Glaces Sorbets Bio

B- Critiques et recommandations Conclusion Introduction Ben & Jerry’s, une entreprise pionnière et modèle Ben & Jerry's est une marque américaine, fondée en 1978 par Ben Cohen et Jerry Greenfield, de yaourts, crèmes glacées et sorbets, produits par l'entreprise Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc. dont le siège est situé à South Burlington dans le Vermont aux États-Unis. Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc. appartient au groupe Unilever depuis sa revente en 2000, les

l'étranger se nomme également Picard. Les magasins situés à l'étranger se développent plus sous la forme de franchises. 3° Les chiffres clefs du surgelés en France 4° La consommation de surgelés (hors glaces) en France en kilo par habitant 81% des français possèdent un micro-ondes et 91% des français possèdent un congélateur, par conséquent on constate que la consommation des surgelés des français a sensiblement augmenté entre 2000 et 2008, en

sucrés dans le budget alimentaire Les « produits sucrés » achetés par les ménages comprennent le sucre, en morceaux ou en poudre (ou sucre de table), le miel, le chocolat et les confiseries (de sucre et de chocolat) ; elles incluent aussi les glaces et les sorbets, les conserves de fruits ainsi que les édulcorants par analogie de fonction (définitions). En quinze ans, les ménages ont réduit la part de budget qu’ils consacrent à leur alimentation et aux boissons non alcoolisées à domicile (sources) :

microsegmentation Définition Application II-Le macroenvironnement 2.1 Définition 2.2 Application III- Diagnostic externe : microenvironnement 3.1 L’analyse de l’offre 3.1.1 Le marche du lait et ses dérivés 3.1.2 Le marché des glaces 3.2 L’analyse de la demande 3.3 Analyse de la concurrence IV- Position concurrentielle de la branche 4.1 Position concurrentielle au niveau global 4.2 Position concurrentielle au niveau des CAS V- Diagnostic 5.1 R&D et innovation

kit comprend tout le nécessaire pour préparer jusque 5L de Kombucha : - thé vert bio - sucre de canne blond bio, équitable - culture ou Mère de Kombucha vivante dans un substrat de développement permettant à la fois une conservation optimale et une aide précieuse pour démarrer la fermentation plus facilement. - la recette, c'est le secret de Karma Kombucha, rien que pour vous ! Les + : Boisson 100% bio et vivante Economique : 50% d'économie par rapport au Kombucha en bouteille Réutilisable

sans sel ajouté ni exhausteur de goût. abenoist@cap-diana.com • Ravifruit présente une purée de pastèque surgelée en édition limitée. Prête à l’emploi, elle a une belle couleur rouge orangé et un goût frais pour des applications en cocktail ou en sorbet. florence.degauque@kerry.com • Mélange d’herbes aromatiques pour Tartare de viande Darégal, leader du marché des herbes aromatiques, propose un nouveau mélange homogène surgelé de cornichons, de câpres, d’oignon et de persil coupés de façon « artisanale

Ben & Jerry's fondée en 1978 est une marque américaine de yaourts, crèmes glacées et sorbets, produits par l'entreprise Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc dont le siège est situé à South Burlington dans le Vermont aux Etats-Unis. Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc appartient au groupe Unilever depuis la revente en 2000 des deux fondateurs Ben Cohen & Jerry Greenfield qui sont partis diriger une fondation. La mascotte officielle de Ben & Jerry's est une vache du nom de Woody, cette

glace à l’italienne « at home » * Bracelet contre les allergies L’idée la plus appréciée fut finalement une machine à glace à l’italienne en petit format pour la maison. Notre idée était de rapprocher les amateurs de glaces de type soft-ice à celle-ci étant donné que les glaces à l’italienne ne sont accessibles qu’en très peu endroits principalement touristiques. SYNTHESE DE LA DESK : 1. Analyse du micro-environnement : Taille et évolution du marché : Le marché de l’électroménager :

consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition se développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments les plus porteurs sont les energy & sports drinks, les thés & cafés glacés et les smoothies. Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool est très concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publi-promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent

Les parts de marché - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.13 2. Comparaisons des stratégies - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -p.14 3. Les marchés à part : le marché des glaces - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.16 IV) Les évolutions possibles et attendues - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -p.17 1. Le développement des MDD face aux autres marques - - - - - - - - - - - -