Fiche Produit Alimentaire

 Page de garde……………………………………….1 Sommaire  …………………………………….........1 Remerciement ……………………………………...2 Introduction…………………………………...........3 I. secteur d’activité de SITI…………………………4 l’agro-alimentaire au Maroc ……………………5 Produits, Marques et Marchés…………………..7 II. Présentation de la SITI ………………………… .11 Fiche d’identité ……………………………….12 Historique……………………………………13 Organigramme………………………………..15 Départements ou services……………………...16 Savoir faire…………………………………..20 III. Les travaux effectués et les apports

1ère fiche : sur le marché du parfum. Aucune contrainte sur la présentation des fiches. Sur un marché : concurrence, tendance du marché. 2ème fiche : sur l’annonceur cf. Christian Dior. Quels sont ses départements, gammes de produit, références, en quoi le département pour homme se positionne par rapport aux autres départements, rôle de chaque gamme au sein des départements etc. analyser Dior. * Ces deux fiches à rendre pour le prochain cours. Une fiche par groupe. 3ème fiche : sur

Banque PDF HISTOIRE-GEOGRAPHIE Terminale S Fiche de CORRECTION Le voyage d’un porte-conteneurs Page 1 sur 4 Le voyage d’un porte-conteneurs : Chine-Europe Escales ou passages Départ des conteneurs : Kunshan Questions Que fabrique cette entreprise ? Dans quel pays ? et dans quelle région ? En quelle langue est rédigée le site commercial ? pourquoi ? Le site proposé s’appelle alibaba.com Quel est le slogan du site visité ? Expliquez-le Réponses Produits textiles : serviettes, tapis de bains, vêtements

de la société : L’entreprise CHP est une SARL qui fabrique exclusivement des produits alimentaires provençaux à partir de matières premières de base achetées dans la région. Sa réputation repose principalement sur la qualité des trois produits qu’elle distribue sur une zone de chalandise limitée à la région Provence-Côte d’Azur. Le réseau de distribution est composé de grandes surfaces dotées d’un rayon de produits locaux, d’épicerie fine et de magasins spécialisés. Compétences mises en œuvre

Sommaire Abréviations ................................................................................................ 1 Partie I : Introduction ................................................................................ 2 1. Les Toxi-infections Alimentaires Collectives (T.I.A.C.) ....................................... 2 2. Données épidémiologiques en France en 2008..................................................... 2 3. Les principaux germes pathogènes responsables des T.I.A.C.................

Supérieur, option Maintenance des Systèmes de Production. Comme toutes les filières industrielles, nous sommes soumis en fin de cycle à la réalisation d’un projet. En ce qui nous concerne, le thème de cette année est : ETUDE D’UN MALAXEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES. Ce projet a pour objectif de parfaire notre formation, ce qui fera de nous de véritables Techniciens Supérieurs. SOMMAIRE

Génie Alimentaire Latray e Aude Paladini Axel SOMMAIRE I- Introduction 1- Objectif 2- Définitions 3- Règlementation 4- Cahier des charges 5- Organigramme de fabrication 6- Schémas de fabrication de la compote de pomme 7- Aspect commercial II- Calculs III- Déroulement du T .P sur 4heures IV- Conclusion 1- Pectine 2- Contrôles organoleptiques 3- Fiche de suivi I-Introduction 1- Objectif Réaliser une compote de pommes allégée . Ce produit alimentaire doit répondre

Abréviations ................................................................................................ 1 Partie I : Introduction ................................................................................ 2 1. Les Toxi-infections Alimentaires Collectives (T.I.A.C.) ....................................... 2 2. Données épidémiologiques en France en 2008..................................................... 2 3. Les principaux germes pathogènes responsables des T.I.A.C.................

mise en valeur des produits F - Compétence 6 : encaissement 6° Conclusion 7° Remerciement SOMMAIRE 1° Introduction 2° Présentation de l’entreprise 3° Activité I : approvisionner un rayon ou un point de vente A - Compétence 1 : la réception B - Compétence 2 : la mise en rayon C - Compétence 3 : la gestion des stocks 4° Activité II : accompagner le client D - Compétence 4 : accueil, vente E - Compétence 5 : mise en valeur des produits F - Compétence

FICHE MARCHÉ Le marché des produits surgelés en Allemagne Une consommation toujours en hausse Le goût des Allemands pour les produits surgelés reste inchangé : la consommation annuelle per capita est passée de 40,2 kg en 2010 à 40,4 kg en 2011 et de 82 kg à 82,4 kg par foyer. La branche des produits surgelés affiche une 1 stabilité inébranlable depuis plusieurs années (CA +0,8% et 3,31 M t). Le Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) prévoit pour 2012 une consommation per capita de 40,8 kg (+1%)