La Définition De La Segmentation En Hotellerie

vous permettre de prendre des décisions stratégiques sans considérer la culture, les normes et les valeurs de vos consommateurs. Section 2 : La segmentation du marché Un responsable marketing ne peut satisfaire l’ensemble du marché. Les gens n’aiment pas forcément les mêmes voitures, boissons et vêtements. Il faut donc procéder à une segmentation du marché. Segmenter consiste à identifier des groupes de clients qui réagiront de la même façon à l’offre de l’entreprise. Cette dernière doit choisir

Aide à la réalisation d’une étude de marché 1. Qu'est-ce qu'un marché? 1.1 Segmentation de marché 1.2 Cycle de vie du marché 1.3 Se situer dans son marché 1.4 La part de marché 2. Qu’est-ce qu’une étude de marché ? 3. Les objectifs de l'étude de marché 4. Les grands types de clientèle 5. Les conclusions à tirer 6. Où trouver l’information utile ? 7. Sélection de sites par secteurs d’activité Biblio-sources http://www.ac-versailles.fr http://www.etudesdemarche.net http://www.apce.com

gestion et de comprendre ses impacts sur certaines activités touristiques. Enfin nous programmerons un cas pratique illustrant la partie dite théorique. PARTIE I : CONTROLE DE GESTION : ROLES ET OBJECTIS 1-Définition et rôle du contrôle de gestion Le contrôleur de gestion participe à la définition des prévisions budgétaires et des objectifs financiers de l'entreprise et de ses départements. Il veille à leur respect au cours de l'année, analyse les écarts et propose des mesures correctives. La phrase

dans le développement de l’entreprise, il reste cependant difficile d’affirmer que cette notion soit la préoccupation première des hôtels au Gabon. Nous avons donc jugé utile de nous pencher sur la question de la satisfaction du client en hôtellerie en nous intéressant au cas de l’hôtel Laïco Okoumé Palace. La question qu’on se pose est de savoir comment les hôtels s’organisent-ils pour assurer la satisfaction de leurs clients ? De manière spécifique, quel dispositif mettent-ils en place pour

d’entreprise correspond à l’exercice de choix de politique d’entreprise. • En matière d’entreprise, elle renvoie à un état de guerre entre les combattants (entreprises) sur un terrain (le marché), la stratégie représentant les armes. • Retenons la définition du STRATEGOR, « choisir les domaines d’activité dans les quels l’entreprise entend être présent et allouer des ressources de façon à ce qu’elle s’y maintienne et s’y développe. » • La notion de stratégie d’entreprise mobilise donc trois éléments

Milliards d’Euros dans le monde, environ 160 Milliards d’Euros en Europe et 25 Milliards d’Euros en France. Appelées dépenses T&E1 (Travel & Entertainment), elles sont constituées de cinq catégories principales : Ventilation des dépenses T&E Aérien Hôtellerie 40 % 20 % Rail 15 % Restauration 10 % Location de voiture 15 % Source Concomitance 2012 D’une façon globale, les dépenses T&E représentent le deuxième poste de dépenses le plus élevé pour une entreprise, après le paiement des salaires. 1

Marketing Intégré Chap. II : Le service marchand 1. Définition Spécificité des services : activité ou prestation soumise à un échange essentiellement intagible et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. Peut être associé ou non à un produit physique. 2. les 5 pilliers * Intangibilité = on ne peut pas le toucher * Variabilité = un même service peut être presté différement * Indivisibilité = un service est produit et consommé simultanement * Périssable = on ne

composante de service (acheter téléviseur pour regarder programme) Marketing des services : immatérialité des services tels que banques, concerts. Production de services [servuction] purs (médecins, coiffeurs) et à forte composante matérielle (hôtellerie, restauration). Marketing B to B/industriel : s’applique lorsque l’entreprise vend ses produits/services à une autre entreprise. Problème de la demande dérivée demande finale des consommateurs qui tire les marchés industriels. Marketing sans

atteignables et en se dotant des moyens de les exploiter plus efficacement que les concurrents, grâce à la création d’avantages compétitifs durables et défendables (= difficiles à limiter à court terme). Le management stratégique a pour but la définition des objectifs d’une organisation, et la mise en place des politiques et des plans pour les réaliser ainsi que d’allouer les ressources nécessaires pour les mettre en œuvre. Il s’agit de la responsabilité du niveau le plus élevé des organes dirigeants

produit risque de ne pas être acheter. → Consommateurs, acheteurs, prescripteurs, distributeurs sont des cibles potentielles. B. Le comportement du consommateur Traité précédemment (paragraphe A, 1) §4. L'environnement du marché A. La définition de l'environnement L'un des aspects fondamentaux de l'analyse des marchés consiste à surveiller en permanence l'environnement au sein duquel l'entreprise évolue. On définit l'environnement comme l'ensemble des facteurs non contrôlables par l'entreprise