Fast Food Consommation

Suite à l'expansion mondiale très rapide du marché du fast-food, les enseignes vont devoir répondre à de nouvelles préoccupations nutritionnelles. Le sur-poids et l'obésité sont les principales conséquences malsaines de l'alimentation dans les fast-foods. Aux États-Unis, le pourcentage de population souffrant d'obésité croit d'années en années: en 1978, 15% des 15 ans et plus sont atteints d'obésité, alors qu'en 2004, c'est presque 33% de cette population qui est atteinte. Mais ce fléau ne touche

certains critères : impact environnemental réduit, vente de produits sains etc… ???) * Nouvelles positions gouvernementales quant à la mal bouffe ? ou la consommation de produit frais ? Economique * Chiffres marché fast food – évolution durant ces 10 dernières années * Nombre de nouvelles sociétés crées dans le fast good food marché * Solidité et pérennité financière de la France et de ses habitants Sociologique * Nouveaux comportements alimentaires – snacking bio, rejet

souligner que les britanniques consacrent à peine 1 heure 25 par jour à leurs repas! Ce qui constitue, bien évidemment, une opportunité pour notre fast food! 2 L’environnement économique L’Angleterre, après avoir connu une période de forte croissance économique, connaît depuis 2005 un sévère ralentissement, conséquence directe d’une consommation privée réduite. Toutefois, il semble que l’économie anglaise parvienne quand même à se stabiliser et ce grâce à une politique monétaire pro-active

Sa critique : Enfin un film sur les dessous pas très reluisants des fast-foods américains et en plus faits par les américains. Tourné comme un documentaire , et mettant en parallèle avec habileté deux extrêmes avec les fast-foods en point de mire "Fast food nation" est un très bon film qui vise ou ça fait mal. En effet , d'un côté , divers membres de la société américaine (employés et dirigeants de fast-food) qui vivent de ce que leur rapporte ce genre de restaurants quitte à enfreindre certaines

marketing de MacDonald p.12 a) La franchise p.13 b) Le clown p.14 c) Des concepts variés et innovants p.16 d) Le fast food p.18 e) La publicité p.19 f) Le design et l’image de la marque p.20 g) Une clientèle universelle p.23 h) Macdonaldisation de la société p.25 III .Les actions contre Macdonald p.27

au lien social à travers le « public viewing » des plus grands évènements sportifs sur écrans géants. L’objectif est donc d’ouvrir le premier restaurant franchisé Buffalo Wild Wings d’Europe en Allemagne, à Wiesbaden. Associant la rapidité du « fast food », un large éventail de menus, de bières et le thème « bar des sports », où de nombreux écrans seront installés sur l’ensemble du restaurant et en terrasse. Nous pensons que l’Allemagne sera le marché idéal pour introduire le premier restaurant BWW

externe p.3 II/ Analyse interne p.16 Conclusion p.22 Aujourd’hui le besoin d’aller toujours plus vite a pour conséquence que nous prenons moins de temps pour manger. De ce fait, nous nous tournons vers les restaurants fast-foods où nous pouvons satisfaire ce besoin. La culture alimentaire a changée, les repas traditionnels changent vers des courtes pauses dans lesquels la restauration rapide excelle. De plus, le fait de manger pendant les déplacements se sont accrus

traditionnels de la restauration rapide réagissent en rénovant leur offre : Quick et McDonald’s ont lancé une offre bio en 2010, les deux enseignes proposent aujourd’hui un large choix de salades et de snacks a base de fruits frais. La restauration « Fast-good », en plein essor, regroupe les nouveaux concepts de restauration rapide positionnés santé, bio ou gastronomique (ex : Cojean, Exki, Créative juice, etc.) En bref, la dynamique de la restauration rapide thématisée et de la restauration rapide

------------------------------------------------- FINI LA MALBOUFFE ! ------------------------------------------------- LE FAST-FOOD BIO EST ARRIVÉ! La restauration rapide ou le fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de

du projet IV. Le projet personnel V. Marketing stratégique VI. Marketing opérationnel VII. Financement du projet VIII. Les formalités de création IX. Conclusion 2 Introduction 3 L’objectif du projet : -Notre idée principale est de créer un Fast Food « Saveurs marocaines ». Il serait alors destiné au grand public. 4 Qu’est ce qu’une PME ? Pourquoi la création d’une PME? 5 Atouts d’une pme : 6 Les caractéristiques d’une pme: Les PME contribuent à la croissance du développement et diversifie