Hôtellerie

Hôtellerie HOTELLERIE Par Sylvie Dubot – direction du Tourisme − − Bilan et perspectives de l’hôtellerie indépendante et de l’hôtellerie de chaîne. Mise en œuvre de projets de normes internationales pour l’hôtellerie : bilan actuel et perspective pour l’année 2009 L'HÔTELLERIE INDEPENDANTE 1. Les données chiffrées : hôtels classés, indépendants et chaînes. Au 31 décembre 2007, l’ensemble du parc des hôtels de tourisme (arrêté du 14 février 1986 modifié) se répartit comme suit : 17

devant une hôtellerie. Un château gothique au fond, dans les montagnes. Scène 1 Rosemberg, L'hôtelier ROSEMBERG. – Comment ! point de logis pour moi ! point d'écurie pour mes chevaux ! une grange ! une misérable grange ! L'HOTELIER. – J'en suis désolé, monsieur. ROSEMBERG. – A qui parles-tu, par hasard ? L'HOTELIER. – Excusez-moi, mon beau jeune seigneur. Si cela ne dépendait que de ma volonté, toute ma pauvre maison serait bien à votre service ; mais vous n'ignorez pas que cette hôtellerie est sur

|Etablissement : |Baccalauréat technologique, série Hôtellerie | | |N° d’immatriculation : | |Fiche n° : | |ou

En France, elle tourne autour de 1 830 euros pour un débutant, mais elle peut monter très vite. Formation Trois possibilités pour ceux qui sont tentés par la fonction. Un bac technologique hôtellerie suivi de la mention complémentaire accueil-réception, ou, à défaut, un CAP hébergement ou un BEP hôtellerie-restauration option hébergement, qui permet d’intégrer une équipe de hall et de se former sur le tas tout en travaillant ses langues étrangères pour ensuite garvir les échelons jusqu’au poste

la façon suivante : LA CAPACITÉ D’HÉBERGEMENT EN FRANCE AU 1er JANVIER 2001 (Source : Direction du Tourisme - INSEE) Toute entreprise assurant le gîte et le couvert. LITS (en milliers) 1. Présentation générale Hôtellerie classée (1) Résidences de tourisme 331 Définition Hôtellerie de plein air (2) 2 692 Qu’est-ce qu’un hôtel stricto sensu ? Villages de vacances 263 Auberges de jeunesse 15 Résidences secondaires (3) C’est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition

, marié a Célia Greffet et habitant 72, rue de Reuilly 75592 Paris cedex 12 ex-gérant d'un restaurant.Diplomé d'un BTS Hôtellerie et Bac Techno Hôtellerie. Mrs HUbert : né à Boussu (Belgique) le 13 septembre 1982 , nationalité Belge, célibataire habitant 42 rue Rochechouart, Paris cedex 12 , ex- chef de cuisine.Diplomé d'un Bac pro hotellerie et d'un BEP Hôtellerie. Choix du statut Nous avons choisis qu' une SARL est le meilleur statut pour notre entreprise

Classes de première spécial nouveau lycée Toutes les filières passées au crible La voie générale Série ES Série L Série S La voie technologique Série STI2D Série STL Série STD2A Série ST2S Série STG Série TMD Série Hôtellerie Série STAV Rentrée 2011 re onisep La nouvelle classe de 1re : deuxième temps fort de la réforme du lycée Vous allez entrer en septembre prochain dans votre classe de 1re qui fait partie du cycle terminal (1re et terminale) du nouveau lycée. Vous y découvrirez

tourisme SOMMAIRE Introduction générale 4 PREMIERE PARTIE : le diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9

et dans le tourisme SOMMAIRE Introduction générale 4 PREMIERE PARTIE : le diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien

Hôtellerie - Restauration Présentation du secteur Le secteur de l’hôtellerie-restauration est le quatrième employeur privé de France. Les besoins en personnel dans ce secteur ne cessent d’augmenter et les conditions de travail s’améliorent au fil du temps. En tant que première destination touristique au monde, la France possède un réseau hôtelier important et diversifié. Les possibilités de carrières dans ce secteur sont variées et comprennent les métiers du service, de la production culinaire