KJ

transformation d'un gramme de réactif ou de la formation d'un gramme de produits. La variation d'enthalpie d'une réaction correspond à l'énergie qui est absorbée ou dégagée au cours de celle-ci. Elle est généralement mesurée en joules (J) ou en kilojoule (kJ). Toutefois, pour des fins de comparaison, il est souvent utile d'exprimer cette quantité d'énergie en fonction de la quantité de substance ayant réagit. La quantité de substance peut être exprimée en grammes ou en moles, ce qui différencie la chaleur

  = −520 J       Pour une transformation isotherme :  1 1 ∆U = −a V − V i  f δW − PdV = − V − b   1 1 RTdV adV + donc W = −RT ln f  V − b  − a V − V   2 V −b i  i   f V A N W = 1,83 kJ, d’autre part d’après le premier principe Q = ∆U –W = - 2,35 kJ Page 2 Odile BAYART Tous droits de l’auteur des œuvres réservés. Sauf autorisation, la reproduction ainsi que toute utilisation des œuvres autre que la consultation individuelle et privée sont interdites.

. ». f. « Si 2 2 2CA BC BA alors le triangle … … … est rectangle en ….. ». g. « Si 2 2 2FE ED DF alors le triangle … … … est rectangle en ….. ». h. « Si 2 2 2BA CA CB alors le triangle … … … est rectangle en ….. ». i. « Si 2 2 2IK KJ JI alors le triangle … … … est rectangle en ….. ». j. « Si 2 2 2XY ZX ZY alors le triangle … … … est rectangle en ….. ». Exercice 3 : Compléter les tableaux en utilisant judicieusement les touches et de la calculatrice : a. en utilisant

nutritionnelles On représente dans les tableaux ci-dessous les valeurs nutritionnelles des deux produits analysés convertis en kJ. On sait que : 1 gramme de protéines = 4 kcal soit 17 kJ 1 gramme de glucides = 4 kcal soit 17 kJ 1 gramme de lipides = 9 kcal soit 38 kJ Pour 100 g de produit, on a alors : | Fromage A | Fromage B | | Kcal | kJ | Kcal | kJ | Protéines | 72 | 306 | 76 | 323 | Glucide | 4 | 17 | 12 | 51 | Lipides | 198 | 836 | 198 | 836 | TOTAL | 274 | 1159 |

ATP B. L'hydrolyse de la molécule d'ATP Les liaisons O-P sont des liaisons riches en énergie. L'hydrolyse de l'ATP fournit beaucoup d'énergie 7 l'énergie dans les réactions biochimiques ATP → ADP + P ATP → AMP +2 P Libère 30 kj/mol Libère 32 kj/mol Tableau 1 hydrolyse ATP hydrolyse ATP C. Le couplage énergétique Définition : Réactions exergoniques ce sont des réactions chimiques qui libèrent de l'énergie Définition : Réactions endergoniques Ce sont des réactions chimiques

aérobie a une combustion complète car une combustion complète implique un excès de dioxygène b) C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O 3)a) 2800*25/100=700 la valeur de l’énergie musculaire obtenue par la combustion d'une mole de glucose est 700 KJ b)on a 2 800 kJ pour 180 g/mol de glucose. Donc il nous faut 739g de glucose . Ce resultat suggere qu'il faut que le sportif aura besoin de pres d'un kilogramme de glucose. 4)a)Les autres sources d’énergie possible sont les graisses accumulées et les

Formation de plusieurs azéotropes (plusieurs hydrates) ρ = 1.83 kg dm-3 à T = 20 C et à P = 1 bar Tb = 270 C (il se décompose) ρ = 1.81 kg dm-3 à la température d'ébullition Tf = 10 C Tc = 652 C (estimation) Pc = 64 bars (estimation) ∆Hf0 = -746.2 kJ mol-1 (La formation d'acide sulfurique est vraiment très exothermique). . L'acide sulfurique est miscible en toutes proportions dans l'eau mais la chaleur de solubilisation est très importante voire explosive. En fait, l'acide sulfurique forme

Chapitre 1 : Bioénergétiquemétabolisme : ens des réactions, transformations qui ont lieu dans la cellule · production d’éléments nécessaires à un instant donné/ dégradation-élimination· transformation/ stockage/ utilisation de l’énergie Les enzymes assurent et catalysent les réactions, ce sont des éléments clés qui permettent de réguler le flux à travers une réaction, elles sont indispensables aux réactions du métabolisme – catalyseur- régulation.A chaque réaction, on a une protéine spécifique qui

les qualiticiens travaillant dans les organismes de recherche sont moyennement impliqués. .................................................................................... 13 1.4 Diagramme KJ : qu’est ce que la Qualité des activités de recherche ? ......................... 14 1.5 Analyse du diagramme KJ : « Qu’est ce que la qualité des activités de recherche » ....... 15 1.6 Diagramme DR : pourquoi instaurer une démarche qualité au sein des laboratoires de recherche ? ........................

les glucides, les lipides et les protides. Les glucides et les lipides sont les principales sources d'énergie ( 1g de glucides → 17 kJ soit 4 kcal et 1g de lipides → 38 kJ soit 9 kcal ). Cependant, lorsque la dégradation de ces nutriments énergétiques ne suffit pas à alimenter l'organisme en énergie, celui cicelui-ci peut dégrader des protéines ( 1g de protéines → 17 kJ soit 4 kcal ). Il est admis que les glucides-lipides-protides peuvent se substituer les uns aux autres en fournissant des puissances