Gestion Financiere Hotellerie Restauration

commerciales...      Direction : c'est à ce niveau que sont prises les grandes décisions relatives à la vie de l'entreprise : budget, production, embauche... Administration : comptabilité, secrétariat, information, paye du personnel, commandes, gestion financière, documentation... Étude : préparation du produit, mise au point des méthodes de fabrication... Production : fabrication, contrôle, entretien. Commerce : achat, vente, relation avec les clients, recherche des nouveaux marchés, aprèsvente...

stratégique: Stratégie du DAS (concurrentielle): Définition de l’activité Objectifs Portefeuille produits/marchés Stratégie concurrentielle Allocation et gestion des ressources Niveau: opérationnel Stratégie marketing: objectifs, stratégie, produit marché Stratégie R&D: technologie, développement de produits Stratégie de production Stratégie financière et administrative Stratégie RH Management stratégique processus La segmentation stratégique : Produits + technologie + clients Un DAS est

Indépendant du matériau, admet la substitution, adaptable,..     Saint Gobain et les matériaux de construction L’Oréal et les cosmétiques LVMH et le luxe, Autres ?..  2 composantes:   Technique: synergies entre technologies Gestion du marché: marketing, approvisionnements, sous traitance,… 19/04/2011 M.Langlois EMN - U1 4 Métiers bien maîtrisés en France  Automobile  Aéronautique  Pneumatiques  Gaz liquides  Matériaux de construction  Nucléaire

est surmonté d’un ensemble de bureaux qui occupent les 4 niveaux supérieurs. L’ensemble est construit sur 4 niveaux de sous sols qui permettent la gestion des aires de livraison et du parking. Il propose une offre commerciale d’envergure dans le domaine de l’équipement de la personne, des loisirs et des sports mais aussi dans celui de la restauration et de l’alimentaire avec un hypermarché Auchan de nouvelle génération comme locomotive. À cela, il convient d'ajouter le parking souterrain de 1962

post-bac permet de s’inscrire simultanément dans la plupart des formations supérieures. www.admission-postbac.fr CPES : classe préparatoire aux études supérieures CPGE : classe préparatoire aux grandes écoles DCG : diplôme de comptabilité et de gestion DEUST : diplôme d’études universitaires scientifiques et techniques DMA : diplôme des métiers d’art DTS : diplôme de technicien supérieur DUT : diplôme universitaire de technologie L1 : 1re année de licence PACES : 1re année commune aux études de

maximum. L¶investissement en vue de la réalisation de ce projet spécifique de la maison d¶hôte est-il opportun ? Est-il susceptible de dégager un profit intéressant ? L¶étude du rapport entre les capitaux engagés et les profits, avant toute charge financière, 4 Business plan RIAD OREKA résultant de l¶exploitation de l¶investissement montre que ce projet dégagera suffisamment de fonds. Cet investissement est défini par les séries de dépenses (prix d¶acquisition du bien, dépenses engendrées par

rendez-vous d’affaires. Pour les deux partenaires, la réservation répond à un besoin de sécurité : * pour le client, l’assurance de pouvoir se loger, * pour l’hôtelier, la certitude d’une occupation maximale de ses chambres. * La gestion rigoureuse des réservations permet : * de donner pleinement satisfaction au client, * de vendre les chambres de façon optimale, * de planifier l’activité des différents départements de l’entreprise (étages, réception, restaurant…).

d’études sont envisageables après un DUT TC ?.................................................... 5 1. Les filières généralistes ....................................................................................................... 5 a) En Licence de Gestion .................................................................................................... 5 b) En Licence de Sciences Economiques ........................................................................... 7 c) En Licence de Droit, parcours

édition 2011 Financer à crédit les études supérieures de vos enfants Société Générale, Banque Populaire et BMCI proposent des packs spécifiques. Il existe des prêts garantis par l’Etat, mais pour des filières bien déterminées : ingénierie et gestion. l y a encore cinq ans, les produits bancaires destinés à accompagner les études supérieures se comptaient sur les doigts d’une main. La demande croissante pour ce type de services a incité les banques à étoffer leur offre. Il faut aussi dire qu’elles

indiquées. lexique BTS/BTSA : brevet de technicien supérieur/ agricole CPES : classe préparatoire aux études supérieures CPGE : classe préparatoire aux grandes écoles Formations du portail admission post-bac   DCG : diplôme de comptabilité et de gestion DEUST : diplôme d’études universitaires scientifiques et techniques DMA : diplôme des métiers d’art DTS : diplôme de technicien supérieur DUT : diplôme universitaire de technologie Le portail unique admission post-bac permet de s’inscrire dans la