Facteurs Clé De Succès Chocolat

designer. C’est de cette manière que les grands industriels de l’agroalimentaire arrivent à connaitre des succès internationaux malgré des attentes divergentes selon les origines des consommateurs. Dans un premier temps nous définirons la notion de design des produits alimentaires et nous confronterons les tendances propres aux deux pays choisis. Puis, nous mettrons en évidence les plus grands succès et échecs des marques internationales sur ces deux modèles. Enfin, nous réfléchirons sur l’influence

lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. Par un été torride, raconte la légende, le

biscuitier français depuis plus de 150 ans. Aujourd’hui c’est une filiale de Kraft Foods après son rachat { Danone en 2007. Kraft Foods est un groupe américain du secteur de l'agro-alimentaire. Le groupe est spécialisé dans l’industrie du café, du chocolat, de la boisson et de la fromagerie et est présent dans de nombreux pays. Kraft Foods est n°2 mondial du secteur de l'alimentaire et de la boisson après Nestlé. Le groupe a réalisé plus de 34 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2006 et compte

simplificatrice. » Comment Yorkie crée-t-elle son image de marque ? Certains facteurs directs ou indirects permettent à la marque de créer sa propre image. Cette image va véhiculer les valeurs de l’entreprise dans l’esprit de la clientèle potentielle. Le produit en lui-même est un facteur direct, son apparence, son packaging, diffuse des images qui permettront aux clients de s’identifier à lui ou non. La barre de chocolat Yorkie est porteuse de valeurs masculines fortes. En effet, les hommes seront

lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. Par un été torride, raconte la légende, le

des professionnels (B-to-B) et s’attache à constamment dépasser les attentes des consommateurs. Après avoir perfectionné son concept au fil des ans, Nespresso fait désormais figure de référence du café portionné haut de gamme dans le monde et son succès témoigne de sa vision d’excellence. Au cœur du concept figure la Trilogie Nespresso, soit l’association inédite de trois piliers : • des Grands Crus de café parfaitement dosés pour satisfaire tous les goûts, crées à partir des meilleurs cafés - les

permet au consommateur de décider s’il a envie de consommer le produit ou pas. La Crunchy Cream a une apparence rugueuse, sableuse, brillante et épaisse. Son aspect est plus sec que d’autres pâtes à tartiner, dû à l’ajout de morceaux croustillants de chocolat Ovomaltine. Sa couleur est brune, ce qui indique que le produit en question contient du cacao. La masse est assez consistante pour pouvoir la sortir du pot juste à l’aide d’un couteau. Il n’y a donc pas besoin de cuillère pour la sortir du pot.

opportunités et menaces Nécessité de se dvp   Qu’es qu’un DAS ? : - Nécessitant les mêmes facteurs clef de succès - Pouvant faire l’objet d’une stratégie indépendante Avec des caractéristiques communes : - Même marché ou groupe de client - Même fonctions remplies par le produit ou le service - Même technologie utilisée ou même compétences requises - Même structure de cout Facteur clef de succès d’un hyper marché : le parking !!!  Exercice 3 la segmentation du groupe Bouygues   DAS

différentes : les gélifiés, les chocolats, les bubbles gums, les bonbons enveloppés et les marques de distribution. Il est donc un concurrent direct d’Haribo tant en qualité d’innovation qu’en matière de qualité. Nous pouvons remarquer d’après le graphique que Lutti est moins innovant qu’Haribo mais qu’il offre une qualité légèrement supérieure. Ferrero distribue les produits Kinder (chocolat) mais aussi la célèbre gamme de Tic Tac. Mais ces produits sont plus tournés vers le chocolat et le « bonbon fraîcheur »

concurrentiel page 6-9 • Identification des acteurs page 9-13 Caractéristiques du système concurrentiel page 13-14 • Les différents profils des consommateurs page 14-15 • Les facteurs d’influences et motivation d’achats des consommateurs page 15-17 • Les facteurs caractéristiques page 17-18 Analyse du système concurrentiel page 18-21 • Stratégies concurrentielles page 21-22 • Evolution du système concurrentiel page 22 • Opportunités