Fiche Technique D Un Hotel

1. Analyser et préparer la réunion a. À l’issue de l’entretien avec Mme Thuillier, élaborez un document type « fiche préparatoire » qui reprend les points clés de cette réunion. Fiche préparatoire à une réunion PRÉPARATION D’UNE RÉUNION | Date : 20 décembreLieu : restaurant NomSalle : salle de réunion du restaurant | Heure : 9 h à 18 h 30Durée : 7 heures (dont pause repas : 2 heures 30)Animateur : Mme Thuillier/Lamy directrice de la publication | Objectif de la réunion | Travail Décision

* Remerciement * But de stage * Premier partie * Présentation Générale d’hôtel Rif * Historique * La fiche signalétique * L’organigramme de l’hôtel * les services de l’hôtel * Les produits et Les activités de l’hôtel * Deuxième partie * Le déroulement de stage * Les taches effectuées * Avis sur le stage

FICHE FOCUS : ANIMER UN BRIEFING OU REUNION PREPARATOIRE Temps de préparation : 60 minutes pour 2 ateliers (A1 & A2) Durée de l'atelier "animer un briefing" : 25 minutes1. Qu’est-ce qu’un briefing ?Durée : 15 minutesPosition du personnel : Debout Pourquoi ? Pour que cela ne soit pas une réunion Où ? Au back-office ou dans les étages Objectifs d’un briefing : Transmettre un message en recueillant immédiatement un feed-back de l’équipe

salle à manger et de l’office Servir les mets Débarrasser Mode d’évaluation Examen pratique en service en salle à manger Examen théorique Exercices théoriques 1. Prendre connaissance des types de services de banquet Prendre connaissance des techniques utilisées pour le service des mets. Expliquer les particularités de chacun des services. Décrire les étapes du service. Utiliser le vocabulaire spécialisé. Comprendre la structure et le fonctionnement d’un département des banquets. Caractériser

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITÉ | | | |NOM, Prénoms du candidat : |ACTIVITÉ N° | |

 FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4) BTS Assistant de manager - Session 2012 - ÉPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE Fiche n°:2 Nom et prénom du candidat : N° d’inscription du candidat : Langue vivante choisie lors de l’inscription ESPAGNOL LA SITUATION DE COMMUNICATION Vécue oui Observée Intitulé de la situation : Situation de négociation avec mon supérieur hiérarchique Type de situation (cf. liste des 9 situations

tâches se feront en commençant du fond de la pièce vers la sortie sans oublier derrière la porte JETER UN DERNIER COUP D'OEIL   Laisser la porte légèrement ouverte Pour faciliter l'aération Le lit IL EXISTE 3 TECHNIQUES - Au pied ; - à la tête ; - sur le côté. Ces techniques permettent de faire moitié moins de pas, de gagner du temps et d’éviter la fatigue. CONSIGNES GÉNÉRALES - Ne jamais utiliser de linge sale ou abîmé ; - éloigner le lit du mur si possible - enlever les draps et les

| | RAPPORT 09 février 2012 ABIDJAN, Direction de la Santé Communautaire et de la Médecine de Proximité Hôtel Le Prestige/ Agboville, du 07 au 09 mai 2012 Rapporteur : Dr COULIBALY-ASSI LUCIENNNE INTRODUCTION Du lundi 07 au mercredi 13 mai 2012, s’est tenu à l’Hôtel Le Prestige d’Agboville, un atelier de révision et

sein de cet hôtel j’ai appris comment on faire des écritures comptables, comment payer les fournisseurs, la gestion de trésorerie et beaucoup plus dans le service de comptabilité ; plus que ça j’ai passé 2 semaines dans le service de contrôle ou j’ai appris comment passer une commande et recevoir les bons de livraison comment contrôler les stocks et comment faire l’inventaire et en fin j’ai terminé dans le bureau d’un responsable de ressource humaine où j’ai appris comment remplir une fiche individuelle

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR «COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS» FICHE D'ACTIVITE NOM, Prénoms du candidat : COUTO Antony ACTIVITE N° 4 Centre d'évaluation : Lycée Roger Verlomme INTITULE DE L'ACTIVITÉ : COMPAGNIE HOTELIERE Durée : 9 heures Objectifs de l'activité : - Déterminer des flux nets de trésorerie - Calculer et analyser des critères de décision( VAN, TIR) - Rédiger un rapport - Déterminer un seuil de rentabilité, le point mort par le calcul et graphiquement (tableur Excel)