Fleury Michon

L’offre de produits / services : Monoprix propose une gamme de produits très variés à ses clients (13 000 références), qui allie à la fois produits de qualité et supérieur. Ce sont des : o Marques nationales (Danone (Produit laitiers), Fleury Michon (charcuterie), Pasquier (Brioche), Charal (Viande), etc.…) o Marque de distributeur (Monoprix Gourmet, Monoprix Bio, Daily Monop’, …) Chiffre d’affaires : Le CA réalisé de Monoprix Alésia à la fin de l’année 2007 s’élève à 16 507 000

cuisson) | Différentes promotions en fonction de l a marque | Pasta box de Sodeb’o  | 3,50 | _ | 300g/2min | Une acheté= deuxième à moitié prix | Lunch box de Lustucru  | 3,20  | 9% (inferieur) | 300g/2min | 1€ de remise immédiate | La box de Fleury Michon | 3,50 | - | 300g/2min | - | Pasta cup de Barilla  | 2,95 | 18 % (inferieur) | 295g/5min | - | Ma boite a patte  picard | 1,95 | 40% (inferieur) | 300g/4min30 | - | Lorsqu’on observe ce tableau, on se rend compte que Pastabox est un produit

d'additifs.» Soutenu par son ami suisse Fredy Girardet, opposé à tout ce qui n'est pas naturel dans la cuisine, Joël Robuchon déclarait en septembre 2007 à l'Hôtellerie: «Les additifs, ce n'est pas bon. J'ai tout fait pour les supprimer chez Fleury Michon. Et paradoxalement, on trouve aujourd'hui dans la cuisine moléculaire des additifs qui sont interdits dans l'agroalimentaire.» À la fin de son ouvrage très documenté, Zipprick liste les différentes substances qui se cachent derrière l'étiquetage

véritable démarche de Supply Chain Management et qui ont sous-traité celle-ci auprès de prestataires spécialisés. Ces entreprises sont les suivantes : 1. FLEURY MICHON: industrie Agro-alimentaire 2. ETHYPHARM: industrie des produits pharmaceutiques 3. CARREFOUR: grande distribution ✓ L’exemple de FLEURY MICHON L’industrie agro-alimentaire impose une gestion efficace et réactive en matière de flux d’information et de produits, étant donné leur court délai de consommation

Comment le faire encore progresser ? «Les propositions pour faire évoluer le rayon charcuterie libre-service se bousculent », souligne Lison Burgevin, chef de produits frais au Galec. De fait, depuis le début de l'année, Herta, Madrange, Aoste et Fleury-Michon rencontrent les enseignes pour tenter de faire évoluer le linéaire. Pour Valérie Pestourie, manager marchandises charcuterie traiteur produits LS de Carrefour, « une évolution est forcément nécessaire, ce rayon ayant très peu bougé depuis des

les marques et les distributeurs ? Cibles visées par les marques nationales : – concernant la marque Charal, avec la viande halal, la cible visée inclut les musulmans français. De même pour les produits commercialisés par Nestlé avec les marques Fleury-Michon pour les plats cuisinés, les soupes Maggi et les saucisses de volaille Herta. Au niveau des services, des forfaits téléphoniques pour le Maghreb sont commercialisés et des services financiers sont proposés aux migrants pour transférer des fonds

produits U sont placés sur les 3 rangs les plus hauts de l’étalage, avec des marques nationales. Les premiers prix (Bien Vu) sont placés tout en bas de l’étalage car ce sont les moins chers. Un Jambon Supérieur U : 2,65 € Une Jambon Supérieur Fleury Michon : 3,30 € Un Jambon Supérieur Bien Vu : 1,32 € Dans un rayon de pizza on retrouve le même système : les pizzas Bien Vu sont en bas de l’étalage et les autres marques (Nationales et U) se partagent le reste de l’étalage. On remarque alors que

Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Monsieur Mademoiselle Monsieur Mademoiselle Monsieur Mademoiselle Monsieur Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle Mademoiselle NOM - PRENOM FESTOR FLEURY FLEURY FLOHIC FONTENEAU FOUQUERE FRICONNEAU FRIEDMANN FROMOND FROT FURET GABRIEL GANACHAUD GAND GAPAILLARD GASCHIGNARD GAUDICHEAU GAUTIER GAZEAU GERGAUD GICQUEL GIRARD GIRAULT GOASCOZ GODET GOUAULT GOUDIABY épouse DIOP GOURIOU GOURVES GOY GRALL GRANGER

lancement en 2009, la pasta box à fait des émules chez les concurrents de Sodeb’o. Les industriels ont d’abords repris le concept de la box contenant des pâtes avant de basculer vers des offres plus larges. I Fleury Michon : L’un des premier concurrent à avoir suivit Sodebo est Fleury Michon. Il propose une version analogue de la pasta box au sein d’une gamme dénommée « Vraiment italissimo ». Cependant l’offre de base reste peu profonde avec trois références seulement pour l’offre pâtes : .Vraiment

Facteurs concurrentiels | Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en traiteur : * Marie domine le marché des quiches tartes et tourtes avec 20 % de PDM (Leader), * Marie s’octroie la moitié du marché des plats cuisinés accompagné de Fleury Michon (malgré le développement des MDD sur l’individuel),Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en surgelés : * Marie est leader du marché des solutions repas surgelés accompagné de Maggi, * Marie est leader sur le marché des QTT surgelés