Implantation Rayon Bio

Avantages de ce marché pour la SARL Pitot : 17 IV . Limites du marché pour la SARL Pitot : 18 Partie 2. : L’étude du marché du Biscuit Bio 19 I . Une gamme de produits adaptés à la Bio 19 II . Un concept innovant sur le marché de la Bio 19 III . Des besoins en compétences externes 20 IV . La société Pitot dans 5 ans 20 V . Le marché du Biscuit Bio 21 VI . Avantages de ce marché pour la SARL Pitot 27 VII . Limites de ce marché pour la SARL Pitot 29 Conclusion 31 Bibliographie 33 Lexique

de le France.En 1981, le groupe Auchan se développe et s’exporte à l’international, dans de nombreux pays comme l’Espagne, l’Italie, la Chine, et la Thaïlande et dans les pays d’Europe de l’Est. Le groupe a su se diversifier afin de gérer ses implantations, en créant Immochan en 1976 (gestion immobilière du groupe) et en mettant en place une nouvelle filiale du groupe, la banque Accord en 1983. En 1999, le groupe ne cesse d’innover et lance les premiers produits de la marque distributeur Auchan.

projet professionnel. La société TRIBALLAT NOYAL, m’a donné l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’étude au sein de son équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise la majorité de ses produit en GMS (Grande et Moyenne Surface) mais aussi en restauration hors foyer, sur le réseau traditionnel et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a

Porter……………………………………………………………...…………..…….Page 12 Intensité concurrentielle………………………………………………………………..…Page 13 Les consommateurs au niveau national…………………………………………….Page 14 Chiffres clefs du pays Mirebealais………………………………………………..……Page 15 Audit de rayon I) II) III) IV) Les ratios de performances………………………………………………………………Page 16 Le marchandisage……………………………………………………………………..……..Page 17 La segmentation………………………………………………………………………………Page 18 Le linéaire………………………………………………………………………………………..Page 18

au hard discount en créant des concepts dédiés. Auchan généralise au sein de ses hypermarchés des espaces Self Discount, selon le principe du « shop in the shop ». Il s’agit de proposer sur une surface concentrée sur quelques allées de linéaires un rayon alimentaire et droguerie/parfumerie/hygiène discount, ne proposant que des articles premiers prix. Grâce à une signalétique orange, ces espaces sont clairement identifiables. Ils visent ainsi à retenir ou reconquérir les clients tentés par le hard

spécialisée en France. Il produit des produits bio en soucis de l'amélioration de l'environnement. Tout ce que Biocoop produit est issue d'une élevage, d'une culture biologique. Par exemple ses cultures excluent l'utilisation de pesticides et engrais. Ces derniers nuisent gravement à l'environnement. Entre autre Bocoop produit des fruits et légumes, des produits frais (yaourt bio), des produits d'entretien [lessives en poudres, en tablettes (bio)] Historique: Biocoop est une abréviation des

Très grand centre commercial 40% Zone commerciale 29% * Stratégies d’implantation : Stratégie de saturation : quadriller le marché, à base de stimuli. Stratégie de tête de pont : on va choisir un quartier emblématique pour tester une implantation Stratégie de point par point : lorsque l’on ouvre un magasin on ouvre tout un système, on ouvre un concept dans son ensemble qui implique de lourds investissements (ex :IKEA), sans s’étendre sur le territoire. Stratégie d’acquisition : Acheter

Citymarchés Classiques : ils constituent le format de référence Monoprix. Avec une surface moyenne comprise entre 1500 et 2000 m², ils sont situés dans les villes de plus de 50000 habitants. Leur offre de produits, riche et variée, s’accompagne de «rayons service» comme le fromage, le traiteur ou la boucherie. Les Citymarchés Classiques réalisent des ventes comprises entre 10 et 23 millions d’euros. Les Citymarchés Challenge : magasins de petite taille, ils présentent un potentiel un peu plus limité

chalandise……………………..………………………………………… 13 3) SWOT…………………………………………………………………………………………………14 II  Le déroulement du stage de DUT TC 1) la mission vente…………………………………………………………………….…………. 15 2) Les missions périphériques effectuées lors de mon stage a. La tenue d'un rayon……………………………………………………………….. 16 b. Réception des colis………………………………………………………………… 17 c. Préparation de la vitrine………………………………………………………… 17 d. L’accueil…………………………………………………………………….…………… 17 III Impressions, réflexions. 1) Les liens avec les aspects théoriques

produits frais et fragiles et aussi sur la qualité du rapport employé-client autant que sur la qualité des produits. Il emploie donc un nombre plus important d'employés que dans une grande surface typer Carrefour , voire même le double. De plus , sur le rayon fruit et légume , Carrefour Bassens a perdu 7 employés en 2010 alors que les Halles Savoyardes en ont perdu qu'un seul. Les Halles savoyardes sont surtout , encore contrairement aux grandes enseignes , 100% autonome. En effet , elles ne possèdent