Gestion Financiere Hotellerie Restauration

II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation 2- la démarche de segmentation 3- les critères de la segmentation 4- les conditions d’efficacité d’une segmentation III. le marketing mix en hôtellerie 1- la politique du produit 2- la politique du prix 3- la politique de distribution 4- la politique de communication Chapitre 3- Etude de cas (Sofitel) Conclusion Bibliographie [pic] Les dirigeants

.........17 Bac STG ...................................................................................................... 18 Bac STL ........................................................................................................20 Bac hôtellerie .............................................................................................23 Bac TMD .....................................................................................................24 © JÉRÔME PALLÉ/ONISEP Après le bac

l’opposé, les industries agricoles et alimentaires sont parvenues à maintenir l’emploi dans la durée. Dans le tertiaire marchand, les services aux entreprises et aux particuliers se sont montrés particulièrement dynamiques, loin devant les activités financières, les transports ou le commerce. Dans les activités non marchandes, les secteurs de l’éducation, la santé et l’action sociale créent plus d’emplois que l’administration. 3. Emploi total par grand secteur 100 % 52,9 61,1 68,4 73,1 74,9

BTS hôtellerie-restauration C.P.E.T. Conduite et Présentation de l’Etude Technique Le Méridien Montparnasse Paris Session 2005-2007. La chaîne Méridien L’histoire de la chaîne : A la veille de la mise en service des boeings 747 les moyens hôteliers de Paris étant insuffisants pour accueillir une clientèle internationale, la Compagnie Nationale Air France

le Kyriad Marseille, le groupe compte désormais 8 hôtels et notre ambition est d’être à 11 hôtels en 2012. L’emplacement et le choix de l’hôtel constituent les conditions premières du succès d’un projet, mais la gestion hôtelière est une activité qui demande beaucoup de rigueur et de gestion au quotidien, le choix des équipes et leur animation sont également facteurs de réussite. Les valeurs humaines, le respect des engagements, la confiance sont autant de qualités qui font notre force. Nous grandissons

Alger et Casablanca, il intervient dans pratiquement tous les métiers de la communication : - la publicité, le conseil, le marketing direct - la production d’émissions et de jeux télévisés (la plus importante étant Star Academy au Maghreb) - la gestion de campagnes de vote à distance (par SMS ou autres) - la production musicale - l’affichage urbain (leader national) 75, avenue Mohamed V 1002 Tunis Tél. +216 71 802 939 Fax: + 216 71 801 295 Email: info@karouikaroui.com Internet: www.karouikaroui

école supérieur de technologie Meknès Hotel dalia Filière : Marketing et gestion touristique Réalisé par : JERRAR Naoufale Promotion : 2010/2011 Du 15/07/2011 Au 15/07/2011 Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’hôtel Menzah Dalia. Je remercie également

les périodes de vacances (1 184 000 salariés en août par exemple). Les régions ayant le plus d’emplois liés au secteur du tourisme sont le bassin parisien et la région PACA. L’essentiel de ces emplois du tourisme se situe dans l’hôtellerie et la restauration. Les restaurants réalisent les plus gros chiffres d’affaires dans les entreprises du tourisme. Concernant les dépenses en France des visiteurs étrangers, elles sont en augmentation de 7.2% avec 39.6 Milliards d’Euros en 2007. 80% des recettes

les rémunérations de services rendus et les redevances ; - les fonds de concours, dons et legs ; - les revenus du domaine ; - le produit de cession des biens meubles et immeubles ; - le produit des exploitations et des participations financières de l'Etat ainsi que la part de l'Etat dans les bénéfices des établissements publics ; les remboursements de prêts et avances et les intérêts y afférents ; et les produits divers. (recettes d’emprunt): le produit des emprunts; Présentation

de Rohde et Schwarz France, une société spécialisée dans l’électronique. Les plus gros recrutements à venir ? Dans les métiers du tertiaire  Le secteur tertiaire représente le plus gros des emplois à venir. Les métiers liés à la gestion administrative, financière et comptable devraient tirer leur épingle du jeu. Avec des possibilités d’embauche à partir d’un niveau bac +2 et des perspectives d’évolution intéressantes, à l’exemple desmétiers de la banque et des assurances. "Les jeunes diplômés sont