Hamburger

de 64 millions de clients chaque jour (2010). Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des

potentiel d’un tel service de restauration. Leur but est d’offrir des repas de qualité à juste prix avec un service rapide dans des lieux propres et attrayants. En 1957, le hamburger emblématique de Burger King est créé : The Whopper. Le prix de lancement était fixé à 37 cts $. Pendant 10 ans, le Whopper est LE hamburger de référence, ce n’est qu’en 1967 que McDonald’s lance le Big Mac. Grâce à la notoriété acquise par le Whopper, l’enseigne est rebaptisée « Burger King : The home of the Whopper »

comme McCafé commercialisé aussi par McDonald qui apporte du bénéfice + capital de départ. | -Humaines | Beaucoup d'employés McDonald créent beaucoup d'emploi surtout pour les jeunes étudiants . | Activité -Produit(s) | Hamburgers ,frites,boisson,dessert.. | -Service(s) | Restauration rapide . | -Marchand(s) | Oui . | Cible -Destinataire(s) des biens ou services | Tout individus ,toute la population humaine. | -Type de destinataire:usagers/client

commerciale est assurée par des acteurs variés : indépendants, chaînes, grands groupes . ▪ Place de McDonald’s sur le marché de la restauration rapide : McDonald’ est leader, mais la restauration rapide ce n’est pas simplement le hamburger et sandwicheries ; cuisine chinoise, indienne, italienne etc…connaissent un franc succès. ▪ Tendances d’évolution du marché : Sur le plan quantitatif : Pour l’an 2000 la croissance a été forte +8,1%, mais celle ci a

L’article : Trente ans après son implantation, McDonald's est devenu l'incontestable numéro un de la restauration au Japon, le pays qui dévore désormais le plus de ses hamburgers-frites en dehors des Etats-Unis. Le 20 juillet 1971, McDonald's partait dans l'inconnu en ouvrant son premier restaurant en plein centre de Tokyo. "Le hamburger était alors un produit révolutionnaire dans un pays qui mangeait surtout du poisson et du riz", explique Kenji Kaniya, directeur de la communication de McDonald's Japon

compagnie. Les revenus de McDonald's ont augmenté de 5,5 % au cours des deux années se terminant en 2007 à 21,6 milliards de dollars accompagnés d'une croissance des bénéfices de 36,2 % du revenu d'exploitation à 3,5 milliards de dollars.[][] Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est

de maïs, des tourtes, des hamburgers, des travers de porc, des haricots verts, des ailes de poulet, des Poulet Pop-Corn (bouchées de poulet frit servies dans un cornet en carton), des sandwichs et des desserts 8. La carte de la chaîne n'est en revanche pas tant diversifiée dans les autres pays du monde. En France KFC ne propose en accompagnements que du maïs, de la salade tomate mozzarella, des frites, des Fresnos (bâtonnet de piment frit fourré aux herbes), des hamburgers et des desserts9. KFC s'adapte

farine, les biscuits, les gâteaux, pâtisseries, pâtes, hamburgers, pizzas, sauce soja, saucisses, sauces, assaisonnements. Le personnel étant restreint dû au départ de certains apprentis, le chef m’a donc confier la tâche de changer les ingrédients ne contenants pas de gluten. (Les viandes grillées, les légumes frais, les fruits, le poisson, les œufs, le lait, le riz, la pomme de terre,) J’ai donc changé avec l’accord du chef le hamburger et frites maison avec du cabillaud avec une poêler de légumes

interne b/ Analyse externe II/ Les choix logistiques de Mcdonald’s a/ Les partenaires b/ Les normes et systèmes III/ Les avantages et inconvénients de ses choix logistiques. Conclusion INTRODUCTION L’histoire de Mc Donald’s Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis, en 1937, sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald’s. Leur rencontre avec Ray Kroc, fondateur de la marque, ainsi que

... 34 Cherry Blossom  Cherry blossom 1 .................................................................................... 34  Cherry blossom 2 .................................................................................... 35 Chilis  Hamburger nacho ................................................................................... 35  Ailes de poulet Buffalo « sans os » ........................................................... 37  Chololate chip paradise pie .....................