Etude De Marché Yaourts Bio

PERCEPTION DE L’IMAGE DE LA MARQUE DE DISTRIBUTEUR PAR LES CONSOMMATEURS : UNE ETUDE DANS UN CONTEXTE MULTI-CULTUREL Mbaye Fall DIALLO Doctorant Allocataire de recherche/Moniteur CERGAM, MI Université Paul Cézanne Aix-Marseille III & Institut Universitaire de Technologie de Marseille, 15-19 Allée Claude Forbin 13627 Aix-en-Provence Tel: 06 30 69 85 87 Fax : 04 42 21 25 77 E-mail: mbayediallo2003@yahoo.fr Remerciements : L’auteur remercie d’une part, les relecteurs anonymes pour leurs recommandations

des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et

segmenter le marché d’une marque c'est-à-dire le diviser en groupes homogènes et proposer à chacun de ces groupes une gamme adaptée. 3) L’extension de la gamme Quand on commence sur un marché, le nombre de gamme ainsi que leur dimension est rarement important ou si ce n’est le cas complet. Par la suite, une marque va s’enrichir progressivement. L’extension repose sur une stratégie qui peut plusieurs justificatifs (ex : après avoir séduit les parents/adultes, une marque de textile s’attaque au marché des enfants

Dossier d’Etudes et Recherches Commerciales « Le marché du Roquefort » [pic] Réalisé par les élèves : Ayala Cécilia Kévin Wissa Inesse Meflah Sommaire Partie I - L'entreprise : - Présentation de l'entreprise, historique, ses valeurs, son évolution dans le temps - Positionnement (Environnement, haut de gamme, bas de gamme...) - Stratégies : spécialisation/diversification ; différenciation/domination par les coûts ; externalisation/intégration -

Co-marketing Carrefour/Danoneeca7 Co-marketing Carrefour/Danone Double objectif pour les deux groupes  : · Affirmer leur légitimité sur la défense du pouvoir d’achat des Français ; · Développer leurs parts de marché respectives. Table des matières 2Introduction 31.Le contexte 31.1.Pouvoir d’achat41.2.Carrefour 5 1.2.1.La qualité pour tous 6 1.2.2.Peu de différenciation et Image prix négative71.3.Danone 7

concurrence beaucoup plus renforcée par l'ouverture des marchés nationaux. Et de ce fait, le renouvellement ou développement des produits nouveaux est devenu indispensable pour les entreprises, en raison de l'évolution des habitudes de consommation et des initiatives de la concurrence. Cependant, l'élaboration d'une nouvelle offre constitue une prise de risque pour l'entreprise compte tenu de l'incertitude de l'environnement et donc du marché. En effet, les consommateurs sont devenus beaucoup plus

La marque-gamme permet de tirer profit de l’acquis de la marque pour décliner des variétés (tout en conservant une image de marque cohérente). Elle évite la dispersion des communicationS en se concentrant sur un nom unique. Elle se justifie sur les marché où les produits sont nombreux : exemple le secteur des cosmétiques, des jouets, où le cycle de vie est court. 3. La marque Ombrelle On considère comme marque ombrelle : une marque qui couvre un ensemble de produits hétérogènes où chacun

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 SOMMAIRE INTRODUCTION p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

------------------------------------------------- *  Etude Conso Track Snacking. Ipsos Observer, mars 2003. SNACKING ET SANDWICHES 2. UN MARCHE NOMME SANDWICH   A l'origine de ce marché, nous trouvons les grandes chaînes américaines de restauration rapide. Le premier Mc Donald ouvrit ses portes il y a près de 30 ans à Strasbourg. Elles furent rapidement suivies, en France par des chaînes telles que Brioche Dorée qui se présente comme de la restauration rapide de tradition française.   2.1 Les industriels à l'assaut du marché   Le marché