L Hotel Du Nord Etude De Cas Management

coûts variables liés à la production et à la commercialisation et un prix de vente liés aux exigences du marché. De ces deux postes, se trouve la marge destinée à l’autofinancement de l’exploitation de l’entreprise. Q3 : En vous référant au cas du projet hôtelier ci- dessus, établissez un dossier complet destiné au financement total du projet par un bailleur de fonds. Vous êtes autorisé à imaginer les chiffres, ceux- ci ne servant que de supports. Votre démarche doit comporter les

objectif de déterminer quel impact le commerce électronique peut-il avoir sur la commercialisation des produits et services touristiques en France ; et quels changements engendre t-il au sein des entreprises présentes sur le marché ? » A travers cette étude, nous allons tenter de répondre aux questions suivantes : - Qui sont les acteurs du marché du tourisme en ligne ? - Quelle est la situation actuelle des différents acteurs du marché du tourisme en France ? - Quelles stratégies

H. E. M. Institut des Hautes Etudes de Management Rapport de stageInformation Généraleen Entreprise | Réalisé par : Encadré par : Stage effectué au sein de : Sofitel Agadir Royal Bay Resort Supervisé par : Mme. Meriem Filali Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel

l’entreprise. Propreté Accueil Agroalimentaire, industriel, tertiaire, grande distribution, hôtellerie, hygiène 3D Accueil événementiel, accueil en entreprise, accueil culturel, animation des ventes, accueil aéroportuaire Multitechnique Energy Management Multiservice, multitechnique, Propriétaires & property managers, exploitants & facility managers, grands occupants utilités industrielles, électricité Bâtiment Couverture, menuiserie, peinture, revêtements muraux/de sols, cloisonnement, maçonnerie

communication 41 2) Evénementiel à Tanger 43 a) Situation de l’événementiel à Tanger 43 b) Exemples d’événements à Tanger 44 3) Constat et améliorations souhaitées dans le secteur de l’événementiel à Tanger ..46 Deuxième partie : Etude de faisabilité Chapitre I : Présentation générale du projet Introduction 50 1) Genèse de l’idée 51 2) La force de l’idée 51 3) Construction de projet 52 a) Porteurs du projet 52 b) Dénomination 52 c) Logo 53

marketing au sein de l’agence de voyages » Qui se portera sur quatre chapitres : Généralité sur le secteur touristique ; Théories et concepts de base du marketing touristique ; Le plan marketing et exemple de plan marketing d’une agence de voyage; Etude de cas de l’agence de voyages « NEW SPACE TRAVEL AGENCY» ; Chapitre I : Généralités sur le secteur touristique L`époque de la renaissance fut l’époque des grands voyages et des grandes découvertes maritimes, ce fut ainsi un grand pas vers la création

variable…………………………………………………………………………………….119 8.2 Calculer le chiffre d’affaires point mort……………………………………………………….123 Séquence 9........................................................................................................... 125 9.1 Définir le concept du YIELD MANAGEMENT……………………………………………….126 9.2 Déterminer les prix selon le YIELD MA NAGEMENT...…………………………………….138 Séquence 10......................................................................................................... 146 10.1 Estimer et définir

d'autocontrôle au 31 décembre 2011 Nombre d'actions en circulation au 31 décembre 2011 Plans d'options de souscription d'actions (Cf. Note 25.3) Actions sous conditions de performance accordées aux salariés (Cf. Note 25.3) Nombre d'actions potentielles En cas de conversion totale, la dette du 31 décembre 2011 serait réduite de la façon suivante : 227 251 446 227 251 446 12 997 382 269 755 240 518 583 En € millions Impact de la conversion des différents plans d'options de souscription d'actions (*)

afin de connaître les bases du métier et ses ficelles. Vous trouverez ici une présentation de cet hôtel afin de mieux comprendre les missions effectuées, ainsi qu’une analyse détaillée des missions confiées et réalisées durant ce stage. Je me suis plus particulièrement penchée sur l’application du Yield Management dans cet hôtel, à savoir, « comment optimiser le chiffre d’affaires dans un hôtel à très forte saisonnalité destiné aux familles ? ». En relation avec la directrice de l’hébergement,

d’occasions de « faire du tourisme » sur place. 1. De Bandt J., (1999), article « Filière », Encyclopédie de la gestion et du management dirigée par R. Le Duff, Dalloz, Paris, p. 401. © 2012 Pearson France – Management du tourisme, 3e édition – Jean-Pierre Lozato-Giotart, Erick Leroux, Michel Balfet 7591_ManagTourisme.indb 5 18/04/12 17:35 6 Management du tourisme 1.1 Du tourisme aux touristes… L’Organisation mondiale du tourisme (OMT) 2 a proposé une définition technique du