Jean Hamburger

d'un établissement pour 20 000 habitants ! A) La standardisation Mc Donald’s choisi de standardiser son produit. Le Big Mac doit avoir la même apparence, il doit être le même partout. Tout est surveiller de près, la fabrication d’un hamburger doit, entrer dans des normes imposées tel que : La croute du pain doit mesurer 16 millimètres d’épaisseur, Son diamètre doit être de 9,5 centimètres, Sa hauteur doit s’afficher à 4,1 centimètres. Enfin son poids, après cuisson, doit s’équilibrer

accompagnement) | | Menu best of crudité (menu avec une salade et sandwich) | | Menu boites à salades (grande salade+ boisson 40 cl) | | Happy Meal (menu enfant) | Les sandwichs «bœufs » | * Big Mac * Big Mac au pain complet * hamburger * Cheeseburger  * Double Cheeseburger * Royal Cheese * Royal Bacon * Royal Deluxe  | Les “ poulets” | * Chicken McNuggets * McChicken * Chicken Shake | Les ” poisons” | * Filet O Fish * Royal O Fish | Les salades |

est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme « fast food » a un sens élargi en français : il peut désigner aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration

diffusés dans le monde entier. Cette standardisation de la nourriture s'explique par la mondialisation, par une mise en contact gigantesque des sociétés qui favorise les échanges culturels dont les habitudes alimentaires. Or, la consommation de hamburgers accompagnés de Coca Cola, sont des symboles qui cachent des questions plus essentielles. Ainsi pour Pierre Bourdieu "la culture est en danger". Ce qu'il nomme la "globalization" ne profitereait finallement qu'au Etats-Unis qui imposeraient en

électronique et, après que son anglais a commencé improving.his superiors a décidé de le nommer une position plus convenable à son entraînement. Jusqu'à eux, nous avions mangé seulement dans restaurants.altrought chinois mon frère et je devenais aimant de hamburgers, mes parents didn 't se soucient beaucoup pour food.but occidental c'était une occasion spéciale et le père a demandé à ses collègues de recommander restaurant.so vraiment élégant là nous étions au lakeview.at notre table, on nous a donné nos menus

faire supposer que cet hamburger a été fait par le même ouvrier car ce même ouvrier a effectué diverses taches comme prendre le pain ,puis mettre la salade ,puis la viande il a une certaine rapidité et une certaine rigueur. En laissant la tache a un seul ouvrier cela fait augmenter la productivité et on perd beaucoup moins de temps. Documents2 : les ouvriers doivent faire attention à la qualité de leur travail , en effet ils doivent faire en sorte que leurs hamburgers ne restent pas plus que

their food, because of the different cultures. When the corporation understood that, they made everything to seem like they want to respect the culture. It surely explain the change of the menu in different countries, but don’t forget that it still hamburgers (ref. annexes’ files). Mac do’s marketing strategy is a part of our life because of ads. The slogan “I’m lovin it!” is known by everyone. Here’s an example of the latest multinational’s ad with a new slogan: “come as you are”. {draw:frame}

sandwiches fast food : fast on the cheap. After all this information, it is important to say that McDonald’s has two different strategic activities. The most important is the fast food industry that is divided in 4 ways. The first is about hamburgers. A lot of different sandwiches are offered during all the year and some take part of a limited event. Then, there is the dietetic way in order to cope with the problem of obesity. The offer is diversified with salad, greens, mineral water. In

PRENOMS : CAP : 2anné Le hamburger est un sandwich d'origine Américaine. Il fut crée au Texas en 1904 et devint rapidement un plat très populaire aux Etats-Unis puis dans le monde entier. En France, le mot « hamburger » est souvent synonyme de « Mc Donald », la chaine de fast-food hégémonique. Il est vrai que les chaines de restauration rapide ont eu un rôle prédominant dans la mondialisation du hamburger. Par sa simplicité et sa convivialité, le hamburger a séduit des millions se consommateurs

l’accord précédent qui leur offraient 0,5 % des revenus annuels de la chaîne, ils auraient aujourd’hui cumulé avec leurs familles plus de 100 millions de dollars par an. # 1962 : l’un des points forts du marketing de Kroc fut sa décision de vendre les hamburgers McDonald's aux familles et aux enfants. Un franchisé de Washington commandita un spectacle pour enfants baptisé Bozo's Circus. Bozo était un personnage franchisé, joué à Los Angeles par Willard Scott. Après que le spectacle fut annulé, Goldstein