Filiere Blé Tendre

Le marché de la Farine, stratégie et expertise INTRODUCTION Le blé est un produit qui est connu depuis la nuit des temps et plus particulièrement pour sa valeur nutritive, il a été très rapidement, dès l'antiquité un des premiers produit considéré comme une monnaie. Aujourd'hui utilisé dans toutes les recettes ( farine ) de gâteaux, pâtes, pain, … connait depuis quelques années, une production qui est en pleine évolution et qui ne cesse d'augmenter. Mais de gros acheteurs qui sont souvent des

connaissons aujourd’hui, font leurs apparitions en 1993. C’est également cette année que Francis Holder se tourne vers l’agriculture raisonnée pour cultiver le blé qui donnera la farine nécessaire à la fabrication du pain Paul. La plupart des produits Paul sont réalisés avec de la farine de blé camp Rémy. Malgré le faible le rendement de ce blé, la qualité est meilleure. 在1993年，Francis Holder给保罗面包店的店面装上了一些黑色的门面，这个风格延留到今天。也是在同一年，Francis Holder投入到了农业里面，他希望可以种出一些优质的小麦来制造面粉，而这些面粉还必须能够满足保罗面包制造的需求。大多数的

questions ci-dessous : Qui ? La séquence que nous avons entre les mains, porte sur le thème de l’alimentation, proposée par la société MayMouna Quoi ? MayMouna est une société qui commercialise la semoule et la farine de blé tendre et de blé dur. Où ? Du moment que le Maroc est un pays où le blé est un produit de première nécessité, le secteur agroalimentaire est en plein essor aujourd’hui, et le consommateur marocain exige de la qualité. Dans un marché où nous avons une concurrence acharnée, toutes les sociétés

La croissance, l’absorption, la réduction, le métabolisme du NO3 - et du carbone ainsi que l’exsorption du NO3 - et des sucres ont été examinés chez quatre variétés marocaines de blé tendre (Triticum aestivum L. var. Achtar, Saâda, Saba et Tegyey32). Après germination, les plantules sont cultivées en conditions contrôlées sur solution nutritive jusqu’au stade 21 jours. L’azote minéral est fourni aux plantules exclusivement sous forme de nitrates. Les résultats obtenus permettent de

L’OAIC veut acheter 50.000 tonnes de blé meunier L’Algérie, 4ème importateur de blé dans le monde, veut assurer l’approvisionnement dans les meilleurs délais du marché national en céréales pour couvrir le manque enregistré dans de nombreuses minoteries. L’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) recherche actuellement, dans les marchés internationaux, 50.000 tonnes de blé meunier d'origine optionnelle. Le dépôt des offres a été prévu hier, selon l’agence de presse Reuters. Selon

de la Culture du blé tendre (Triticum aestivum) Si Bennasseur Alaoui 1. Importance économique et exigences écologiques du blé tendre La surface consacrée au blé tendre au Maroc est d’environ 1,95 million ha en 20032004. Le blé tendre peut être cultivé dans toutes les régions agricoles du Maroc. Le blé tendre exige un sol sain, drainant bien mais pas trop sujet au stress hydrique surtout pendant la période de l'accumulation des réserves dans le grain. L’installation du blé tendre dans les terres se

Responsabiliter Limiter), l'exploitation a 240 hectars dont 150 hectars louer et sont propriétaire de 90 hectars, pour travailler dans les 240 hectars il faut 20000 litres de fioul par an, il y a 31 hectars de blé dur pour les pâtes, la semoule et les céréales, 66,40 hectars de blé tendre pour la farine et les aliments pour bétail, 41,7 hectars d'orge pour la bière et les aliments pour bétail, 71,08 hectars de colza pour le diestère et pour l'huile et 29,82 hectars de tournesol pour l'huile, il y

B) Organigramme de hiérarchie :……….……p05 I) Direction de la production : 1) Matière première : 1) Approvisionnement en blé :………..………p06 2) Stockage du blé :…….……….………….…p08 2) Conditionnement du blé et mouture : 1) Etape 1 : Pré-Nettoyage…….……….……p09 2.2) Etape 2 : Nettoyage……………..…….……p11 2.3) Etape 3 : 2ème Nettoyage…….……….……p13 2.4) Etape 4 : La Mouture……………

B A S E Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2003 7 (1), 17–35 Applications des marqueurs moléculaires dans l’amélioration du blé tendre pour la résistance aux maladies et aux insectes Bouchra Najimi (1, 3), Samir El Jaafari (1), Mohamed Jlibène (2), Jean-Marie Jacquemin (3) (1) Faculté des Sciences. Université Moulay Ismaïl. B.P. 4010. 50000 Meknès (Maroc). E-mail : najimima@yahoo.fr Institut national de la Recherche agronomique. B.P. 578. 50000 Meknès (Maroc). (3) Département de Biotechnologie

d’intrants et gain de rendement Le pois permet de réduire la dose d’azote de 20 à 50 kg/ha sur le blé ou le colza qui suit et de maîtriser les apports de fongicides et d’herbicides en diversifiant la rotation. Ceci améliore la compétitivité de la culture suivante. Le pois est l’un des meilleurs précédents du blé et du colza. Un blé tendre ou un blé dur après un pois produit 7 à 10 q/ha de plus qu’un blé de blé. Le pois facilite l’implantation sans labour de la culture suivante, grâce à des pailles peu