuffisante Determining factors for human rabies in Morocco: genetic variability, vaccine quality, or inadequate management N. Bouchrit a,*, M. Khyatti a, J. Nourlil a, R. Dardari a, S. Ibrahimy a, N. Tordo b, H. Bourhy b, A. Benslimane a a Centre national de référence pour la rage, unité de virologie, institut Pasteur du Maroc, 1, rue Abou Kacem Ez-Zahraoui, BP 20100

Question 1 : La réflexion sur la productivité est à l’origine du premier principe du management qu’est la division du travail. Chacune des divisions des assurances Sécuriplus « étaient gérées comme des entités virtuellement indépendantes et chaque division avait sa propre direction, son équipe de vente, ses services administratifs et son personnel de bureau». L’entreprise étant divisée en plusieurs divisions distinctes et indépendantes l’une de l’autre qui avaient leur domaine propre ainsi que