Glucose

La production d'ATP par la Glycolyse. {par Jean-Pierre GOUSSARD} La glycolyse = dégradation du glucose. Le suffixe "lyse" signifie dégradation. La glycolyse est l'ensemble des phénomènes menant à la dégradation du glucose en l'absence d'oxygène. Cette dégradation est identique à la phosphorylation oxydative qui s'appelait autrefois glycolyse aérobie, seuls les produits terminaux sont différents. On parle alors de glycolyse anaérobie ou aérobie suivant si l'apport en oxygène est satisfaisant ou pas

représentent 60% de l’énergie dont nous avons besoin. Les sucres dits «rapides» correspondent au glucose (raisin), au fructose (des fruits et du miel), au galactose (certains végétaux), au saccharose (sucre de canne et de betterave), au lactose du lait et au maltose (provenant de la transformation de l'amidon). Saccharose= 2 petites molécules : 1 glc+1 fructose. Il est mieux de manger du fructose que du glucose car le pic glycémique est moins important donc va moins violemment solliciter le système de

: 5 Document 2 La glycémie à jeun correspond au taux de sucre (glucose) dans le sang, lorsqu’aucun aliment n’a été absorbé depuis plusieurs heures. Parfois, l'insuline se met à mal fonctionner ou alors le pancréas ne parvient plus à en produire assez : on parle alors de diabète. Selon le taux de sucre dans le sang à jeun, on parlera d'hyperglycémie modérée (entre 1,10 g.L-1 et 1,25 g.L-1), d'intolérance au glucose ou pré-diabète (lorsqu'on approche des 1,26 g.L-1) ou de diabète (dès que

Rappels sur les tests vus en seconde sur l’amidon et le glucose. L’amidon est une macromolécule polymère du glucose utilisée comme molécule de réserve chez les végétaux, il permet après hydrolyse, l’approvisionnement des cellules en glucose. Cette hydrolyse est progressive et libère des molécules de plus en plus courtes pour aboutir à du maltose et un peu de glucose. La coloration au lugol ( eau iodée) est caractéristique des polymères du glucose ( coloration bleu nuit en présence d’amidon, coloration

chez l’enfant et l’adolescent Chez l’adulte, maintient les masses osseuses et musculaire, favorise la cicatrisation et la réparation des tissus Stimule la lipolyse -> augmentation du taux sanguin d’acide gras Ralenti l’absorption cellulaire du glucose hépatique dans le sang -> concourt à la stabilité de glycémie. Prolactine PRL : Nombre de cellules à prolactine variable -> augmente pendant la grossesse -> donc, le taux de PRL augmente. Sécrétion freinée par PIF ou dopamine Amorce

B.action de l'insuline a jeun A l'état de jeune, l'insuline a une action sur la glycémie et sur la distribution des lipides dans l'organisme qui est coordonné avec celle du glucose. Les organes comme le cerveau, les reins et les muscles ou tissu comme les émacies puise du glucose dans le sang secrété par le foie ce qui a pour effet de faire diminuer la glycémie. Dans le pancréas , les cellules B des îlot de Langerhans ont la propriété d'analyser la glycémie avec précision

produire sa propre énergie en utilisant les molécules organiques du milieu alors que les hétérotrophes utilisent les molécules organiques du milieu et sont incapables d’utiliser les molécules inorganiques (exemple de molécule organique = glucose C6H12O6, le glucose est un des produits de la réaction de photosynthèse et est donc ensuite utilisé par les hétérotrophes). Chimiquement parlant, une molécule organique est une molécule composée d’au moins une liaison carbone-hydrogène. Cycle de la photosynthèse

et 2: GLYCEMIE, STOCKAGE DU GLUCOSE ET LEUR REGULATION II) Le stockage du glucose – doc p186-187 Les cellules de l’organisme consomment du glucose, obtenu grâce à la digestion, dans le sang. Ce glucose n’est pas immédiatement utilisé dans sa totalité car cela entrainerait une augmentation importante de la glycémie après chaque repas, c’est-à-dire une hyperglycémie, et une situation d’hypoglycémie plusieurs heures après le repas ou en cas de jeûne. Une partie du glucose est alors stockée dans différents

le yaourt, le képhir ou le fromage blanc. L http://fr.wikipedia.org/wiki/Fonction_des_prot%C3%A9ines http://www.e-sante.fr/lipides-roles-dans-organisme/2/guide/1333 Le glucose est absorbé et passe dans le sang. Ce glucose suit alors deux chemins différents, selon les exigences de l'organisme. Le glucose est directement dégradé et utilisé pour fournir de l'énergie. Ce phénomène de dégradation s'appelle la glycolyse. Elle se déroule de deux facons. La plus fréquente utilise de l'oxygène

Amal BELCAID, Dr Ouafa EL AZZOUZI, Dr Hayat EL HAMI INTRODUCTION : - La glycémie=taux de glucose libre dans le sang ; où il est sous sa forme stable ; il est de 1g. - Cette glycémie est l’objet d’une régulation dont témoigne la constance ; cette constance apparaît : * Paradoxale : les apports alimentaires en glucose st discontinus et variables. * Mais nécessaire car le cerveau ; qui utilise le glucose comme métabolite quasi- exclusif ; a besoin pour son fonctionnement d’une perfusion glucidique