Etude Marketing Viennoiserie

| GE36 | Projet marketing | | Box de petit déjeuner : « Yummy Morning » | 05/06/2012 | | | Membres du groupe : Adrien CHANET Amandine DELALANDE Roderick JACQUES Julien LEFEVRE Hoai Phuong NGUYEN Encadrant : Patrice FAIVRE * Sommaire Introduction 3 1. Le marché visé 4 1.1. Présentation de l’entreprise 4 1.2. Nos partenaires 5 2. Milieu environnent du produit 5 2.1. Les principaux concurrents 5 2.2. Les consommateurs visés 6 2.3. La matrice

a remis la variable prix au centre des préoccupations des consommateurs), et du soutien de mesures gouvernementales spécifiques : aides à la conversion, 20% de bio dans les repas de la restauration collective publique d’ici 2012. Les offensives marketing des industriels contribuent également au dynamisme du marché. D’une offre basique (farines, lait, etc.), le bio s’est ainsi progressivement ouvert à des gammes plus élaborées : biscuiterie, plats cuisinés… Bjorg, l’un des pionniers du bio en France

(cafés) et viennoiserie |Service de restauration légère |Particulier désirant « grignoter » | On procède ensuite au regroupement d’activités élémentaires en domaines d’activités stratégiques puis en bases stratégiques : Bases Stratégiques Domaines d’activités Stratégiques Facteurs Clés de succès On notera que le système de franchise représente la plus grande partie du chiffre d’affaires de McDonald’s. Pour des raisons de commodités, notre étude stratégique

sur Paris Austerlitz, 150 chambres, 3 ou 4 étoiles. Avant le début de la construction vous devez faire une étude de marché et concevoir le produit hôtelier le plus adéquat avec le marché sur lequel vous voulez évoluer Vous avez donc prévu l’intégralité des produits et services que vous allez mettre à la disposition des clients ainsi que votre positionnement marketing et commercial. Avant l’ouverture officielle dans 6 mois vous vous devez de préparer le lancement commercial de

EXECUTIVE SUMMARY La notion de marketing expérientiel est apparue dans les années 1970 avec des auteurs célèbres tels que Philip Kotler, Morris Holbrook et Elizabeth Hirschman. Au fil du temps et plus particulièrement, depuis les années 1980, le marketing expérientiel a évolué avec de nouvelles dimensions comme les cinq sens et se retrouve de plus en plus présent au sein des services. Durant cette étude, l’évolution du marketing sera évoquée avec les différents auteurs et chercheurs qui ont enrichi

BAYED Ayoub ZGAOUI Saad KHATTAB BEN RAHAL Mahmoud ABBAD Souhaila EL HASSANI Asmae TOMAS Anas 2 SOMMAIRE INTRODUCTION 4 Présentation du projet Concept Fiche signalétique ETUDE DE MARCHE 13 Clientèle Concurrents Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE FINANCIERE 29 Plan de financement Charges et produits sur 3ans Etats de synthèses Crédits d’investissements CONCLUSION – ANALYSE SWOT 41 3 I. INTRODUCTION Constituant

------------------------------------------------- Rapport sur le pop corn| | | * Sommaire Introduction 4 1 Etude de marché 6 1.1 Différents types de pop-corn 6 1.2 Un produit sous deux facettes 6 1.2.1 Le pop-corn salé 6 1.2.2 Le pop-corn sucré 8 1.3 Une entreprise leader sur le marché : Nataïs 8 1.3.1 L’entreprise dominante 8 1.3.2 La concurrence européenne 8 2 Rapport de visite GMS 10 2.1 Emplacement 10 2.1.1 Simply Market 10 2.1.2 Auchan 10

thématique comme étant le sujet sur lequel nous allons porter notre étude de marché, en se fixant les objectifs suivants : * Analyser le comportement du touriste Allemand. * Déterminer les raisons de régression. * Suggérer des recommandations adéquates pour l’amélioration de l’offre touristique d’Agadir. * Reconquérir une nouvelle clientèle Allemande et fidéliser celle qui existe déjà. Cette présente étude sera déclinée en différentes parties qui nous permettrons de collecter

faut également pas oublier d’autres concurrents indirects, mais particuliers, les bubble-gum (Malabar, du groupe Cadburry et Hubba Bubba du groupe Wrigley).Bien que faisant parti du marché des pattes à mâcher: ces derniers procèdent d'une démarche marketing différente : Ils ne ciblent pas du tout le même marché : jeune adolescent voire même enfant. Ils peuvent s'acheter à l'unité. Ils font valoir un aspect ludique: bulles, blagues (à l'intérieur des malabars). Leur design se démarque des autres

Val d’Essonne Enseignement dispensé par M. Alain G. Publié sur www.sensoblog.com Etude de marché et Panels Restaurant : Atelier de cuisine Document de synthèse réalisé par © Lucile GODON © Marie-Pierre JACQUIAU © Etoile MEKAMOU © Aurélie PLACERDAT Année 2005-2006 Master Achat et Echanges Internationaux Publié sur : www.sensoblog.com 1 Table des Matières P R ÉA M BU LE P°3 ÉTUDE DOCUMENTAIRE I) II) Méthodologie Le secteur de la restauration hors foyer P°6 P°6 P°8 P°11