Gestion Financiere Hotellerie Restauration

fsa@intnet.ne SOMMAIRE Présentation du Fonds de Solidarité Africain Organes Mot du Président en exercice du Conseil de Direction Environnement Economique International et Africain Activités Opérationnelles Activités Administratives Situation financière au 31/12/2008 Résolutions du Conseil de Direction 3 4 8 10 12 20 23 32 NOS COORDONNEES : Fonds de Solidarité Africain (FSA) 617, Avenue du Président KARL CARSTENS PL 005 B.P. 382 NIAMEY - NIGER Quartier Plateau - Commune I Tél. Fax Site Web

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche

des produits ou services subtituables Analyse fonctionnelle; les fonctions : - Capacité à produire (il y a toujours des solutions), une production adaptée (plus difficile). La capacité d’adaptation est la plus importante. - Capacité financière - Compétences structurelles (formation, qualification, délégation). - Marketing Loi paretto :20% des clients représentente 80% du business Effet prisme 1) Transparent 2) Réducteur (Formule 1 en Allemagne) 3) Croissant

métier noble et j’ai pu m’insérer dans le monde du travail dans l’une des unités spécialisées dans la peinture ». SUCCESS STORIES Mise à niveau du centre Mouna pour enfants sourds SUCCESS STORIES Création d’un centre de formation en restauration et hôtellerie PREFECTURE D’ARRONDISSEMENTS CASABLANCA - ANFA PROGRAMME: Lutte contre l’exclusion en milieu urbain ANNEE : 2008 NOMBRE DE BENEFICIAIRES: 40 COUT DU PROJET : 340.000,00 DHS CONTRIBUTION INDH : 120.000,00 DHS PREFECTURE D’ARRONDISSEMENTS

DOSSIER D’AIDE A L’ORIENTATION DES ELEVES DE PREMIERE STG INFO-COM |Dossier réalisé par deux professeurs d’Economie Gestion : Février 2006 | |Maryse BARRENQUI, académie de Grenoble et Claire PITIOT, académie de Dijon | |1 |QUELQUES PISTES À EXPLORER POUR MIEUX VOUS CONNAiTRE

d’affaire La réduction des charges Toutes les techniques qui contribuent à l’accroissement du volume d’affaire constituent le champ du marketing, alors que celles qui favorisent la réduction et le contrôle des charges appartiennent au domaine de la gestion. 1.1          Historique Autrefois l’hôtellerie attendait ses clients. La commercialisation constituait alors, dans la création et la sauvegarde, sur place, d’une renommée ou d’une notoriété prestigieuse. La fidélité des clients habituels consolidait

|Peu de connaissance de ses concurrents dans ce secteur ; | |Site de fabrication dans le monde ; |Pas de connaissance des acteurs principaux ; | |Santé financière ; |Peu de communication sur ces produits. | |Savoir faire ; |

CYCLE FONDAMENTAL 2011 / 2012 LE STAGE d’APPLICATION ère de 1 année Stage de vente Stage en agence immobilière Stage « Agro » Stage en hôtellerie-restauration Responsable : Jean-Claude Escudé document à consulter sur c@mpus 1 SOMMAIRE LES STAGES DU CURSUS BACHELOR 03 MODALITES PRATIQUES ET ADMINISTRATIVES Les outils d’information et de recherche............................................ Pourquoi un stage d’application ? .......................……………………. Les missions du stage

responsabilité •Audits, certifications civile, d’équipement … •Conseil, formation, •Location et achats de biens •Expertise, avocats.. immobiliers, bureau… Déplacements, voyages Cotisations, taxes et impôts : et divers : •Cotisations sociales •Hôtellerie, restauration, •Cotisations diverses billetterie… •Taxes professionnelles…. •…. Investissement, travaux Matériel et services d’entretien et service ind. Informatiques : •Traitement des déchets, •Conseil et installations maintenance, entretien industriel

Institut Spécialise en Hôtellerie et Restauration raport de stage Réception d’hôtel | Réaliser par AMINE EL BAHIJ | Encadrer par : Mr. IMAD BLHABCHIYA group : b Période de Stage : Mois 10/12/02/04 2012-2013 Etablissement d’accueille : hôtel Riad Jnane Fedala annee scolaire : 2012-2013 ------------------------------------------------- Dédicace Avant tous je dédicacé ce rapport a mes parents, mon formateur, les personnels d’hôtel Riad Jnane