Etude De Marché Patisserie

transformation des dattes 6 6.3 - La commercialisation des dattes 9 6.3.1 - Le marché local 9 6.3.2 - L’exportation 10 7 – Les possibilités d’utilisation des dattes communes et les mesures à prendre pour leur valorisation 11 7.1 - Les dattes de bouche 11 7.2 - Utilisation des dattes communes comme ingrédients alimentaires 11 7.3 - Mesures à prendre pour une valorisation des dattes communes 11 DEUXIEME PARTIE : ETUDE DES MARCHES EUROPEENS 13 A – OBJECTIFS-METHODOLOGIE-DEROULEMENT 13 1 – Objectif 13 2 -

d’autres groupes de distribution. On remarque aussi une implantation inégale en France avec une forte présence dans le nord, en région parisienne, dans l’est et le centre ouest mais plus faible ailleurs (inférieur à 10% de part de marché) Positionnement sur le marché L'objectif d'Auchan est de passer du stade de distributeur de produit à celui de marque, Depuis 1999, Auchan à développé sa marque de distributeur, c'est « Auchan production » qui conçoit tous les produits Auchan. ; là aussi on

Laitière, lors de la présentation des résultats 2008, de satisfaire une grande partie des besoins en lait. En 2008, la société a produit 502 millions de litres sur une production nationale de 1,6 milliard de litres, qui couvre environ 85 % des besoins du marché. Les responsables précisent que la ferme ne concurrencera en aucun cas les éleveurs du réseau de collecte qui compte aujourd’hui 112 000 affiliés à qui Centrale Laitière assure une aide financière, notamment l’octroi d’une subvention pour l’achat

* accorde à ses Franchisés le droit d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du Franchiseur et impose l’obligation d’en respecter les normes. * possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché.  Son objectif est souvent de développer plus vite son réseau qu'il ne pourrait le faire seul. * apporte en continu une assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre d’un contrat de franchise écrit. * Le Franchisé :   * peut

Bourse. Le nombre de boutiques ouvertes est alors presque triplé, passant de 165 en 1992 à 425 en 1993. Dans la même période de temps, le Chiffre d’affaires augmente de 30% soit plus de 4 milliards de dollars. En 1996 ; Starbucks s’exporte sur le marché Asiatique à Tokyo au Japon, notamment. Mais ce n'est qu'en 1998, que l'on observe l'arrivée de Starbucks en Europe occidentale. C'est en 2001 que Zurich accueille le premier Starbucks sur le vieux continent. Suivi par une installation en Autriche

trouver des solutions à ces contraintes. Celle-ci a eu pour résultat l’impératif d’orienter les promoteurs vers des projets à coûts modérés. A cet effet, une étude portant sur les activités ne nécessitant pas des moyens importants et dont l’exercice est accessible à un maximum de personnes en quête de projets d’investissement. Cette étude a permis d’identifier et de répertorier un certain nombre d’activités relevant aussi bien de l’artisanat et des métiers, de l’agriculture et de la pêche, des

géographique qu’au niveau affectif. Toutes les stratégies qu’utilise Mcdonald’s ont des buts différents mais se rejoignent par ailleurs : l’implantation d’un nouveau restaurant est déterminant de son succès, c’est pourquoi ce choix est fait après étude du lieu. En effet, le choix de l’emplacement dépendra de certains critères comme celui de la concurrence, de sa facilité d’accès, de la population de la zone géographique. Cet axe choisi par Mcdonald’s lui permet d’être présent sur tous les « fronts »

RECYCLAGE J. AUBRY Page 1 L'ENTREPRISE Technologie ENT-1 ORGANIGRAMME Cycle complet Idée ↵ Rechercher le besoin Enoncer le besoin Effectuer l’étude de marché Analyse du besoin Rechercher les fonctions du produit Rechercher les critères d’appréciations Rédiger le cahier des charges fonctionnel Etude de faisabilité Rechercher des solutions possibles par rapport aux fonctions Evaluer et choisir des solutions Définir le nouveau produit Conception Analyse de production

Mercier est le représentant de la troisième génération de Mercier. La boulangerie familiale a été créée par Marcel au début du siècle mais c'est surtout son fils Pierre, secondé par son épouse Jacqueline, qui va lui donner une autre dimension avec la pâtisserie en inventant des recettes de tuiles, de palets, de « croustades du Berry ». « Ça se vendait pas mal, se rappelle Daniel, alors j'ai commencé à en vendre. Pourtant mon père ne voulait pas que je reprenne l'entreprise, mais que je réussisse ma vie

complémentaires Fanny : - Résumé - Introduction avec Moea - Partie 1 : le marché français, cadre réglementaire et conventionnel - Partie 3 : Les produits - Conclusion Moea : - Introduction avec Fanny - Partie 1: environnement économique - Stratégie marketing : les gammes - Stratégie de communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison