Hétérocycle

1.1 – BIOTINE OU VITAMINE H La biotine est un coenzyme qui est réuni à l'apoenzyme par une liaison covalente amide (entre -COOH de la chaîne latérale de la biotine et -NH2 d’une lysine de l'apoenzyme) à un résidu lysine. Elle est formée de 2 hétérocycles accolés dont l’un contient 2 atomes d’azote et l’autre un atome de soufre. Elle sert de coenzyme à la pyruvate carboxylase, une enzyme importante du métabolisme des glucides. La réaction se déroule en deux étapes : 1) E-biotine + ATP + CO2

saturées et de fer, tous deux présents dans la viande rouge et la charcuterie, et associés à la carcinogénèse par des études distinctes[réf. nécessaire]. Sont également mentionnés les composants mutagènes tels que les hydrocarbures aromatiques ou les hétérocycles engendrés par une cuisson importante ou à haute température. Les plus gros consommateurs de viandes rouges auraient également une mortalité accrue et un risque augmenté de survenue demaladies cardio-vasculaires18. Ces données ne sont pas retrouvées

latérale. On distingue : - les R aliphatiques à - chaîne carbonée de type carbure, linéaire ou branchée - chaîne carbonée portant des groupements fonctionnels (acide, amide, alcool, thiol, amine, guanidine) - les R cycliques : - aromatiques - hétérocycles à azote _______________________________________________________________________________ Licence STE – Biochimie 1 : Les protéines - 2 - Sept groupes d'aminoacides peuvent être définis par rapport à leurs chaînes latérales : 2.1.1. Groupe

Figures 6, 7. Structures de la tri-iodothyronine (T3) et de la tétra-iodothyronine ou thyroxine (T4). - soit on substitue un ou plusieurs atome(s) d’hydrogène par des atomes d’iode sur un noyau aromatique substitué (tyrosyl, par exemple), sur un hétérocycle ou sur un groupement thiol 335 (Figure 8). OH R I+* OH R résidu tyrosyl + H+ I* I* N N I+* R + H+ R N noyau imidazole 340 SH groupement thiol I+* N S 10 I* + H+ Figure 8. Résidus

végétal. Elles sont fabriquées uniquement si tous les mécanismes vitaux de la plante sont réalisés et permettent de caractériser des familles de végétaux. ← Les alcaloïdes : souvent toxiques, correspondent à la présence d’azote dans un hétérocycle. On peut donner comme exemple la caféine, la cocaïne, la morphine, la nicotine, la quinine, la colchicine et l’atropine. ← Les hétérosides : association d’une molécule active et d’un sucre jouant le rôle de transporteur. On peut donner

héronnière Fém. héros Masc. herpe Fém. herpès Masc. herpétisme Masc. herpétologie Fém. hersage Masc. herschage Masc. herse Fém. hertz Masc. hésitation Fém. hétaïre Fém. hétairie Fém. hétérie Fém. hétérochromie Fém. hétérochromosome Masc. hétérocycle Masc. hétérodoxie Fém. hétérogamie Fém. hétérogénéité Fém. hétérogenèse Fém. hétérogénie Fém. hétérogreffe Fém. hétéromorphisme Masc. hétéronomie Fém. hétéroplastie Fém. hétéroprotéine Fém. hétéroptères Masc. hétérosexualité Fém. hétéroside

contient du désoxyribose, et l'ARN du ribose. Au niveau moléculaire, la molécule est plane. Le carbone 2' a son H/OH du coté opposé au carbone 5' → disposition tête bèche. Une base :il y 2 types, cyclisées, 2 bases purines : un cycle double hétérocycles, molécules planes. Dans ces purines, Adénine, guanine. La liaison va se former dans le plan. L'azote 9 va se lier au C1' du sucre ( vers le haut ) Base pyrimidines : cytosine, thymine uracile. Elles sont planes. La fixation se fera au niveau

chimiques et des distillations, on en retire principalement : – des hydrocarbures benzéniques : benzène, toluène, xylènes, naphtalène, anthracène, etc. – des phénols : phénol ordinaire, crésols, etc. – des composés azotés basiques : amines, hétérocycles. • du coke (650 à 800 kg) formé de carbone et de composés minéraux. 3 Chapitre complémentaire de la 18e édition du Cours de Chimie organique de Paul Arnaud (Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse), © Dunod Editeur, 2009. WEB-ARNAUD_CO_Ch27

to Merlot wine at concentrations above its aroma threshold increased the perception of red fruit and earthy aromas 44. In contrast, LAB metabolism of other amino acids, particularly ornithine and lysine, is associated with the formation of the N-heterocycles, 2-acetyl-1-pyrroline and 2-acetyltetrahydropyridine, which cause mousy off-flavour wine spoilage. This is mediated by wine LAB, particularly heterofermentative Lactobacillus spp. 12, 11. LAB are capable of producing biogenic amines by the decarboxilation

de généraliser ce résultat – et donc d'augmenter la probabilité de l'origine extraterrestre de la vie terrestre. Parce qu'elles renferment de nombreux composés organiques d'intérêt biologique - des acides carboxyliques, des acides aminés, des hétérocycles azotés, des amines, des amides, des alcools,... -, certaines météorites carbonées appelées chondrites sont également susceptibles d'avoir acheminé la vie sur Terre. La météorite de Murchison renferme ainsi près de 70 acides aminés différents, parmi