Grany Lu

s’alimenter rapidement et à tout moment. C’est pourquoi nous avons décidé de partir d’un besoin de type alimentaire, en nous focalisant plus précisément sur le secteur des en-cas, collations, et en nous concentrant plus précisément sur les Petit Beurre de LU. Ce biscuit, connu de tous, est commercialisé par la multinationale Kraft foods qui s’occupe principalement de produits tels que biscuits et chocolats. Pour ce travail, nous allons tout d’abord nous concentrer sur le produit en lui-même, et

marché de l’épicerie, nous animons et dynamisons les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, nos collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent notre portefeuille de marques. Nos marques emblématiques telles que LU, Prince, Belin, Heudebert, Carte Noire, Jacques Vabre, Côte d’Or, Milka, TASSIMO ...rythment notre quotidien pour I/ NOTRE ENTREPRISE : [pic] Société Promouvoir une alimentation saine,  équilibrée et source de plaisir  tout en offrant un vaste

Dossier GRC LU Pierre-Alexandre FOURCADE Benjamin BARBOTTEAU Paul DE LA MARE Benjamin FONTAINE ETUDE LU TABLEAU DE BORD3 Historique 4 LU, une gamme diversifiée pour faire face à la concurrence5 LU stratégie marketing8 Le management de l’entreprise LU11 TABLEAU DE BORD ÉLÈVE | PARTIE | F Pierre-Alexandre | Historique, introduction | B Benjamin | LU, une gamme diversifiée pour faire face a la concurrence. | DLM Paul | LU : Stratégie

PRODUITS/MARQUES Ancel Bahlsen Stackers Bacon, Monster Munch goût jambon-fromage… Heudebert, Taillefine… CONDIMENTS, SAUCES PRODUITS/MARQUES Barilla Bénédicta Amora Lesieur Sauces à la viande Orange Rouge Rouge PRODUCTEUR Ancel The Lorenz Bahlsen Snack Lu Vert Orange Vert Rouge Vert PRODUCTEUR Barilla Bénédicta Bonduelle Campbell Heinz 22, rue des Rasseli ns. 75020 PARIS - Tél : 01 44 64 02 02 - www.green peac e.fr Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Masterfoods Nestlé Panzani Sacla Unilever

Le marché du biscuit sucré : LU (2006) Sommaire SOMMAIRE 2 I. Analyse Externe 3 Qu’est-ce que le marché des biscuits ? 3 Les chiffres clés du marché 4 L’offre 4 La demande 5 L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique

| | |MDD |22,5% | |  | |Barres céréalières |Danone |Lu Grany, Taillefine, Prince… |NC |80 M€ |Communiquer pour concurrencer les | | | | | | |biscuits

77,5% Miser sur la communication. Développer les barres. Céréales MDD 22,5% 550,3 M€ Danone Lu Grany, Taillefine, Prince… Kellogg's Nutri Grains, Frosties, Smacks, Choco Krispies… Nestlé Nesquik, Chocapic, Golden Grahams NC Communiquer pour concurrencer les biscuits. Développer de nouvelles recettes, dont celles au chocolat. Barres céréalières MDD NC 80 M€ Danone Lu (Ourson, Prince P'tit Déj…) 41,2% United Biscuits BN (Matin sourire,BN Max…) 11,3% Autres 27,9% Développer

stratégie : - Trois Directions Générales Métiers sont créées : Produits Laitiers, Biscuits et Produits Céréaliers, Boissons, et une Direction Géographique (Asie). - 3 marques leaders et internationales sont portées au premier plan : DANONE, Evian et LU. Leader mondial dans l’eau et les Produits Frais Le Groupe DANONE est désormais un leader mondial sur trois catégories Santé/bien-être très porteuses : - N° 1 mondial des Produits Laitiers Frais - N° 1 mondial de l'Eau conditionnée -

fruits Légumes Pain/ Biscottes Produits Laitiers Produits de la Mer Sodas Sucre/ Farine Thé Viande/ Charcuterie Barilla, Buitoni, Lustucru, Ebly, Uncle Ben's, Apericube, Belin, Lay's, Pringles Haribo, Kinder, Ferrero Brossard, Delacre, Granola, Grany, LU, Amora, Benedicta, Heinz, Knorr, Lesieur, La Baleine, Maille, Maggi, Puget, Frosties, Kellogg's, Special K, Quaker Carte Noire, Jacques Vabre, Lavazza, Legal, Maison du café, Malongo, Nescafé, Ricoré, Confiture : Andros, Nutella Nesquik Evian, Vittel

meilleur-marché, en profitent. Avec l’augmentation de la gamme des produits proposés dans le rayon épicerie sucrée qui en découle, c’est une véritable course aux innovations qui est lancé afin de séduire de nouveaux clients. * Marques Exemples : LU: Grany, Prince, Petit Ecolier, Pépito, Taillefine NESTLE : Nesquik, Chocapic, Golden Grahams CADBURY: La Pie qui chante, Carambar, Krema, Mi-cho-ko, Poulain KRAFT FOODS : Côte d'Or, Milka, Suchard