Hotel Sofitel

de Porter Analyse SWOT Les facteurs économiques Recommandations Bibliographie * Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d’Investissement et d’Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à Lille. Quarante ans plus tard, le groupe Accor, né en 1983 de la prise de contrôle de la SIEH par le groupe Jacques Borel International, est leader européen du tourisme et leader mondial des services avec un chiffre d’affaires opérationnel consolidé

ETUDE DE CAS : ACCOR ACCOR est présent dans 140 pays, grâce à ses 3894 hôtels soit 453,403 chambres dont 55% en Europe. ACCOR a deux activités principales : l'hôtellerie et les services. L'hôtellerie est divisée en trois segments : haut de gamme (Sofitel), milieu de gamme (Novotel, Mercure) et économique (Ibis, Formule 1). Pour les services, ACCOR propose de faciliter la vie, développer le bien-être et améliorer la performance. L'hôtellerie représente plus de 70% de son chiffre d'affaire. ACCOR

année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l'époque de 43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective, de la restauration de concession et leader mondial de l'émission de tickets restaurant en

2- l’industrie touristique en chiffres A- l’analyse de la demande touristique B- l’infrastructure de l’hébergement touristique II- une gestion efficace des ressources humaines dans une hôtellerie marocaine : le cas d’un hôtel de 5 étoiles : SOFITEL MARRAKECH 1- présentation générale de l’étude 2- objectif, nature, et intérêt 3- présentation générale de l’hôtel 4- méthodologie retenue 5- rapport de l’étude 2 analyse du questionnaire adressé au personnel

avec les principales chaînes et réseaux mondiaux : Groupe Accor (Sofitel, Novotel, Mercure et Ibis), Best Western et également des milliers d’hôtels indépendants... soit plus de 60 000 établissements. De la meilleure promo au 5 étoile en passant par le B&B. Package Dynamique[modifier] Initiateur en Europe de la vente en ligne du “package dynamique” permettant d’assembler sur le net et en temps réel les prestations “vol + hôtel”, GO Voyages offre à ses clients la possibilité de créer son voyage

simplicité et d’excellence. Ces valeurs, c’est vous qui les porterez chaque jour. Votre implication quotidienne et notre détermination à vous faire réussir nous permettront de partager la passion pour nos métiers et la fierté d’appartenir à un Hôtel prestigieux. Nous savons que nous pouvons compter sur vous. Bienvenue ! SOMMAIRE : • Description de l’établissement Page 4 • Type de clientèle Page 5 • Organigramme de l’Hôtel Milady Page 6 • Les

Les secteurs d’activités Hôtel 4*: Composé de 112 chambres, dont 6 suites. Non fumeurs, insonorisées, la quasi-totalité des chambres sont dotées d’un balcon ouvert sur la mer ou sur un jardin tropical. Les suites sont modulables en 6 suites présidentielles de 135m2. Elles sont aussi équipées d’un grand lit ou de deux lits individuels, d’une douche et d’une baignoire séparée, d’une télévision à écran plat et d’un accès WIFI à internet gratuit. Restaurant TERROU BI : Depuis plus de 20

Cas ACCOR Analyse marché d’origine Avec plus de 4 000 hôtels et 500 000 chambres dans 90 pays, du luxe à l’économique, les marques hôtelières de Accor répondent à tous les besoins des voyageurs d’affaires et de loisirs en quête de confort, d’attention et de services. Hôtellerie Accor Réseau mondial hôtelier au 30/06/09 * Implantation des hôtels pullman : * France * Bordeaux * Cannes * La Défense * Marseille * Montpellier * Paris * Roissy En France

design. C&M EVENTS Lancement presse, Soirée, Convention, Road show, Stands et aménagement d’espace. Références : YSL, Dalloyau, Shiseido, Dior, Puig, Valege, Le Ritz, L’Oréal luxe, Le Vice-Versa, Sofitel Arc de Triomphe, Lancôme, Le Meurice, Cacharel, Biotherm, Fouquet’s, Ladurée, Seven Hôtel, La Prairie 1. Analyse de la situation 1.1. Le Marché de l’hôtellerie En attente du cours Panorama Sectoriel – Hôtellerie 1.2. L’Hôtel de Crillon L’hôtel de Crillon est un palace qui se situe

service qualité chez ibis [pic] Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR HAKIM MAAMAR pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans un aussi prestigieux hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Alae Skalli  : directeur service hébergement. - Mr Omar : Responsable service réception. - Mme Nada : gouvernante service hébergement. Pour