Galeries Lafayette Zone De Chalandise

(Etats-Unis). 1922 : Création de la 1ère société coopérative d’achat en commun des commerçants (commerce associé) : Unico (à l’origine de l’actuel système U). 1928 : Ouverture du 1er magasin populaire français sous l’enseigne Uniprix. 1929 : Les Galeries Lafayette créent leur centrale d’achat, La Spam. Le Printemps crée également la sienne : la Sapac. 1929 : Michael Cullen ouvre le 1er supermarché aux Etats-Unis. 1948 : 1er magasin en libre service en France (la MAS, magasin d’alimentation à succursales

2.2.2 Environnement micro-économique 12 2.2.3.4 Le Val d’Oise 12 2.2.3.5 La ville d’Herblay 12 2.2.3.6 Localisation et emplacement 12 2.2.3.7 La zone de chalandise 13 2.2 Analyse de l’offre 13 2.3.3 Définition de l’offre 14 2.3.4.8 Etat du marché 14 2.3.4.9 Les différents offreurs du marché 15 2.3.4 La concurrence

vente à distance par le biais de catalogues distribués en magasins, de centrales de réservation téléphonique et, plus récemment, de sites de voyages en ligne. - Les Grandes Surfaces Spécialisées (Fnac, Printemps Voyages) et les Grands magasins (Galeries Lafayette) développent essentiellement des offres thématiques liées à leur activité principale. - La vente à distance via les agences de voyages en ligne (lastminute, Voyages-sncf), les portails de réservation (Opodo), les comparateurs de prix, les plates-formes

des animations dans le point de vente Création de la vente par correspondance Mise en place d’opérations promotionnelles d’envergure Création du satisfait ou remboursé Promotion de la publicité Le grand magasin aujourd’hui Printemps, BHV, Galeries Lafayette, Le bon marché, une centaine de points de vente en centre ville, format leader en format de vente, assortiment gamme très profonde. Atout: service très élevé Tendances: Faiblesse : cout structure très élevé, prix élevé 2) Le magasin populaire

quantité à une grande) et de fractionnement (passage d’une grosse quantité à une petite) = s’adapter au besoin du consommateur 2) Dimension temporelle * Fonction de stockage (décalage entre période de production et la vente), plus grosse zone de stockage = la route (flux tendu) * Fonction de financement (coût en capital de stockage) 3) Dimension commerciale * Fonction d’assortiment (nombre et nature des produits) * Fonction de communication (informer le client de l’offre

d’identité du point de vente Raison sociale : Sephora Objet : commerce de détails en parfumerie et produits de beautés en magasins spécialisés Adresse : 2 place des cascades 91000 Evry Directeur de magasin : Tsiangana Tatiana Effectif : 17 Zone de chalandise : environ 30 km autour du centre commercial Chiffre d’affaires : entre 2,5 millions et 3 millions 2. L’organisation du point de vente Le magasin se sépare en 3 axes : le parfum, le maquillage et le soin. L’axe sur lequel j’ai

autres). La gestion de la qualité passe par les pouvoirs publics qui impose des critères qualitatifs : Les appellations d‟origine A.O.C. AOP IGP Les labels Le label rouge, le label Savoie Ce sont des appellations pour indiquer qu‟un produit vient d‟une zone géographique particulière et qu‟il bénéficie du milieu et de conditions naturelles et humaines favorisant sa qualité( réglementation européenne du 14.07.92). Régis par la loi( 05.08.1960) et propriété du ministère de l‟agriculture 7-Le concept de

non-alimentaire : surface supérieur à 400 m2 : assortiment étroit et profond, voir très profond. Vente en libre service ou assisté. La PSS (Petite surface spécialisée) : Non alimentaire, assortiment étroit et profond. Le grand magasin : (exemple : galeries lafayette) : A vocation généraliste (parfumerie, bijouterie). On perd la vente assistée. Le magasin populaire : Entre 400 et 2500 m2; essentiellement en libre service. Implantation toujours urbaine (exemple : Monoprix). 3) Les méthodes de ventes

jour. Contact : Emmanuel Baudequin et Françoise Baillou METZ 8,16 rue Serpenoise - 57000 Metz Ouvert en septembre 1974, il se situe sur l’artère principale du centre-ville qui est une voie piétonne. Il subit la forte concurrence d’un Galeries Lafayette de 12 000 m2 de surface de vente. Une restructuration et une rénovation totale auront lieu en 2005. Près de 140 personnes au service de la clientèle, 4 niveaux de surface de vente sur 5 440 m², 13,3 millions d'euros de ventes nettes HT en 2003

avec l'enseigne Carrefour (59% du chiffre d’affaires), offre une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires. On y compte en moyenne près de 100 000 références1. La surface de ces magasins varie de 5 000 m² à plus de 20 000 m², et leur zone d'attraction est très large • le supermarché (25% du chiffre d’affaires), avec Champion, GS, Norte et Gb, développe sur une surface de 1000 à 2000 m² une offre principalement alimentaire et large • le maxidiscount (7% du chiffre d’affaires), avec Dia