Forces Porter Café Bio

regroupe : Décathlon Groupe Un espace animation pour les enfants (My sportizee) Une salle de fitness (Genae) Magasin de matériel sportif d’occasion (Atoas) Prestataire extérieur Une boutique librairie-café (Raconte moi la terre) Un restaurant snack (La pause forme) Et prochainement un magasin-restaurant bio ainsi qu’un bowling. De nombreux événement sont également proposé chaque année par le groupe. On peu cité comme exemple le Trocathlon. Un événement qui consiste aux personnes à déposer du matériel

............................................22 1.1.4 Objectifs chiffrés ...........................................................................................................................23 1.2 L'approvisionnement des agriculteurs bio ..................................................................................... 24 1.2.1 Cultures biologiques .....................................................................................................................24 1.2.2

d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil détient 30 % de la production mondiale avec plus de 4 milliards de caféiers. Le café c’est : o La première

24-33 p. 24-27 p. 27-28 p. 29-33 III. Analyse du diagnostic 1. La méthodologie 2. Décisions IV. Plan d’actions à court terme 1. Questionnaire satisfaction clientèle 2. Les mousseurs d’eau 3. Le tri sélectif Plan d’actions à moyen terme 1. Le menu bio 2. Le questionnaire collaborateurs 3. Les ampoules a. Le coût des ampoules b. Comparatif théorique des ampoules Plan d’actions à long terme : Les chauffages extérieurs 1. Système de chauffage radiant 2. Système de chauffage multi split V. VI.

communication p 34 e) la politique commerciale p 36 III L’environnement de Lactalis: a) le secteur français p 37 b) le positionnement concurrentiel p 40 c) le diagnostic externe p 54 1) Opportunités p 54 2) Menaces p 56 d) le diagnostic interne p 61 1) Forces p 61 2) Faiblesses p 62 Conclusion p 65 Bibliographie …………………………………………………………………………………….p 66 Réalisé par : Jourdain Camille Hegot julie Hazard Gaelle ISEG Lille 1Introduction LACTALIS est le premier exportateur français de produit laitier et premier

représentent 43% du chiffre d’affaires des marchés de consommation. Ce qui est important à souligner c’est qu’ils achètent moins souvent mais achètent plus cher. Par exemple : les plus de 50 ans représentent 64% des acheteurs de yaourt bio, ou encore 51,2% pour le café torréfié. On remarque également que les séniors sont moins attentifs aux prix que les plus jeunes, mais cela ne signifie pas que le critère prix n’est pas important, mais les notions de qualité et de sécurité sont deux références importantes

la demande - Le coût de l'importation Macro : Economie - Evolution sur des marchés porteurs (Russie + 30%; Asie +20%) Social - Les événements autour des bienfaits du chocolat se multiplient - Monter de l’obésité en France. 12 Forces Organisationnel : Investissement dans l’outil de production début 2009 14 sites de production à travers le monde (700 000 tonnes produit par ans) Commercial : Organisationnel : Faiblesses - Seulement 1 site de production en France - Commercial

meubles et d'autres objets (bronzes, faïences et verrerie notamment) Au début des années 1930, le Printemps est doté des trois magasins. Les années 1950-1960 voient l’agrandissement du Groupe Printemps. En 1970, le Printemps de Parly II ouvre ses portes et marque le début de l’implication du Printemps dans une nouvelle forme de distribution : les centres commerciaux. L’Organigramme du Groupe Printemps depuis sa création 11 mai 1865 : Création du Premier printemps par acte notarié par Jules Jaluzot

Le marché européen de la bière b) Les micro-brasseries vont-elles remplacées à terme les grands producteurs de bières ? c) Les micro brasseurs d) Les principaux réseaux de distribution de la bière e) Les 5 forces de PORTER f) La chaîne de valeur Etude de marché pour l’implantation d’une micro-brasserie g) Détermination de la taille de l’échantillon 1) Définition 2) Calcul de la population à interroger

stratégique et opérationnel : a) Analyse des opportunités de marché : C’est tant une analyse externe (consommateurs, concurrents, marché, environnement) qu’interne à (entreprise). On analyse les opportunités et les menaces ainsi que les forces et les faiblesses. b) Segmentation (réunion des consommateurs selon leurs besoins) des marchés-cibles : Ici le choix des critères de segmentation va jouer un rôle important. c) Phase du ciblage, attractivité/compétitivité :