Hamburger

d'environ 10 milliards d'euros et le taux de croissance moyen annuel est de 5,4%. Les principaux segments du secteur sont le fast food et le sandwich. Ils représentent à eux deux, un taux de fréquentation de 35 %. En tête de liste, le sandwich et le hamburger sont les produits les plus consommés, Environ deux milliards de sandwichs vendus par an. La restauration rapide détient 68,7% de parts de marché du secteur global de la restauration. Ces chiffres publiés par l'INSEE en 2008 nous montrent le potentiel

autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)3. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald4. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des

restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les repas servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un sandwich. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue en offrant un menu plus sain avec des comptoirs à salades et des jus de fruits

Derb sultan Mc donald’s est présent partout proposant un produit pour chaque envie à des prix allant de 20 dirhams le menu à 59 dirhams et une carte peu varié se limitant aux salades et hamburgers. Contrairement à Fridays qui met en avant un large choix d’entrées, de plats et de desserts, allant du sandwich, hamburger, steak, poulet, spaghetti... au brownie surmonté de boule de glace. Avec des prix oscillent entre ceux des fast-food et restaurants, entre 36 et 170 dirhams, boisson non comprise. Cependant

25 ans plus tard avec leurs propres enfants puisqu’ils auront pris l’habitude de venir là depuis leur plus jeune âge. C’est pour cela que les restaurants proposent des menus qui attirent les enfants avec des jouets dedans ou adolescents avec un hamburger avec le nom de leur footballeur préféré. Et lorsqu’ils le peuvent, ils proposent des espaces de jeux pour les enfants. Les Symboles de Macdonald Le clown Ronald Apparu pour la première fois en 1963 dans des publicités aux Etats-Unis montre

Derb sultan Mc donald’s est présent partout proposant un produit pour chaque envie à des prix allant de 20 dirhams le menu à 59 dirhams et une carte peu varié se limitant aux salades et hamburgers. Contrairement à Fridays qui met en avant un large choix d’entrées, de plats et de desserts, allant du sandwich, hamburger, steak, poulet, spaghetti... au brownie surmonté de boule de glace. Avec des prix oscillent entre ceux des fast-food et restaurants, entre 36 et 170 dirhams, boisson non comprise. Cependant

caractérisé par sa simplicité, sa rapidité, son prix et sa qualité. Aujourd’hui, la restauration rapide représente 7 repas sur 10 pris hors domicile . Le prix moyen d'un repas TTC s'élève a 8 euros. Le choix, qui ne se limitait au début qu'aux Hamburger, s'est diversifié au cour de la dernière décennie. Ainsi les consommateur peuvent maintenant choisir entre des sandwich , pizzas , pâte des salades, des soupes des wrapes voir des sushi. En effet les restauration rapide souffre d'une mauvaise

d’emballages jetables. Ce secteur est assez hétérogène et rassemble des activités qui vont du hamburger au panini, de la glace à emporter jusqu’à la friterie ou aux traditionnels sandwichs. La progression des fast food s’explique par leur concept qui permet de gagner et d’économiser du temps par rapport aux autres moyens de restauration. Un concept plébiscité par les jeunes qui ont trouvé avec les restaurants hamburgers un univers fait pour eux (83% du marché). La restauration rapide représente aujourd’hui

posé une autre question : en étant conscient que la « malbouffe » est dangereuse d’un point de vue sanitaire, quel est selon vous, en terme de restauration rapide, le plat le plus équilibré ? Quel plat est le plus sain ? 2% 45% 45% 8% Hamburger Sandwich classique Panini Kebab On peut voir qu’à l’heure actuelle pour les Français le panini est aussi sain que le sandwich classique. Ce qui, pour la création de Panini Land est un avantage concurrentiel des plus important. Il ne faut

McDonald's Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En effet, basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée