Etude De Cas Restauration Collective

THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de Savoie. Date de création : 2004 © "Ce cas ne peut être utilisé sans l'autorisation de l'auteur ou de la Centrale des Cas et des Médias Pédagogique (CCMP). Toute utilisation en violation des droits d'auteurs fera l'objet de poursuites légales". licence d'utiilsation

paie 2 - Établir les bulletins de paie 3 - Communiquer avec les salariés 43 43 43 Temps estimé Fiches Ressource 6 heures FR7 Les composantes du bulletin de paie FR8 La procédure de paie FR9 L’application paie du PGI Établir un bulletin de paie Étude d’éléments de rémunération 47 51 53 59 61 Entraînements Chapitre 1 - Les aspects juridiques de la gestion administrative du personnel 2 - Les formalités liées à l’embauche et au départ 3 - L’intégration 3 heures FR1 Les aspects juridiques de la

Impacts socio-économiques et environnementaux d’une gestion raisonnée de l’eau en agriculture et agro-alimentaire Étude réalisée par la FRSEA AQUITAINE avec le concours du Conseil Régional d’AQUITAINE (Fonds Commun de Coopération Aquitaine –Navarre) et de la Chambre Régionale d’Agriculture. AQUITAINE Octobre 2008 FRSEA Aquitaine - Cité mondiale – 6, parvis des Chartrons 33075 Bordeaux cedex – 05 57 85 40 30 - 05 57 85 40 31 - frsea.aq@wanadoo.fr Résumé de l’étude Au centre de toutes

sacralité. Quiconque se hasardait à traverser, armé, les lignes de démarcation ainsi établies, s’exposait à l’implacable colère des ancêtres et des divinités. En Afrique noire, nombreux sont les peuples qui ont noué des alliances sacrificielles. Dans une étude remarquable sur les Anyi-Ndenye de Côte d’Ivoire, Claude Hélène Perrot révèle quelques rituels accomplis pour conclure des alliances. C’est ainsi que les groupes Abrade et Akye ont «pris fétiche» (amwà), grâce à quoi ils devinrent «frères». C’est grâce

PAGEREF _Toc405534051 h 6 HYPERLINK l _Toc405534052 Prvention des risques professionnels PAGEREF _Toc405534052 h 6 HYPERLINK l _Toc405534053 Rgles de scurit sur les lieux de travail PAGEREF _Toc405534053 h 7 HYPERLINK l _Toc405534054 III-Etude de cas PAGEREF _Toc405534054 h 9 HYPERLINK l _Toc405534055 Accident du travail dmarches effectuer PAGEREF _Toc405534055 h 9 HYPERLINK l _Toc405534056 Situation PAGEREF _Toc405534056 h 9 HYPERLINK l _Toc405534057 Dmarches auprs de lemployeur (et

autorisés en AOC et VDQS. Par ailleurs, la réglementation communautaire (RCE n° 1 493/99) a prévu une distillation volontaire destinée à l’approvisionnement du marché de l’alcool de bouche, et une distillation facultative dite de crise, ouverte en cas de perturbation exceptionnelle du marché du vin suite à une production excédentaire et/ou à des problèmes qualitatifs, dont le produit est livré à l’intervention. Les volumes distillés en France au titre de ces 2 mesures réglementaires varient fortement

l’innovation) II Présentation des promoteurs 1/Personnalités des promoteurs 2/Motivations des promoteurs 3/Objectifs poursuivis 4/Taille envisage du Projet 2ème Partie : Etude marketing I Etude de marché 1/ Les outils de l’étude 2/Analyse du marché cible 3/Analyse de la cible 4/Analyse de la concurrence II La stratégie marketing 2-2 Stratégie générale

appréhender ce champ de la médiation. Ces investigations se sont traduites par : – un travail d’observation participante (40 médiations dites sociales) ; – une étude documentaire détaillée (analyse des bilans, fiches de poste, écrits professionnels, textes légaux...) ; – et une enquête par questionnaire (N. 68). Après avoir réalisé une étude comparative fondée sur une analyse qualitative et quantitative des données (composées de questions ouvertes et fermées), nous avons mené vingt-cinq entretiens

exemple lorsqu’elle va manger au McDonald’s le soir avec ses copines après le sport, quand elle achète ce qu’elle veut manger avec la fonction DRIVE, ce qui lui permet de commander et de retirer ce qu’elle veut, sans bouger de sa petite voiture. Ces cas illustrent deux parfaits exemples de personnes (ayant des sexes et des âges différents) qui présentent le besoin de trouver une « Boulangerie & Drive » dans Dijon. b. En quelques lignes. Notre projet consisterait à créer une Boulangerie qui

Etude d'image du quartier de la Part-Dieu Quelles sont les représentations des usagers et habitants ? Emile HOOGE Geoffroy BING 3 février 2009 Sommaire 1 Qu’attendre d’une étude d’image du quartier de la Part Dieu ?.................... 3 1.1 Le contexte et les objectifs de l’étude .................................................... 3 1.2 La méthodologie de l’étude .................................................................... 3 1.3 Quels enjeux clés pour le quartier : ce qu’en pensent