L Implantation Des Produits Dans Un Rayon

MERCHE 1. Revoir les essentiels et les besoins 2. Revoir table 3. Association produit en centrale · GESTIONRevoir avec l’équipe :

Keppner, le merchandising correspond au : - le bon produit, - au bon moment, - à la bonne place, - en bonnes quantités, - au bon prix Selon l’Institut français du merchandising, le merchandising est « un ensemble d’études et de techniques d’application mises en œuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs, en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits, par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins

de Sephora en Avignon durant la période du 18 Mai au 13 Juin 2015. J’ai pu travailler plus en détail les sous compétences C 532 « Mettre en valeur les produits et assurer la visibilité des services » et C 533 « Assurer la qualité de l’information sur le lieu de vente ». Durant cette activité j’ai pu découvrir comment mettre en avant certains produits pour que la clientèle soit inciter à acheter à l’occasion de la Fête des Pères et comment l’enseigne nous impose certaines obligations en termes de procédure

(dont 32 avec METRO EQUIPEMENT) • 18 plateformes logistiques • Plus de 400 000 m² de surface de vente • Plus d’un million de clients dont 400 000 dans les métiers de bouche • Plus de 30 000 références (des produits frais à l’équipement) • 4 500 produits du terroir • 8 500 fournisseurs dont 7 900 PME françaises [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] 1964 : Le premier entrepôt ouvre ses portes à Mulheim, en Allemagne. 1971 : METRO Group s’implante en

Zone secondaire : - de 20 minutes / 69 674 habitants / 30% porteurs de la carte Zone tertiaire : - de 30 minutes / 58 821 habitants / 19% porteurs de la carte Son Organigramme par univers B- L’offre Commerciale Les produits : L’unité est organisée en libre service et libre service assisté par les vendeurs toujours présents en magasin. Elle est classée par univers de 2 à 5 allées maximum. Les Magasins Décathlon ne possèdent aucun stock, ils sont donc réapprovisionnés

chalandise C. Concurrence D. Organisation humaine E. Logistique F. valeur du magasin G. Résultat du magasin H. Le merchandising des produits I. Présentation des rayon/ choix du rayon DES RAYONS 1. Plan des rayons 2. Part de marche des rayons 3. Chiffre/analyse des rayon 4. Choix du rayon PARTIE 3: ETUDE DU RAYON 1. BESSON Photographie Observations 2. LA HALLE AU CHAUSSURES Photographie Observation 3. GEMO Photographie Observation

pas les voies de circulation ou de desserte communes à différents lots (par exemple, dans les galeries marchandes ou les centres commerciaux). B- Organisation du magasin. Chez Carrefour, on ne parle pas de rayon mais d'univers. (Par exemple, les couches bébé qui se trouvaient au rayon DPH sont désormais regroupées en un seul et même lieu l’univers bébé). Dans chaque hypermarché du groupe Carrefour sont implantés 4 zones prioritaires : le snacking (biscuits, confiserie), la cave à vin, la parfumerie

transporteurs, il bénéficie aussi d’une implantation au cœur d’une région avec beaucoup de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons dans plusieurs domaines ( produits laitiers, fruits et légumes, spécialités bretonnes, etc) .Le magasin bénéficie aussi d’une implantation importante dans l’occupation du territoire par le groupe U ce qui permet de toucher un maximum de prospects mais surtout un emplacement très important lors de la saison d’été par son implantation proche des côtes ce qui permet une

(Droguerie-Parfumerie-Hygiène), bazar et textile. Le manageur de ce secteur est M. RIVOIRE ; • Rayon Caisse-essence dont le manageur est Mme DIALLO ; • Rayon Boucherie-Volailles ; • Secteur Frais : fruits et légumes, charcuterie, poisson, Pain-Viennoiserie-Pâtisserie, frais libre-service, beurre, œufs, fromages, charcuterie traditionnelle et traiteur libre-service ; ultra-frais. M. LEFORT, manageur du secteur Frais est aussi en charge du rayon Boucherie-Volailles. Vous êtes assistant(e) de M. LEFORT et vous vous

| | | | |magasin | | | | | • Implantation - Visible de la route menant à Istres, le trafic routier est important. - Route proche de l’autoroute A 55 menant à Port de Bouc, Fos sur mer, Marignane, Châteauneuf etc. - Situé dans un centre commercial, où il y a beaucoup de GSS