Hygiene Et Qualite Agroalimentaire

différent services de formation dans le secteur tertiaire pour les dirigeants et les salariés dans les domaines Bureautique / Internet Commerciale / achat Import / Export Gestion Langues étrangères Management Ressources Humaines Qualité / Sécurité Langues étrangères 2 2.1 Principales opportunités ou caractéristiques du marché de la formation professionnel continue. Toute entreprise concourt au développement de la formation professionnelle continue en participant chaque année

l’offre aux consommateurs en fonction de la tranche de vie et de leurs attentes. Afin de répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs, les marques ne cessent d’innover pour adapter le lait au goût du consommateur tout en développant la qualité de leurs produits. a) Sodiaal Sodiaal est la première coopérative laitière française dont les principales marques sont : Yoplait, Riches monts et Candia pour le lait. Collecte du lait : 2,2 milliards de litres Nombre de producteurs :

BOUFENARA Mohamed Amine En vue de l’obtention du diplôme de POST-GRADUATION SPECIALISEE Filière Sciences Alimentaires et Nutrition Option Alimentation, Nutrition et Santé Intitulé Gestion de la Qualité des Aliments (GESQUAL) Intitulé : Les dispositifs de contrôle de la qualité des aliments en Algérie Date de soutenance : 02/06/2009 Devant le jury composé de : Président Directeur Examinateur BAKHOUCHE Farida KHELIFA Fodhil YOUSFI Wahiba, BAHCHACHI Nora 1 REMERCIEMENTS

spécifiques de l’enfant. L’enfant : un être vulnérable à protéger L’enfant est un individu en développement, qui grandit et qui a des besoins différents des adultes. Dans de nombreuses publicités, l’accent est mis sur les spécificités du produit et ses qualités protectrices ainsi que ses apports en termes de bien-être et de santé. La publicité Actimel en 201021, illustre cette idée que l’enfant est un être fragile à protéger. L’enfant : un être attendrissant L’enfant est un être attendrissant qui est

BoussoisSouchon-Neuvesel (BSN) fondée par Antoine Riboud (spécialisée dans l’emballage) pour former la première entreprise agroalimentaire (AA) française BSN-Gervais-Danone dont la marque sera propulsée au niveau international. Ce groupe sera ensuite renommé Danone en 1994 par A. Riboud puisque ce nom constitue « un capital puissant et évocateur en termes de santé et de nutrition, de fraîcheur et de naturel, de qualité et d’innovation, de sécurité et de confiance ». En d’autres termes, il représente une image de marque

Régimes et adolescents 7 B. Le comportement alimentaire des enfants et des adolescents 8 1. Déstructuration alimentaire 8 2. Apports déséquilibrés 8 C. Alimentation recommandée aux enfants et aux adolescents 9 D. Contexte agroalimentaire 10 E. Conclusion : positionnement de notre produit par rapport au comportement alimentaire des enfants et des adolescents 10 III. Marketing 12 A. Le dépôt de marque, de dessins et de modèles 12 1. Dépôt de marque 12 2. Dépôt

réductions de prix ? Comment assurer la croissance de nos affaires ? Comment renforcer nos marques ? Comment accroître la fidélité de nos clients ? Etc… Les limites du marketing La protection des consommateurs les lois et les règlements : sécurité, hygiène, santé… les mouvements de consuméristes9 les services de consommateurs dans les entreprises : réclamations, hot line, éthique, … 7 8 In Les clés du marketing, Kotler, Village Mondial, 2003 In Le marketing selon Kotler ou comment créer, conquérir

des entreprises au cœur des problématiques sanitaires via la gestion des retraits et rappels de lot, des enjeux juridiques à travers le droit de la responsabilité, et enfin des objectifs économiques en permettant la valorisation de produits de qualité. Elle a bénéficié du développement des nouvelles techniques de l’information et de la communication ainsi que des progrès en biologie moléculaire ou chimie analytique. La traçabilité permet de redonner confiance aux consommateurs dans l’industrie

des produits semi-finis, ils peuvent être vendus comme produit fini ou transformé en caisses. b-caisse : *caisse américaine : La caisse américaine dans tous ses états, fabriqué pour Permettre aux producteurs de produits agroalimentaire, Electronique et électriques de produire plus sans se soucier Du mode d’emballage. La caisse américaine permet d’emballer des produits glacés ou surgelés et des produits lourds. Elle offre une grande résistance et une étanchéité accrue. Elle

le respect des normes de qualité, d’hygiène et des traditions culinaires marocaines. Le Holding Koutoubia est organisé autour de 3 pôles d’activité qui sont : l’élevage l’abattage la transformation des viandes Halal. Ce ne sont pas moins de 40 fermes d’élevages et de 7 sites de productions qui leur permettent de mener à bien leur mission : offrir à chacun la meilleure qualité dans le strict respect de l’hygiène. Leurs équipes vétérinaires et de contrôle qualité attestent la santé de tous