Implantation Confiserie Chocolat

appartiennent en propre au groupe ou à l’enseigne (CARREFOUR, AUCHAN, CASINO ... ) 3. LES DIFFERENTS TYPES DE COMMERCE 4.5. COMMERCE DE PROXIMITE Définition : Les consommateurs résident près du magasin (=zone de chalandise élevée) Implantation urbaine et rurale 3 formats distincts : * PLS : petits libres services : surface < 120m² * Convenience store : produits de dépannage * Superette : dominante alimentaire, surface entre 120 et 400m² Historique, évolution :

projets réalisés 5 Séjours à l'étranger 5 Produits de l'entreprise 6 Les familles de produits 6 Les Dates Limites d'Utilisation Optimale (DLUO) 6 Positionnement et marges 6 Tableaux financiers 7 Calendrier prévisionnel 7 Évaluation d'une implantation rue Raimbaldi à Nice 8 Points forts du point de vente 8 Potentiel de ventes 8 Ventes aux particuliers 8 Ventes aux épiciers indépendants 8 Annexes 9 Le déstockage alimentaire 9 Le déstockage 9 La pratique du déstockage 9 Les canaux de

| [pic] [pic][pic] [pic] Lancement d’un concept de boisson énergétique aux propriétés aphrodisiaques Implantation : National [pic] Sommaire 1. Le projet p.2 2. Le marché p.3 à p.22 3. Profil des cibles p.22 à p.25 4. Sondage p.26 à p.42 5. Positionnement p.43 à p.46 6. Analyse implantation p.47 à p.54 7. Concurrence p.55 à p.58 8. Prévisionnel de ca p.58 à p.60 9. Conclusions p.61 |[pic]

(directrice commerciale) Activité et types de produits : Fabrication et commercialisation d’arômes et fragrances. Produits : Fragrances : -les parfums alcooliques (parfumerie fine) -les produits d’entretiens -l’hygiène corporelle Arômes : -confiserie -produits laitiers -boissons -produits salés -nourriture animale Effectif : 65 Chiffre d’affaires des 3 dernières années (Iberchem Espagne) : Iberchem réalise 80% de son Chiffres d’Affaires à l’export et donc 20% sur le territoire national

aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle a été fondée en 1866 par le chimiste suisse Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés que les mères ne peuvent allaiter. Le chocolat, les confiseries, les eaux, les boissons instantanées, les produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger. L’entreprise se veut comme un des principaux innovateurs en

formule qui laisse donc au nouveau venu une marge de manœuvre décisive. En outre, les deux partenaires comptent construire des supermarchés dans toutes les agglomérations de plus de 300.000 habitants. Trois critères majeurs présideront à ces implantations : une superficie d’au moins cinq hectares, la proximité des grands axes et une concentration suffisante en population, avec, bien entendu, un ciblage des catégories socioprofessionnelles. De nombreuses unités ont déjà vu le jour, fonctionnelles

regroupent les gaufrettes, les petits-beurre ou encore les sablés. Sur l’ensemble du secteur, les volumes produits des biscuits et gâteaux se répartissent de la façon suivante en 2009 : - biscuits secs et goûters (33%) ; - biscuits pâtissiers chocolatés et assortiments (33%) ; - gâteaux moelleux et pains d’épices (29%) ; - biscuits aux œufs et gaufrettes (5%). 
 En 2009, le secteur représentait un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros et un volume de production de 455 300 tonnes (tableau

regroupent les gaufrettes, les petits-beurre ou encore les sablés. Sur l’ensemble du secteur, les volumes produits des biscuits et gâteaux se répartissent de la façon suivante en 2009 : - biscuits secs et goûters (33%) ; - biscuits pâtissiers chocolatés et assortiments (33%) ; - gâteaux moelleux et pains d’épices (29%) ; - biscuits aux œufs et gaufrettes (5%). 
 En 2009, le secteur représentait un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros et un volume de production de 455 300 tonnes (tableau

apéritif… (Rayon EPICERIE : (Familles : Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz… (Rayon BISCUITERIE-CONFISERIE : (Familles : Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée… (Rayon DROGUERIE-PARFUMERIE-HYGIENE : (Familles : Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier, hygiène parfum, beauté, capillaire, pharmacie… 2-2- Département Produits Frais : (Rayon

formule qui laisse donc au nouveau venu une marge de manœuvre décisive. En outre, les deux partenaires comptent construire des supermarchés dans toutes les agglomérations de plus de 300.000 habitants. Trois critères majeurs présideront à ces implantations : une superficie d’au moins cinq hectares, la proximité des grands axes et une concentration suffisante en population, avec, bien entendu, un ciblage des catégories socioprofessionnelles. De nombreuses unités ont déjà vu le jour, fonctionnelles