Gestion Des Réclamations Clients En Hotellerie

Rapport de stageLe méridien OranRemerciementsSommaireIntroduction……………………………………………………………………………1.Concept du tourisme et hôtellerie…………………………………………….2.Le méridien et le covid19…………………………………………………………6.Le méridien et les jeux méditerranées………………………………………..7 . Marriott international……………………………………………………………………….12.Marriott bonvoy………………………………………………………………………………..14Le Méridien………………………………………………………………………………………15Le méridien oran……………………………………………………………………………….16 ·

Microsoft Word - M06 - Techniques de supervision du département d'hébergeme–OFPPT ROYAUME DU MAROC MODULE N°06 : TECHNIQUES DE SUPERVISION DU DEPARTEMENT HEBERGEMENT SECTEUR : HOTELLERIE- RESTAURATION SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU :TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES ISTA.ma Un portail au service

Clés I) II) FILIALES, RESEAU ET FLOTTE DU GROUPE : PARTENAIRES AERIENS DE LA ROYAL AIR MAROC PRESENTA TATION PARTIE III : PRESENTATION ET DESCRIPTIF Du PROGRAMME SAFAR FLYER : PARTIE IV : PRESENTATION DU PROGICIEL DE REGULARISATION DES RECLAMATIONS CLIENTS CONCLUSION 4 Rapport de stage Juillet 2009 Introduction Le Maroc pays jeune, considéré comme pays « émergent » selon le concept récent du droit international économique et du droit international du développement, engagé depuis

les techniques modernes de gestion. En effet l’entreprise touristique au Maroc doit adopter la démarche marketing management dans la gestion de ses activités. Ainsi, la restauration, l’une des composantes essentielles du profit et de la filière touristique, est appelée à moderniser ses pratiques de gestion. De même tous les opérateurs qui agissent dans ce secteur-clé de l’économie nationale, doivent privilégier la satisfaction du client dans la gestion de leurs activités. En outre

comptabilité analytique de gestion et son impact sur le développement de l’industrie hôtelière au Maroc, ce que nous incite à concrétiser les démarches scientifiques qui mènent inéluctablement vers le développement global. L’intérêt que je porte à ce développement ma permis d’appréhender la place et le rôle du contrôle de gestion dans les entreprises du secteur hôtellerie-restauration et surtout au sein de l’hôtel Kenzi Farah Marrakech , mon entreprise d’accueil. Le contrôle de gestion dans une entreprise

plus que jamais leur actualité. La réception est en effet le seul endroit de l'hôtel, lorsqu'il y en a un, à rester ouvert 24 heures sur 24.C'est de ce quartier général que partent [es instructions qui vont, dans toutes les directions, assurer au client les services et les attentions souhaités. C'est vers lui que convergent ensuite les flux d'informations provenant de toutes les parties de l'hôtel. Et c'est là que seront centralisés tous les éléments en vue de la facturation et du règlement final

de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Nadia Didier 1997 : Accor Hôtellerie, France - Agent de Réservation ■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■ 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ 3573 -

bagages, c’est lui qui en informe les passagers. L’agent d’escale doit offrir la meilleure qualité de service aux passagers. Il est employé par les sociétés d’assistance aéroportuaire ou les compagnies aériennes, son but est de satisfaire le client tout en l’accompagnant dans les multiples étapes conduisant au vol. L’agent d’escale a deux objectifs principaux, c'est-à-dire, faciliter le voyage des passagers et garantir le respect du contrat commercial. Sous la tutelle du chef de passage

Entreprise) Afrique de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Charlotte 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ ■ Nadia 1997 : Accor Hôtellerie, France - Agent de Réservation ■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■

logique du développement du Groupe Berrada. La restructuration en système valeurs a abouti au regroupement de plusieurs filiales sous le contrôle de la Holding en trois pôles d’activité distincts, à savoir : * Industrie & Distribution. * Hôtellerie. * Immobilier. 1. Industrie et Distribution : Leader dans l'industrie de la mousse polyuréthane, la literie et l'ameublement, le pôle industriel de Palmeraie Holding s'articule autour de 4 sociétés : * UCM : Uni Confort Maroc spécialisé