Etude De Marché Yaourts Bio

Étude de l’organisation de l’entreprise E. Leclerc Promotion 2013 Sommaire Contexte Constats (SWOT) Conclusion Contexte - La grande distribution ● ● ● ● “Fossoyeur des petits commerçants” Usines à consommer 50% des consommateurs n’ont pas confiance Mass-market dépassé ○ Diversité ○ Bio ● 220 Milliards € de CA en 2013 Sources ObSoCO, L’Entreprise Contexte - L’enseigne E. Leclerc Il existe 2 types d’acteurs dans la grande distribution Les “Intégrés”: ex: Carrefour

malbouffe est les fast food. Pour répondre aux attentes des consommateurs, certains fast food ont modifiés leurs menus ( Mac Donald, Quick… ) en intégrant des salades et d’autres ont fait leur apparition, favorisent l’alimentation biologique ( Crocq bio à Bordeaux par exemple ). A travers cette problématique, nous verrons comment il est possible d’avoir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir en mangeant dans les fast food. Journal de bord Le sujet : La malbouffe liée aux fast

Philippe SIRAULT Etude de cas Danone Camille Guilgaut Maryne Lahaye Julie Toussaint Youssef Slaoui Sommaire —  Introduction —  Diagnostic Externe —  Diagnostic Interne —  Stratégie de Danone —  Conclusion Présentation de Danone —  Secteur d’activité: Agroalimentaire —  CA 2003: 13,1 milliards € —  Les marchés: -  Les produits laitiers frais -  Les biscuits et produits céréaliers -  L’eau Diagnostic externe —  Analyse des 5 forces de Porter: L’intensité

ETUDE DE MARCHE CONCURRENTS DIRECTS & INDIRECTSLes tendances « SNACKING » LE SNACKING Partie 1 : Les facteurs de succès.Partie 2 : Des produits en pleine (r)évolution.Partie 3 : Nouvelles tendances ; nouveaux concepts en émergence.Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller

Étude du marché des fast foods bio Sommaire · Objectifs · Méthodologie suivie · Synthèse des résultats : l’étude documentaire · Synthèse des résultats : l’étude qualitative · Synthèse des résultats : l’étude quantitative · Résultats détaillés · Conclusion · Recommandations · Annexe 1 : le guide d’entretien · Annexe 2 : la répartition de la population havraise · Annexe 3 : le questionnaire Objectifs Objectif De Gestion Créer un Fast-Food Bio Objectifs

ETUDE DE MARCHE DU LAIT LIQUIDE  I. La définition du marché A. Définir un marché selon l’optique produit Lait aromatisé Lait délactosé Lait de croissance Lait biologique Lait pasteurisé Lait de chèvre Lait stérilisé Lait de brebis Lait infantile Lait de vache Lait stérilisé UHT 1. Le lait de vache, de brebis et de chèvre x 1000 tonnes | 2006 | 2007 | Evolution 2007/2006 | Lait de vache | 555 704 | 560 487 | +0,9% | Lait de chèvre | 14 648 |

Master 2 AINI: Paris X, Nanterre. Avril 2008 Quelle est la stratégie d’internationalisation de Danone par rapport aux Produits Laitiers Frais ? Etude de cas: Chine, Inde et Brésil Nadia KADRI Saskia DE MOOR Mr. BENAVENT, professeur de marketing 1 SOMMAIRE Introduction « stratégie d’internationalisation : l’adaptation » ................................................P3 I. Présentation du Groupe Danone ...........................................................................

Présentation du marché En France, 51L de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale

des consommateurs mais ce n’est pas seulement cela, puisqu’à grandit avec elle les problèmes sociétaux tel que le pouvoir d’achat, les fermetures d’entreprises, le malaise social, la mondialisation des échanges, les abus du capitalisme… Selon une étude menée par Ethicity en 2008, le consommateur devient méfiant et attend un véritable engagement et de réelles actions de la part des politiques mais aussi des entreprises en ce qui concerne le développement durable. 90% des français connaissent l’expression

8 3)La place centrale des nouvelles technologies (site web marchand)8 B.Les recours pour les consommateurs8 1)L'apparition de la vente entre particulier (consumer to consumer : Ebay, Priceminister...)8 2)La mise en avant du marché de l'occasion9 QUESTIONNAIRE :10 ETUDE DE PRIX :11 Introduction: Par temps de crise économique, les stratégies de consommation des ménages évoluent. La consommation est désormais un acte plus réfléchi, qui est matérialisé par les différentes solutions adoptées par