Etude Marketing Sur La Restauration Ambulante

va-t-on chercher de l’information ? • nformations générales (marché : valeur et volume, prévisions; I consommateurs actuels, potentiel; découverte des besoins latents), la concurrence ( Forces et faiblesses, positionnement, stratégies et mix marketing, identification des produits, gammes, marques…), les clients (besoins, freins et motivations, profil comportements d’achat actuels et futurs, segment…), les partenaires ( fournisseurs de produits, prestataires de services…), l’environnement (changements

3. Fiche synthétique du projet : 4. Présentation générale des forces et faiblesses du projet : Partie II –Etude de faisabilité: 1. Etude du marché : 2. Etude marketing : Partie III- Etude Technique : 1. Ressources matérielles : 2. Matière première : 3. Processus de production : 4. Ressources humaines : Partie IV- Etude financière : Avant propos: ➢ Histoire de la pizza : a. Les origines de la pizza: Egypte, Grèce

Travel Food Porteurs de projet: Bouabbas Manel Bounabi Lakhdar Groupe: 01 Bouzroura Nadji Spécialité: Marketing Mebarki Rima Nesma • • • • • • • • • • • SARL TRAVEL FOOD Chiffre d’affaire: 5 559 400 DA Numéro de tel: 551 83 63 71 Adresse: Rue Jean Jaurès El Mouradia Alger Adresse mail: travel-food@hotmail.fr Noms et prénoms et coordonnées des associés: Bouabbas Manel Bounabi Lakhdar Bouzroura Nadji Mebarki Rima Nesma Année de création: Mars 2015 Problème • Le nombre des fastfood ne cesse d’augmenter

I. PRESENTATION DU PRODUIT 2 I.1 Description du produit et de ses vertus 2 I.2 Conditionnement 3 II. MARCHE 3 III. PUBLICITE 3 IV. POLITIQUE DU PRIX DE VENTE 4 V. DISTRIBUTION 4 V.1 Points de vente de gros 4 V.2 Chariots ambulants 5 CONCLUSION 5 INTRODUCTION Les prix des matières premières en particulier agricoles sur le marché international sont souvent en défaveur la masse paysanne. La valorisation des sous -produits agricoles est impérative pour l’augmentation du

 potentiel  de   création  de  plus  de  50  000  emplois  en  France.  Un  développement  économique  et  social  majeur   favorisé  par  la  mutation  du  marché  de  la  restauration  et  la  progression  spectaculaire  de  la  vente  à   emporter.  Une  opportunité  commerciale  qui  pourrait  profiter  à  de  nouveaux  entrepreneurs   individuels,  mais  aussi

(après-midi):  Positionnement Mercatique-Gestion/Restaurant et Axes de transversalités  Base de travail pour une progression pédagogique  Appropriation et réflexion en équipes ORGANISATION DE LA JOURNÉE GÉNÉRALITÉS  Qu’est-ce qu’une offre de restauration de qualité?  Les deux étapes de la démarche mercatique  Les deux niveaux de la démarche mercatique Mercatique tactique: l’offre salle est le résultat d’un positionnement marché Mercatique opérationnelle: commercialiser l’offre  Le tabou

L'ascension de la restauration Snack & Foods - 01/01/2013 Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) Agence France Presse Fil Eco - 27/03/2013 Sévère baisse de régime en France dans la restauration Les Echos - 27/03/2013 Café, hôtellerie, restauration : un secteur conquérant malgré la crise L' Officiel De La Franchise - 01/03/2013 La restauration rapide, ou la croissance par la création permanente Agence France Presse Fil Eco - 21/03/2013 La restauration rapide dépasse

 Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc Management d’entreprise. Option marketing Remerciements  Je tiens à remercier Dieu le tout puissant, le miséricordieux, qui nous donne la force et la patience pour accomplir nos projet dans la vie. SOMMAIRE Le concept Résumé Abstract (traduction du résumé en anglais) Introduction Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse

14 Partie juridique et administrative ......................... 14 Volet juridique ................................................................ 15 Volet administratif .......................................................... 17 Partie marketing .................................................. 21 Analyse stratégique ......................................................... 22 Stratégies d’iRapido......................................................... 25 Plan marchéage ...........

Réalisé par : Najlae BENASSER■ INTRODUCTION : • Présentation du marché marocain petit CHR • Le succès de la restauration rapide • Exemple chaine de restauration rapide ■ PROCESS SUIVI : ■ ASSORTIMENT : • Produits Surgelés • Produits Conserves • Produits Laitiers / Charcuteries • Boulangerie • Produits d’emballage ■ CONCLUSIONPrésentation du marché Marocain petit CHR ■ Le marché de la restauration s’est développé à un taux de 4.8% selon le HCP, pendant ces dernières années, grâce : • Aux efforts du