Etude Marketing Sur La Restauration Ambulante

K2SPE 2022Entreprise partenaire :Sommaire I. Missions 1 : Étude du marché de la restauration Rapide1. Préambule de l’entreprise 2. Présentation du marché de la crêpe 3. Présentation du marché du snacking 4. Les tendances du marché 5. Études de la concurrence (Benchmarck)6. Les differentes formes de distribution sur le marché́ de la restauration 7. Les formes juridique 8. Les recommandations II. Missions 2 : Construction de la stratégie

| ETUDE DE MARCHE Cuisinier, traiteur à domicile LE PROJET Trois axes de développement pour cette société positionnée sur les prestations de restauration : Cuisinier à domicile Cible : B to C, marché du service à domicile Les formules sont diverses : du menu de tous les jours au menu gastronomique, entre 30 et 50 euros

au long du stage pour me faciliter l’intégration au sein de la société. Madame Soumia Jellal responsable du service Marketing, ainsi que l’ensemble du personnel de METRO pour leur accueil sympathique et leur coopération professionnelle tout au long de la période de mon stage. Table des matières Remerciements: 1 Table des matières 2 Introduction 4 Première partie : Etude de l’entreprise « METRO Cash and Carry Morocco » 5 Chapitre N°1 : Présentation générale de l’entreprise 6 I) Fiche signalétique :

modèle d’analyse peut-on faire référence. C - DIAGNOSTIC EXTERNE Diagnostic par domaine d’activité 7) Définissez ce qu’est la segmentation stratégique. 8) Présentez la segmentation stratégique adoptée par la SNCF. Identifiez les segments marketing liés aux DAS. 9) Présentez l’analyse des forces concurrentielles sous forme de schéma. A quel auteur fait-on référence ? Diagnostic Corporate 10) Procédez à l’analyse de l’environnement de la SNCF. Précisez le modèle auquel vous vous référez

Donner les caractéristiques de chacun des groupes de snackeurs présents sur la carte de positionnement. ¹ Après avoir donné les caractéristiques des segments vides, expliquez l’absence de snackers dans ceux-ci. Ƹ Identifier le type d’approche marketing suivie par ce marché. Annexe 1 Pour de nombreuses sociétés françaises ou européennes présentes sur les marchés FOODSERVICE, l’institut d’études GIRA constitue une source précieuse d’informations, et très souvent une référence dans l’analyse

MISSION D’INGÉNIERIE TOURISTIQUE RHÔNE-ALPES LES CAHIERS DE LA MITRA N°11 OPPORTUNITE/PERTINENCE DE CREATION DE PARCS DE LOISIRS EN RHÔNE-ALPES ETUDE STRATEGIQUE Réalisée par Novembre 2005 AVANT-PROPOS Cette étude a été pilotée par la Mission Ingénierie Touristique Rhône-Alpes, sur saisine du Service Tourisme de la Région. La coordination de cette réflexion, confiée au cabinet ADOC, a été assurée par Hugues BEESAU et Christine TISSOT, appuyés par un comité technique de pilotage

Analyse sectorielle Restauration rapide Travail sollicité par : Mme FATOUMA AWALEH Année universitaire : 2013/2014 Sommaire Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre……………………………………………………………………

MARKETING Table des matières 1. Introduction 2. Marketing en entreprise 3. Etude de marché 4. Objectifs orientés vers le marché 5. Marketing Mix Carte des connaissances page 1 2 4 5 5 annexe 1. INTRODUCTION 1.1 Idée directrice 1.10 La tâche principale du commerce est de proposer des marchandises et des prestations de service. Celles-ci doivent être sélectionnées, acquises, transportées et stockées. Afin qu’ils comprennent toutes les connexions du flux de marchandises, les commerçants doivent

risques de fraudes et de vol Rude concurrence S’intégrer en faisant de la promotion et des offres spéciales (crayon, plume, gomme) durant une période spécifique Agenda des réalisations Activités date Rédaction du plan d’affaires Juillet 2015 Etude de préfaisabilité du projet Aout 2015 Activité de financement/recherche de fonds/prêt bancaire/colloques avec les promoteurs pour obtenir les déboursés Septembre Validation et légalisation du projet Octobre Identification de la localisation /achat

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Projet de restauration rapide basé sur la valorisation des produits de terroir et locaux Présenté par : Xavier PECHEYRAN Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse