Grands Causses

Les produits du terroir 1. Constatez de façon visuelle les dysfonctionnements. Dysfonctionnements du séminaire des 25 et 26 août M Dysfonctionnement Milieu -Mauvaise qualité des plateaux repas de l’hôtel -L’un des hôtels manquait de propreté-Disposition des tables peu conviviale Matériel -La capacité d’accueil de la salle n’était pas suffisante -Panne du projecteur pendant 3 heures - Matière -Repas : qualité médiocre et peu copieux -Diaporama illisibles et mal conçu Main d’œuvre

l’insatisfaction des clients et autres conséquences graves. Dossier 4 – Rechercher les causes du problème Etape 1 : Visualiser les causes à l’aide d’un diagramme d’Ishikawa Le tableau des causes prépare la réalisation d’un diagramme d’ishikawa. C’est une étape indispensable pour bien représenter l’ishikawa. |Type de causes |Causes |Sous-causes | |Milieu

cernés et solutionnés. La notoriété | |de l’entreprise ne doit pas être mise en cause. | |Il m’est demandé de répertorier les problèmes et d’en analyser les causes. | |Outils et fonctionnalités mobilisés | |

CONSEILS DE MISE EN PAGE ET CONTENU POUR VOTRE RAPPORT DE STAGE I/ CONTENU 1 page de garde 1 sommaire avec pagination Introduction : se présenter, présenter la formation, dates de stage, présentation de l’entreprise, annonce du plan + thème 1ère partie : présentation entreprise : fiche signalétique, organigramme, différentes activités (possibilité de réaliser un journal de bord à mettre en annexe) 2ème partie : analyse du thème, à détailler, ce qui s’est passé avant, pendant et après, quel est

vont fonctionner. 4. L’arbre des causes Face à une situation problématique, il faut trouver d’où vient le problème pour s’attaquer aux vraies raisons du problème. De plus, pour trouver les solutions qui vont définitivement trouver les problèmes. Il faut que ce soit des solutions aux causes de 3ème et 4ème niveau. Travail L’arbre des causes = Technique pour retrouver tout les niveaux de causes à un problème. Sympa Pas bien expliqué Pas écouté Discussion

|adapté …* | | | |2.3. Analyse de la situation |DEMARCHE ERGONOMIQUE |ARBRE DES CAUSES |/4.5 | | |professionnelle à partir de |Compléter le schéma de compréhension de la |Déterminer le fait ultime. | | | |l’approche par le travail

problème, rechercher les causes racines et planifier la mise en œuvre des actions correctives : Construire une équipe multidisciplinaire et organiser un travail de groupe ; Identifier clairement et formaliser le problème ; (démarche : QQOQCCP) ; Rechercher les causes racines (démarche : Brainstorming) ; Analyser et visualiser les causes (démarche : Diagramme d’Ishikawa) ; Classer et hiérarchiser les causes (démarche : Règles de priorité, règles de jalonnement) ; Valider les causes principales (démarche

Diagramme de causes et effets, diagramme d'Ishikawa ou diagramme en arêtes de poisson est le fruit des travaux de Kaoru Ishikawa pour la gestion de la qualité. Cet outil graphique issu d'un brainstorming, recense les causes aboutissant à un effet. Son analyse permet une aide à la décision pour soit corriger un fait existant, soit la mise en place d'un projet. Dans notre cas ils nous a permit de déceler les principaux causes des problèmes de la société et ainsi à déterminer ses effets. Les causes sont réparties

l'étape Do, on déploie lors de la phase Act) La première étape, Plan, consiste à planifier la réalisation. Elle se déroule généralement en trois phases : 1. Identification du problème (par exemple à l'aide du QQOQCCP) 2. Recherche des causes racines (par exemple à l'aide d'un diagramme de Pareto, d'un diagramme d'Ishikawa ou de la méthode des 5 pourquoi). 3. Recherche de solutions avec écriture du cahier des charges et établissement d'un planning. La deuxième étape, Do, faire

uni t of measur ement wher e appr opr i ate. Be sur e to test and m oni tor any measur ement pr ocedur es /i ns tr uments . 2) “ R el ated fac tor s” ar e s tr ati fic ation factor s or potential causes you want to moni tor as you c ol lect data Cause and Effect / Arête de poisson Cause & Effect Causes Environment Date AMDEC /FMEA FMEA Analysis Project: _____________________ Team: _____________________ Date ___________ (original) ___________ (revised) Stratification Severity Detection